Ինչու է կաթը դառը. պատճառներ

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Կարելի է երկար խոսել այն մասին, թե ինչու է կաթը դառը։ Իսկապես, ինչի՞ մասին է խոսքը։ Խնդիր ունե՞ք խանութից գնված ապրանքի հետ կապված: Թե՞ պետք է հասկանալ, թե ինչու է սեփական կովի կաթը դառը: Միգուցե խնդիրը կապված է կանգնած ապրանքի հետ։ Պատճառները բավականին շատ են, բայց դրանք բոլորն էլ հայտնի են։ Իմանալով նախնական հանգամանքները՝ դուք միշտ կարող եք պարզել, թե կոնկրետ դեպքում ինչու է կաթը դառը։

Ինչի՞ մասին է խոսքը

Նախքան կհասկանաք, թե ինչու է կովի կաթը դառը աշնանը, արժե հասկանալ, թե ինչ է իրենից ներկայացնում այս հեղուկը։ Սա բարձր ցրված արտադրանք է, որը արտադրվում է կանանց կաթնագեղձերի կողմից, որոնք ձևավորվում են հսկայական քանակությամբ տարրերով: Կազմի բարդությունը հեշտությամբ բացատրվում է կենսաբանության տեսանկյունից՝ կաթն իր բնույթով նախատեսված է նորածին հորթի լիարժեք սնուցման համար։ Ուստի այն պետք է պարունակի նյութեր, որոնք պահանջվում են երիտասարդ օրգանիզմի համար՝ տալով նրան իմունային պաշտպանություն, նպաստելով զարգացմանը։ Այսպիսով, կաթը հետևյալն է՝

• սպիտակուցներ;
• օգտակար հետքի տարրեր, ներառյալ էականները;
• ֆերմենտային միացություններ;
• վիտամինային համալիրներ.

Ամեն ինչ կարևոր է:

Որքան շատ բաղադրամասեր նյութի մեջ, այնքան շատ գործոններ ազդում են դրա որակի վրա: Հասկանալով, թե ինչու է կաթը սկսում դառը համ ունենալ, դուք ստիպված կլինեք հաշվի առնել բոլոր հնարավոր պատճառները, որպեսզի գտնեք դրանց դեմ պայքարելու լավագույն միջոցը: Բացի համից, երբեմն փոխվում է նաև հոտը (որոշ կովերի կաթը հատուկ բուրմունք ունի):

Սնունդ

Ցանկացած կենդանու սեփականատեր պետք է իմանա, թե ինչու է կովի կաթը դառը կթելուց անմիջապես հետո, որպեսզի կանխի նման իրավիճակը։ Շատ բան որոշվում է ընտանի սմբակավոր կենդանիների սնուցմամբ, ուստի հովիվը հատուկ պատասխանատվություն է կրում արոտավայրերի ընտրության հարցում. այստեղ բույսեր չպետք է լինեն: Օրինակ, երբ պարզում եք, թե ինչու է կաթը դառը, դուք պետք է ստուգեք, թե արդյոք կենդանիները դառը բույսեր են ուտում: Ամենից հաճախ համը վատանում է մարգագետիններով քայլելուց հետո, որտեղ հայտնաբերվում է որդան: Բույսը դառը է, բայց կովերին լավ է սազում, ուստի ոչ մի կենդանի չի շրջանցում նրան։ Մարդու խնդիրն է համոզվել, որ քայլելն իրականացվում է այն վայրերում, որտեղ չկա որդան և նմանատիպ խոտաբույսեր։ Օրինակ, օրինակ՝

• yarrow;
• լյուպին;
• դաշտային մանանեխ;
• վայրի սոխի տեսակներ։

Ինչ կա կովի լեզվի վրա…

Հաճախ սկսնակ անասնաբույծները հուսով են, որ արոտավայրում հայտնվելով անասունն ինքնին կշրջանցի դառը խոտաբույսերը: Իսկապես, եթե մարդն ունի ոչ ավելի, քան 9000 ճաշակի ընկալիչ, ապա կովն ունի դրանցից 25000-ը, ինչը անասուններին շատ ավելի զգայուն է դարձնում համի նկատմամբ:սնունդ. Այնուամենայնիվ, կենդանիները հաճույքով ուտում են դառը կերակուրներ։ Անասնաբույժները վստահեցնում են՝ սա ոչ միայն տհաճ չէ, այլ ավելացնում է ախորժակը, դրականորեն ազդում մարսողական համակարգի վիճակի վրա։ Որոշ սկսնակ, անփորձ ֆերմերներ կարծում են, որ դառը խոտաբույսերը վնասակար են կենդանու համար, ուստի այն կշրջանցի դրանք։ Իրականում, նման կարծիքը թյուր է, սակայն ստացված կաթի որակը միայն մարդու մտահոգությունն է։

Վաղուց հայտնի է, որ այն, ինչ կովն ունի իր լեզվի վրա, նրա կաթի մեջ է։ Այս դիտարկումը միանգամայն ճիշտ է. կաթը ճշգրիտ կերպով փոխանցում է այն ամենի համը, ինչ մտնում է կենդանու սննդի մեջ: Ավելին, հեղուկն արտացոլում է մթերքի գույնը՝ կախված խտությունից։ Եթե խոշոր եղջերավոր անասուններն ուտեն ճակնդեղի միջուկը, ապա արտադրանքը կդառնա ջրային, գազարի չափից ավելի խտությունը հանգեցնում է կարմիր գույնի, իսկ ձկան ալյուրը համակցված կերերի մեջ առաջացնում է հոտի փոփոխություն. ասես ձուկն այստեղ պառկած լինի:

Երբ ամեն ինչ լրջանում է

Հարցին, թե ինչու է կովի կաթը դառը, անասնաբույժը կարող է պատասխանել՝ հայտնի է, որ սա տարբեր ծանրության հիվանդությունների նախանշաններից է։ Շատ հաճախ սա լյարդի ճիշտ աշխատանքի խախտման նշան է։ Անհրաժեշտ է ժամանակին բժշկական օգնություն։ Մտածելով, թե ինչու է տնական կաթը դառը, դուք պետք է օգնություն խնդրեք բժշկից, խնդրեք հետազոտել կենդանուն, որոշել ախտորոշումը և ընտրել բուժական ծրագիր։

Դուք պետք է հասկանաք, թե ինչու է կովի կաթի կրեմը դառը բուժման ընթացքում: Դեղորայքն ուժեղ ազդեցություն է ունենում կենդանու օրգանիզմի վրա, ցանկացած ներարկում,այլ դեղամիջոցներ առաջացնում են կաթնային համի փոփոխություններ։

ֆասիոլիազ

Այս հիվանդությունը ամենատարածվածն է, և դրա զարգացումը միշտ հանգեցնում է ճաշակի փոփոխության։ Այս տերմինը հասկացվում է որպես վարակ հելմինտներով (trematodes) Fasciola hepatica, gigantica: Այս մակաբույծների համար խոշոր եղջերավոր անասունն է հիմնական հյուրընկալողը: Վնասակար օրգանիզմները ապրում են կովի լյարդում՝ լեղուղիներում։ Կառուցվածքի առանձնահատկություններից ելնելով (հատուկ ներծծող բաժակներ) մակաբույծը ամրացվում է օրգանի պատին և հրահրում կենդանի հյուսվածքների վնասվածք։ Արդյունքում կովը տառապում է բորբոքային պրոցեսներով, լեղում է լճանում, անընդհատ ցավեր են հայտնվում լյարդի տարածքում։

Վարակված կենդանին բավականին թույլ է, լյարդի տարածքում շոշափումը ցույց է տալիս ցավոտ ախտանիշներ: Կովը նկատելիորեն հոգնում է նույնիսկ փոքր ծանրաբեռնվածությամբ, ավելանում է քրտնարտադրությունը։ Սա առավել նկատելի է թևերի և ուսի շեղբերների մոտ: Ֆասիոլիազին կարող եք կասկածել կաթի դառը համով։

Ի՞նչ անել?

Ֆասիոլիազի կասկածի դեպքում անհրաժեշտ է կենդանու կղանքից նմուշներ վերցնել և ուղարկել անասնաբուժական կլինիկա հետազոտության։ Լաբորանտները կստուգեն կենսաբանական նյութում ձվերի առկայությունը, եթե արդյունքը դրական է, բժիշկը կխորհրդակցի և կտա համապատասխան առաջարկություններ։

Փորձառու անասնատերերը գիտեն, որ ավելի հաճախ դառնություն է նկատվում կա՛մ աշնան վերջում, կա՛մ ցուրտ ձմեռային սեզոնի սկզբին։ Դա պայմանավորված է մակաբույծի կենսաբանական զարգացման ցիկլով։ Եթե կովը խմելիս, արածելիս վնասակար մակաբույծներ է հավաքել, ապա դրա համար ճիշտ ժամանակին հելմինտներ են առաջանում:ժամանակ. Նման վարակը հանգեցնում է լյարդի հյուսվածքի լուրջ վնասման: Վարակման վտանգը պայմանավորված է նրանով, որ մակաբույծի միջանկյալ սեփականատերը լճակային խխունջ է, որն ապրում է շատ քաղցրահամ ջրերում։

հղի կով

Եթե կաթը սկսում է դառը համ ունենալ, հավանաբար ժամանակն է սկսել: Մինչ այդ պետք է կրճատել կթելու հաճախականությունը՝ աստիճանաբար դրանք հասցնելով զրոյի։ Սա կօգնի կենդանուն ուժ հավաքել ծննդաբերության համար և լուծվել առողջ հորթի մեջ, այնուհետև կերակրել նրան: Բարձր արտադրողականությամբ կովերի համար մեկնարկը պետք է սկսվի սերունդների ծնվելուց մեկուկես-երկու ամիս առաջ: Չոր վիճակում հանգստի կարիք ունեցող խոշոր եղջերավոր անասունները անհրաժեշտ հնարավորություններ են ստանում զարգացող պտղի համար սննդային բաղադրիչները պահպանելու և օգտագործելու համար: Հաճախ բարձր արտադրողականությամբ կենդանիները ստիպում են տիրոջը կատարել համալիր աշխատանքներ՝ կթելը դադարեցնելու համար։ Սակայն ցածր արտադրողականությամբ կովերը հաճախ ինքնուրույն հեռանում են:

Դառը կաթը խորը հղիության վկայությունն է։ Այս համը ցույց է տալիս, որ կենդանու օրգանիզմում ներքին վերակազմավորման բարդ աշխատանք է տեղի ունենում՝ կապված ծննդաբերության մոտեցման հետ։ Բացի այդ, կովի կաթն անհրաժեշտ է հորթին կերակրելու համար, և այդ գործընթացին պատրաստվելը նաև առաջացնում է արտադրանքի համի փոփոխություն։

Էլ ի՞նչ դեր է խաղում:

Կաթի համի փոփոխության ևս մեկ բավականին տարածված պատճառ է մաստիտը: Բացի այս հատկանիշից, գործընթացը ուղեկցվում է գունային շտկումով: Հազվագյուտ դեպքերում կաթը դառը համ չի ունենում, այլ դառնում է աղի։ շարունակվում էսա կաթի շնորհիվ է:

• թարախ;
• արյունահոսություն;
• ֆիբրինի փաթիլներ.

Երբ հիվանդությունը խորանում է, կենդանու մահվան վտանգ կա։ Հաճախ ախտորոշումը հանգեցնում է կովի ոչնչացմանը, բայց նույնիսկ եթե դա տեղի չունենա, կենդանու արտադրողականությունը զգալիորեն նվազում է: Նման խնդիրներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է մշտապես վերահսկել հոտի գլուխների վիճակը։

Մաքրություն, գեղեցկություն

Որպեսզի կաթի համը լինի ճիշտ այնպես, ինչպես սպասվում էր, բուծողը պետք է անբիծ մաքուր պահի գոմը: Հիգիենան շատ կարևոր է, այդ թվում՝ կթելու գործընթացին նախապատրաստվելու և դրա ընթացքում: Այս պայմանի չկատարումն է, որ բացատրում է, թե ինչու է կաթը դառը թթու ժամանակ. հեղուկը լցված է վնասակար միկրոսկոպիկ կենսաձևերով: Այստեղից էլ տհաճ հոտ է գալիս։

Էլ ի՞նչը կարող է սխալ լինել:

Անասնաբույժներն ուշադրություն են դարձնում՝ դառը կաթը վկայում է կենդանու օրգանիզմում նյութափոխանակության պրոցեսների խնդիրների մասին։ Հաճախ դա ցույց է տալիս հետքի տարրերի պակաս, թերսնուցում: Համը մեծապես կախված է խոշոր եղջերավոր անասունների օրգանիզմում կոբալտի կոնցենտրացիայից: Որոշ դեպքերում կաթի դառնության հիման վրա կատարվում են ուսումնասիրություններ, որոնք բացահայտում են ներքին օրգանների զարգացման շեղումներ և ամբողջ օրգանիզմի հնարավոր խնդիրներ։

Եթե նախկինում կաթը որակյալ է եղել, բայց նրա համը հանկարծ փոխվել է, և դա պայմանավորված չէ արոտավայրից կամ սերունդ ունենալուց,հնարավոր բարդություններից և անասունների կորուստը կանխելու համար անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ։ Սա կօգնի յուրաքանչյուր դեպքում պարզել, թե ինչու է կաթը դառը կանգնելիս:

Կաթ խանութից

Երբեմն անճաշակության խնդրին բախվում են մարդիկ, ովքեր շատ հեռու են անասնաբուծությունից, և ովքեր կաթը գնում են սովորական սուպերմարկետներից փաթեթավորված։ Մասնագետների կարծիքով՝ այս դեպքում դառնության պատճառը արդյունաբերական գործընթացի ընթացքում սպառվող նյութերի ընտրության ոչ բավարար որակի գործընթացն է, այսինքն՝ գործարանը վատ արտադրանք է մշակել։ Այլընտրանքային տարբերակ բարձր ջերմաստիճանում մշակման առանձնահատկությունն է. երբեմն դա հրահրում է սպիտակուցային կառուցվածքների քայքայումը: Անկախ պատճառից, խորհուրդ է տրվում սննդի մեջ դառը կաթ չօգտագործել։