2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Բազմաթիվ բարձր բերքատվության խաղողի տեսակներ աճեցվում են հատուկ գինիներ պատրաստելու համար: Մշակույթի նման սորտերի տարբերակիչ առանձնահատկությունը հատապտուղների հարուստ կապույտ գույնն է: Այս խմբին է պատկանում նաև Կարմեներ խաղողի տեսակը։
Մի քիչ պատմություն
Սկզբում այս խաղողը սկսեց աճեցնել Ֆրանսիայում։ Տարածված այս երկրում՝ Carmenere-ն ժամանակին շատ տարածված է եղել։ Փաստորեն, Ֆրանսիայում դրանից գինի չեն պատրաստել։ Այնուամենայնիվ, այս սորտի հատապտուղները հաճախ օգտագործվում էին այստեղ խառնուրդի համար: Ընդ որում, նման գինիներում Carmenère-ի տոկոսը սովորաբար չի գերազանցում 4%-ը։։
1867 թվականին Ֆրանսիայում և ողջ Եվրոպայում այս սորտը լիովին ոչնչացվել է ֆիլոպսերայի կողմից և երկար ժամանակ համարվում էր կորած: Բայց 1994 թվականին ֆրանսիացի ամպելոգրաֆ Միշել Բուրսիկոն պատահաբար հայտնաբերեց այս խաղողը Չիլիում։ Մինչ այդ այս երկրի ֆերմերները չէին էլ կասկածում, որ իրենք աճեցնում են կարմեներա։ Նրանք իրենց մշակած խաղողը կոչում էին չիլիական Մերլո։
Հետագայում առաջարկվեց, որ Carménère խաղողի սորտը աճեցվում է 19-րդ դարում: ֆերմերներՉիլին սխալմամբ դարձավ. Ըստ երևույթին, բանվորները, ովքեր փաթեթավորում էին սածիլները Ամերիկա առաքելու համար, մի անգամ պարզապես խառնել էին սորտերի անունները։ Կարմեները Չիլի է ժամանել Մերլո անունով։
Ներկայումս այս սորտը աճեցվում է ամբողջ երկրում և օգտագործվում է հիմնականում երիտասարդ գինիներ պատրաստելու համար՝ թեթևակի խոտածածկ հետհամով: Եվրոպայում նման խաղող գործնականում չեն մշակվում։
Խաղողի տեսականի Carmenere. ընդհանուր նկարագրություն
Այս սորտի թփերն առանձնանում են առաջին հերթին իրենց բարձր աճի ուժով։ Սորտի տերևներն ունեն սովորական ձև, ոչ թե թուխ: Ճյուղերի վրա բավականին խիտ են աճում։ Աշնանը Կարմեներայի տերևները դառնում են վառ կարմիր։ Այստեղից էլ, ըստ էության, ծագել է սորտի անվանումը (ֆրանսերեն վառ կարմիր):
Աչքերի պտղաբերությունը, հատկապես ընձյուղի հիմքում, այս խաղողը շատ բարձր չէ։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս երկար էտել այս սորտի համար:
Այս խաղողը լավ չի դիմանում ցրտին, ուստի այն կարելի է աճեցնել միայն տաք շրջաններում։ Երբ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը նվազում է, Carmenere-ը կարող է հեշտությամբ գցել ձվարանները: Առավելագույնը, որին կարող են դիմակայել այս խաղողը, ջերմաստիճանի կարճատև անկումն է մինչև 22 ° C:
Այս տեսակը համարվում է դիմացկուն սնկային հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ: Ամենայն հավանականությամբ այն կազդի փոշոտ բորբոսով և ֆիլոպսերայով համաճարակների ժամանակ:
Իհարկե, արվարձանների շատ սեփականատերեր, ովքեր որոշում են աճեցնել Կարմեներ խաղողի տեսականի, հետաքրքրված են, թե երբ է լավագույնս կատարվում այդպիսի հատապտուղների բերքահավաքը: Սա վերաբերում էբազմազանություն միջին սեզոնի խմբին: Այսինքն՝ կարմեների հատապտուղները հասունանում են տերևների ծաղկումից մոտ 4 ամիս հետո։
Կարմեներ խաղողի տեսականի. մրգերի համի և դրանց բնութագրերի նկարագրություն
Կարմեների խաղողի ողկույզները կարող են լինել և՛ գլանաձև, և՛ կոնաձև: Այս բազմազանության հատապտուղները միջին չափի են: Նրանք ունեն կլոր ձև և մուգ կապույտ գույն: Հատապտուղների միջուկը նուրբ է և շատ հյութալի։ Այն ունի քաղցր, թեթևակի խոտային համ։ Կարմեներա հատապտուղներում շատ դաբաղ կա։
Գինու պատրաստման համար օգտագործվում են միայն այս սորտի լիովին հասուն վրձինները: Կանաչավուն հատապտուղները դարձնում են այս ալկոհոլային խմիչքը չհասունացած։
Արտադրողականությունը Carmenere խաղողի սորտի պատշաճ խնամքով բավականին բարձր է: Փորձառու աճեցողները կարող են մեկ թուփից հավաքել մինչև 20 կգ հատապտուղներ: Այս բազմազանության տրանսպորտային խոզանակները, ցավոք, լավ չեն հանդուրժվում: Carmenere-ի փնջերից հատապտուղները հաճախ թափվում են փոխադրման ժամանակ։
Այս սորտի պտուղների առավելությունները ներառում են, ի թիվս այլ բաների, շաքարի պարունակությամբ և թթվայնության գինու պատրաստման օպտիմալ ցուցանիշները՝ 23/8:
Որտեղ տնկել
Հարցի պատասխանը, թե որտեղ է առաջին հերթին աճում Carménère խաղողի տեսակը, իհարկե, Չիլին է: Բացի այդ, այս բազմազանությունը հաճախ աճեցվում է Միացյալ Նահանգներում: Ամեն դեպքում, Carménère խաղողի տարբերակիչ առանձնահատկությունը, բացի ցրտին վատ դիմադրությունից, այն է, որ այն այնքան էլ լավ չի հանդուրժում քամին: Ուստի այս սորտը պետք է տնկել թեքածածկ բլուրների վրաշենքերի կողքերը կամ պատերի հետևում։
Կարմեների խաղողի հողը սիրում է լավ ցամաքեցված և սննդարար: Ճահճային տարածքներում այն շատ վատ է աճում։ Չիլիում այս խաղողը հաճախ տնկվում է քարքարոտ հողերի վրա: Ենթադրվում է, որ Կարմեների նման վայրերում աճեցված հատապտուղների գինիներն ավելի որակյալ են։
Վայրէջք
Այսպիսով, ի՞նչ տեսք ունի, ինչպիսի՞ն է խաղողի տեսակը, ինչպիսի՞ կենսաբանական առանձնահատկություններ ունի, մենք պարզեցինք։ Բայց ո՞րն է նման բույսեր տնկելու ճիշտ ձևը: Կարմեների խաղողը պետք է տեղակայել հողմից պաշտպանված վայրերում՝ լավ հողի վրա: Այս սորտի սածիլների համար փոսերը սովորաբար փորվում են 80 x 80 սմ չափերով, խաղողը խորանում է, երբ տնկվում է մինչև արմատային օձիքը: Նախկինում ծակոտկեն խողովակներով ջրահեռացման համակարգ պետք է սարքավորված լինի տեղում:
Փոսում տեղադրված սածիլը ծածկված է հողով և խճճված։ Հաջորդը, բույսերը լավ ջրվում են տաք ջրով: Կարմեների տնկումը թույլատրվում է ինչպես վաղ գարնանը, այնպես էլ աշնան կեսերին։ Սկզբում երիտասարդ բույսերը ջրվում են 3-4 օրը մեկ։
Խնամքի առանձնահատկությունները
Աճեցման գործընթացում այս խաղողը, ինչպես և մյուսը, պետք է ջրվի և պարարտացվի: Փորձառու աճեցողները խորհուրդ են տալիս ցանքածածկել նոր տնկված սածիլները ծղոտով կամ թեփով:
Այս խաղողը պետք է ջրել 1-1, 5 ամիսը մեկ անգամ։ Նման վազերի տակ հողը խոնավացնելու համար ջուրը պետք է օգտագործվի բացառապես տաք: Հակառակ դեպքում բույսերը կարող են հիվանդանալ: Կարմեներին նույնպես սովորաբար կերակրում են1-1,5 ամիս հաճախականությամբ։ Այս բազմազանության համար որպես պարարտանյութ կարող են օգտագործվել ինչպես հանքային, այնպես էլ օրգանական միացություններ:
Այս խաղողի մաքրումը կատարվում է տաք սեզոնին ըստ անհրաժեշտության։ Կատարելով այս գործողությունը, միևնույն ժամանակ, առանց ձախողման, թուլացրեք հողը բույսերի տակ։
Գարնանը և սեզոնի ընթացքում մի քանի անգամ ենթադրվում է, որ Carmenère խաղողը մշակվում է տարբեր տեսակի քիմիական միացություններով՝ հիվանդությունները կանխելու համար: Այս սորտի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել և՛ հակամակաբույծ, և՛ հակասնկային միջոցներ։
Կտրում
Այս խաղողի թփերի ձևավորումն անհրաժեշտ է, ինչպես արդեն նշվեց։ Հակառակ դեպքում, բազմազանությունը զգալիորեն կնվազեցնի բերքատվությունը: Կարմեներայի երկար էտումը շատ դեպքերում իրականացվում է գարնանը։ Աշնանը բոլոր չորացած և վնասված կադրերը հանվում են թփերից։
Երկար էտելիս յուրաքանչյուր բույսի վրա մնում է 50-60 աչք։ Միաժամանակ հետեւում են, որ դրանցից մոտ 10-15-ը մնա մեկ կրակոցի վրա։ Այս սորտի յուրաքանչյուր ճյուղի համար մի փունջ սովորաբար մնում է միայն մեկ:
Գինի Carmenère-ից
Խնամքի մեջ այս խաղողի տեսակը կարելի է բավականին քմահաճ համարել: Ամեն դեպքում, սկսնակները չպետք է ձեռնարկեն դրա մշակումը։ Carmenere-ը խորհուրդ է տրվում տնկել հիմնականում միայն փորձառու այգեպանների կողմից։
Այս սորտի աճեցումը գյուղում հնարավոր է ինչպես պարզապես համեղ հատապտուղներ ստանալու, այնպես էլ գինի պատրաստելու համար: Չիլիում նման ըմպելիքը համարվում է երկրի գրեթե բնորոշ նշանը։Carmenère գինու առանձնահատկություններն են, ի թիվս այլ բաների, մուգ (բորդոյից մինչև սև) գույնը և հարուստ համը հաղարջի երանգով:
Վաճառվում է հիմնականում երիտասարդ ալկոհոլային խմիչք՝ Carmenere տեսակի խաղողի հատապտուղներից: Բայց երբեմն նման մրգերից գինին հնեցվում է մի քանի տարով՝ 3-ից 10 տարի։
Կարծիքներ
Ամառային բնակիչները համեմատաբար լավ կարծիք ունեն այս խաղողի մասին։ Այնուամենայնիվ, այգեպանների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս հնարավորինս ուշադիր տեղ ընտրել դրա համար: Քամուց այս սորտի վազերը պետք է հնարավորինս հուսալիորեն պաշտպանված լինեն: Հակառակ դեպքում, ինչպես նշում են փորձառու բուծողները, Carmenere-ից մեծ բերք ստանալը չի աշխատի։ Խնամքի առումով ամառային բնակիչները խորթ երեխաների բացակայությունը կապում են այս բազմազանության առավելությունների հետ։ Աշնանային տերևների գեղեցիկ գույնը նույնպես համարվում է Կարմեների արժանիք։
Այգեգործները խորհուրդ չեն տալիս տնկել այս սորտը անկայուն կլիմայական տարածքներում: Թերևս նման տարածաշրջանի որթերը կշարունակեն աճել, բայց դրանցից կարելի է միայն թույլ բերք հավաքել։ Այս խաղողի համը բարձր է գնահատվում այգեպանների մեծամասնության կողմից: Շատ ամառային բնակիչների կարծիքով՝ այն խիստ հիշեցնում է հարուստ գիշերանոց։ Այս առումով Carmenere-ն, դատելով ակնարկներից, գերազանցում է նույնիսկ հանրաճանաչ Կաբերնե Սովինյոնին։
Եզրակացության փոխարեն
Այսպիսով, մենք պարզեցինք, թե ինչ է Carmenere խաղողը (տեսակի նկարագրություն, ակնարկներ): Էջի լուսանկարում դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես են նման թփերը նայում կայքում: Այս բազմազանությունը, անշուշտ, արժանի է ուշադրության, բայց միևնույն ժամանակ շատ քմահաճ է։ Երկրում այն աճեցնելիս խնամքի տեխնոլոգիան պետք է պահպանվիճշգրտություն.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Tomato Etual. սորտի նկարագրություն, բերքատվություն, լուսանկարներ և ակնարկներ
Լոլիկի արտասովոր սորտերի սիրահարները դրական են արտահայտվում Etoile լոլիկի մասին, որի տարբերակիչ առանձնահատկությունն է պտղի տպավորիչ շերտավորությունը: Այս կառուցվածքի շնորհիվ հասած լոլիկի համատեքստում այն հիշեցնում է վառ ժանյակավոր ծաղիկ։ Որոշելու համար, թե արդյոք արժե այս հետաքրքիր նմուշը տնկել ձեր կայքում, կօգնի այս հոդվածը, որում դուք կգտնեք բույսի նկարագրությունը և դրա աճեցման գաղտնիքները:
Տոմատի Kornabel F1. ակնարկներ, լուսանկարներ, բնութագրեր և սորտի նկարագրություն
Տոմատի Kornabel F1-ի ակնարկները այգեպանների կողմից արժանի էին, առաջին հերթին, բարձր բերքատվության և մրգի գերազանց համի համար: Այս սորտի լոլիկը շատ բարձր է աճում: Հետեւաբար, աճելու գործընթացում նրանք պահանջում են, ի թիվս այլ բաների, կապիչներ:
Խաղող «Էվերեստ». սորտի նկարագրություն, խնամքի կանոններ, լուսանկարներ և ակնարկներ
Էվերեստի խաղողը բուծվել է սիրողական սելեկցիոներ Եվգենի Գեորգիևիչ Պավլովսկու կողմից: Ստեղծված հիբրիդային սորտը իսկապես հաջողակ է և արժանի է ֆերմերների և գինեգործների հատուկ ուշադրությանը։ Համեմատաբար նոր սեղանի բազմազանությունը ակտիվորեն օգտագործվում է ոչ միայն որպես հումք գինեգործության համար, այլ նաև հաճախ օգտագործվում է թարմ վիճակում։
Տոմատի տեսականի Լյուբաշա. ակնարկներ, լուսանկարներ, նկարագրություն
Աճեցման համար նախատեսված լոլիկի սորտերը հաճախ հակասություններ են առաջացնում ամառային բնակիչների շրջանում: Ո՞ր տեսակն է լավագույնս տնկել ձեր այգում: Որո՞նք են Լյուբաշա լոլիկի տարբերակիչ առանձնահատկությունները: Կարծիքները հաստատում են, որ սա աճեցման հիանալի տեսակ է:
Վարունգի տեսականի Քեռի Ֆեդոր՝ ակնարկներ, լուսանկարներ, նկարագրություն
Վարունգի տեսականի Uncle Fedor-ը արժանի է շատ լավ ակնարկների ամառային բնակիչների կողմից: Հիբրիդը ոչ հավակնոտ է և նաև բարձր բերքատվություն: Քեռի Ֆեդորի պտուղները սկսում են հասունանալ տնկելուց հետո արդեն 45-րդ օրը: Այս ժամանակակից հիբրիդի առավելությունների թվում, ի թիվս այլ բաների, այգեպանները ներառում են հիվանդությունների դիմադրություն, ինչպես նաև գերազանց ցրտահարություն:
