Ինչու է վարունգը դառը և ինչպե՞ս կանխել այն

2025 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 13:18:09

Սառը ձմեռից և ոչ պակաս երկար գարնանից հետո հաճելի է վիտամինները համալրել խրթխրթան վարունգով: Դուք կարող եք զգալ հատուկ հպարտություն, եթե այս բանջարեղենը

աճեցված է ձեռքով։ Այնուամենայնիվ, շատ հաճախ ամառային բնակիչների ուրախությունը կարող է փչանալ. վարունգը չի արդարացնում սպասելիքները, նրա միսը հեռու է քաղցր կոչվելուց: Նման իրավիճակում անընդհատ հարց է առաջանում. «Ինչու են վարունգը դառը»:

Դառնության պատճառները

Իրականում այս բանջարեղենի մեջ դառնության առաջացման միայն մեկ պատճառ կա՝ կուկուրբիտացին նյութի առկայությունը, որը բանջարեղենին տհաճ համ է հաղորդում։ Այս նյութը պատմականորեն ստեղծվել է միջատների վնասատուներին վանելու համար: Դրա շնորհիվ բույսերը հնարավորություն ունեցան սերմերի լիարժեք հասունացման, հետևաբար՝ լիարժեք վերարտադրության։

Սովորաբար երիտասարդ մրգերի մեջ գերակշռում է կուկուրբիտացինը։ Այսօր բուծողները վստահեցրել են, որ ժամանակակից հիբրիդներում կա այդպիսի նյութի նվազագույն քանակություն, և, հետևաբար, դառնությունը դրսևորվում է ավելի քիչ չափով: Բի կոչվող գենի առկայությունը վարունգի մեջ հնարավորություն է տալիս երաշխավորել դառնության բացակայությունը։ Միևնույն ժամանակ, արտաքուստ անհնար է տարբերակել դառը վարունգը և այն բույսերը, որոնցից նրանք հասունանում են.նրանց քաղցր գործընկերները:

Վարունգի դառը լինելու հիմնական պատճառը պարզ է. Այնուամենայնիվ, այս հատկությունը կարող է դրսևորվել տարբեր աստիճաններով:

Հետևյալ գործոնները կարող են ստիպել ամառային բնակչին պարզել, որ նա դառնություն ունի

վարունգ:

1. Արևի ճառագայթների չափազանց անմիջական ազդեցություն։
2. Բավարար ջրելը.
3. Շրջակա օդի ավելորդ կամ անբավարար խոնավություն.
4. Բույսերի գերտաքացում շոգ, չոր եղանակին։
5. Պարարտանյութերի (հատկապես պոտաշի և ֆոսֆատի) սխալ հավասարակշռություն.
6. Բույսերի հիվանդություններ.

Նաև, վարունգի դառը լինելու պատճառը կարող է լինել ցերեկային և գիշերային օդի ջերմաստիճանի կտրուկ տարբերությունը։

Ինչպես կանխել դառնությունը

Վարունգի ծննդավայրը հարավարևելյան Ասիայի արևադարձային անտառներն են: Կլիման տաք և խոնավ է, արևի ուղիղ ճառագայթներ չկան։ Տանը վարունգը բարձրանում է ծառերի վրա: Կարևոր է բույսի համար ստեղծել նմանատիպ պայմաններ, այնուհետև հարց, թե ինչու են վարունգը դառը, պարզապես չի առաջանա։

Վարունգը պետք է ջրել երեկոյան տաք ջրով, որպեսզի հողն ամբողջությամբ խոնավանա։ Շոգ և չոր օրերին լրացուցիչ ցողում է կատարվում։ Այդ նպատակների համար հարմար է փոքր անցքերով ջրցան տարա: Նման ոռոգումը օգնում է տերևներից մաքրել փոշին, ստեղծել բարենպաստ խոնավություն։ Բույսը լրացուցիչ կլանում է խոնավությունը տերևների և ընձյուղների միջոցով: Լավ ջրելը հատկապես կարևոր է ձվարանների ձևավորման ժամանակ։

Ցանկալի է դիտարկելջերմաստիճանի ռեժիմ. Իդեալում, ցերեկը մոտ 28 աստիճան է, իսկ գիշերը՝ 16: Սուր ցրտի դեպքում վարունգը պետք է ծածկել։ Բացի այդ, երբ վարունգի մեջ դառնություն է հայտնվում, դրանք պետք է սնվեն ազոտ-կալիումական պարարտանյութերով՝ ամենից լավը՝ բարդ կամ կալիումի նիտրատ: Որպեսզի խուսափեք այն հարցից, թե ինչու են վարունգները դառը, դուք կարող եք աճեցնել հիբրիդային սորտեր, որոնք դիմացկուն են կուկուրբիտացինի արտաքին տեսքին: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե դառը վարունգները հայտնվում են այգու մահճակալի վրա, դուք չպետք է տխրեք: Նման բանջարեղենը բերքահավաքից անմիջապես հետո պետք է մաքրել կեղևը և կտրել պոչերը։ Դառը վարունգը կարելի է օգտագործել թթու դնելու համար, քանի որ կուկուրբիտացինը պահպանման գործընթացում քայքայվում է, և դառնությունը վերանում է։

Չնայած նրան, որ cucurbitacin-ը կարող է փչացնել վարունգի համը, նյութը օգտակար է։ Այն ունի հակաուռուցքային հատկություն։ Հետևաբար, չպետք է ձգտել աճեցնել այնպիսի սորտեր, որոնցում այն բացակայում է։ Շատ ավելի լավ է բույսերի համար օպտիմալ պայմաններ ստեղծել՝ պահպանելով մշակության տեխնիկան։