Ելակի բիզնես. խորհուրդներ սկսնակների համար

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ելակի բիզնեսը գյուղատնտեսական գործունեության հայտնի տեսակ է: Ռուսաստանում այն զարգանում է արագ տեմպերով, քանի որ ներդրումներն արագորեն արդյունք են տալիս, հատապտուղը մեծ պահանջարկ ունի և լավ եկամուտ է բերում: Ելակի մշակումը կարելի է իրականացնել ամբողջ տարվա ընթացքում։

Օգուտներ

Ելակի բիզնեսը արագորեն հայտնի դարձավ տնային այգեպանների շրջանում մի քանի պատճառներով: Նախ, ելակը հատապտուղ է, որը գրեթե բոլորն են սիրում: Այդ իսկ պատճառով այն մշտապես մեծ պահանջարկ ունի։ Երկրորդ, այս մշակույթը բավականին պահանջկոտ է աճի պայմանների նկատմամբ, և ոչ ամեն ամառային բնակիչ ունի նման բիզնեսով զբաղվելու համբերություն։ Սա նշանակում է, որ դուք կունենաք ավելի քիչ մրցակիցներ, քան լոլիկ կամ կարտոֆիլ արտադրողները: Երրորդ, մեկ կիլոգրամ հատապտուղն ավելի մեծ արժեք ունի, քան նույն քանակությամբ լոլիկը կամ այլ բանջարեղենն ու մրգերը։

Ելակի աճեցման եղանակներ

Ինչպե՞ս սկսել ելակի բիզնեսը տանը կամ ջերմոցում: Բուսաբուծության մեթոդի սահմանումից. Այս հատապտուղը կարելի է աճեցնել մի քանի ձևով. Ամենահայտնի մեթոդներից են՝ բացօթյա, հիդրոպոնիկ, տոպրակով և ուղղահայաց: Դրանցից ամենահեշտը բաց գետնին ելակ աճեցնելն է։ Սա մեծ ներդրումներ չի պահանջում, աշխատանքի տեխնոլոգիան բավականին պարզ է։ Արդյունքը հյութալի հատապտուղ է՝ գերազանց համով։

Սակայն այս մեթոդը հարմար չէ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են գումար աշխատել տարվա ընթացքում ելակ աճեցնելով, քանի որ հատապտուղները կարելի է աճեցնել միայն դրսում ամռան ամիսներին: Բացի այդ, բերքահավաքն ուղղակիորեն կախված է եղանակային պայմաններից և կլիմայական պայմաններից: Ելակի այս տեսակի բիզնեսը ևս մեկ թերություն ունի. դուք ստիպված կլինեք հատապտուղներ հավաքել ձեր ծնկների վրա, այդ իսկ պատճառով աշխատուժի ծախսերը բավականին բարձր կլինեն:

Ելակը պետք է տնկել կոկիկ շարքերում, որոնց միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 35-40 սմ, հողը պետք է ծածկել spunbond ագրոֆիբրով։ Սա կօգնի կանխել արևի ուղիղ ճառագայթները բույսի վրա: Այս դեպքում մշակույթը կստանա բավարար քանակությամբ օդ, խոնավություն և ջերմություն։

Հիդրոպոնիկ ելակ

Ելակ աճեցնելու մեկ այլ հայտնի միջոց է հիդրոպոնիկայի օգտագործումը: Այս տեխնիկան օգտագործվում է ջերմոցներում և տանը: Իսրայելում, օրինակ, ելակի բիզնեսը հիմնված է հատապտուղների աճեցման այս մեթոդի վրա: Առատ բերք ստանալու համար հարկավոր է ծղոտե ներքնակ գնել: Այն լցված է սննդարար լուծույթով, մեջը ցանց է դրված։ Վերևում դրվում է տորֆի բարակ շերտկամ այլ օրգանական ենթաշերտ, որում տնկված է բերքը։

Հիդրոպոնիկայի առավելությունները շատ են: Նախ, բույսը ստանում է անհրաժեշտ սննդանյութերը բավարար քանակությամբ, ինչի արդյունքում ելակն ավելի արագ է աճում։ Պարտադիր չէ մշակույթն ամեն օր ջրել, հող ձեռք բերել նաև փոխպատվաստման համար։ Աճեցման գործընթացում չեն օգտագործվում թունաքիմիկատներ և թունաքիմիկատներ, ուստի հատապտուղը էկոլոգիապես մաքուր է:

Ակնհայտ թերությունն այն գումարն է, որը պետք է ներդրվի բիզնեսում հենց սկզբից: Հիդրոպոնիկ սարքավորումը բավականին թանկ է: Եթե նախատեսում եք աճեցնել 30 թուփ, ապա ստիպված կլինեք վճարել մոտ 10 հազար ռուբլի: Որպեսզի բիզնեսը զարգանա, անհրաժեշտ է 50 մ2 ջերմոց լցնել հիդրոպոնիկ կայանքներով 2։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է այնքան շատ ինստալացիաներ գնել, որ դրանք կարող են տեղավորել 3000 թուփ: Ստացվում է, որ սկզբնական ներդրման արժեքը կգերազանցի 1 մլն ռուբլին։

Trucars

Ելակ աճեցնելու ամենահետաքրքիր սարքերից մեկը տրակարն է։ Այն բաղկացած է մի քանի գրպաններով ուղղահայաց տեղադրված խողովակից: Նախատեսված են ելակի թփերի համար։ Trucar-ը միացված է կաթիլային ոռոգման համակարգին, որը հեշտացնում է ջերմոցում աշխատանքը։ Այս սարքը զգալիորեն խնայում է հատակի տարածքը: Յուրաքանչյուր տրուկարա կարող է պահել ավելի քան 90 թուփ, և դա չնայած այն հանգամանքին, որ այն զբաղեցնում է 0,5 մ տարածք 2: Երկրորդ, շատ ավելի հեշտ է խնամել ելակները, երբ դրանք գտնվում են ուղղահայաց ուղղությամբ:

Բիզնես պլան

Ինչպես սկսել ելակի բիզնես,որպեսզի «չվառվե՞ս»։ Դրա համար անհրաժեշտ է մանրամասն բիզնես պլան կազմել, որտեղ կնկարագրվի ելակի արտադրության յուրաքանչյուր փուլ։ Այս փաստաթուղթը պետք է այսպիսի տեսք ունենա՝

1. Նախ պետք է մտածել ջերմոցի կառուցման մասին։ Նշեք սենյակի չափերը, անհրաժեշտ նյութերը և դրա կառուցման արժեքը։
2. Այնուհետև որոշեք, թե որ տնկիները և որտեղ եք գնելու: Նույն կետը ներառում է ելակ տնկելը և բերքի խնամքը, այս ամենը պետք է նշված լինի բիզնես պլանում:
3. Պատրաստեք և ստացեք բոլոր փաստաթղթերը, որոնք անհրաժեշտ կլինեն անհատական բիզնես գրանցելիս: Մի մոռացեք, որ պատրաստի արտադրանքը պետք է սերտիֆիկացվի:
4. Բիզնես պլանում պետք է նշվի, թե ինչպես է նախատեսվում վաճառել հատապտուղները:
5. Հաշվե՛ք, թե գումարի որ մասն է ուղղվելու անձնակազմի աշխատավարձերին, հարկերին. Մուտքագրեք այստեղ, թե որքան գումար կպահանջվի վճարել կոմունալ ծառայությունների համար:
6. Հաշվի առնելով վերը նշված բոլոր կետերը, որոշեք, թե որքան կլինի ձեր ամսական եկամուտը: Դրանից հետո հաշվարկեք, թե դրա որ մասն է գնալու ելակի բիզնեսի հետագա զարգացմանը։

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի ջերմոցը:

Ելակի բացօթյա բուծումը որպես բիզնես կարող է իրականացվել միայն ամառային սեզոնի ընթացքում և եկամուտ չի բերում ձմռան ամիսներին: Հետևաբար, այս հոդվածում մենք քննարկում ենք, թե ինչպես կազմակերպել ելակի բիզնես, եթե նախատեսում եք հատապտուղներ աճեցնել ջերմոցում:

Սենյակի չափը չպետք է լինի 100 մ-ից պակաս2: Եթե դուպատրաստվում են բիզնեսով զբաղվել ձմռանը, նկատի ունեցեք, որ ձեզ անհրաժեշտ կլինի ջերմոցը համալրել ջեռուցման և ջրամատակարարման համակարգերով։ Նրանք պետք է գործեն ամբողջ տարին։ Ջերմոցները կառուցվում են տարբեր նյութերի օգտագործմամբ, ընտրությունը կախված է տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկություններից։ Ֆիլմի ծածկույթը հարմար չէ հյուսիսային տարածքների համար: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ պոլիկարբոնատային ջերմոցին, քանի որ այս նյութը պահպանում է սենյակի միկրոկլիման և դիմացկուն է։

Ինչպե՞ս ընտրել տնկիներ

Ելակի բիզնեսը Ռուսաստանում և այլ երկրներում հնարավոր չէ պատկերացնել առանց տնկիների գնման։ Դուք պետք է դրանք ձեռք բերեք հավաստագրված մատակարարներից և բուծման կայաններից: Այսպիսով, դուք կարող եք լիովին վստահ լինել, որ սածիլները ամուր են և առողջ: Կայարանում դուք կստանաք այսպես կոչված «Համապատասխանության վկայագիր ըստ սորտի բնութագրերի»: Այս փաստաթղթով դուք կկարողանաք ավելի արագ վաճառել պատրաստի արտադրանքը:

Փորձառու գործարարներին խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել երկու կամ երեք սորտերի տնկիներ, որոնք տարբեր ժամանակներում բերք են տալիս։ Սա թույլ կտա հավաքել այն առանց ընդհատումների: Ելակի լավագույն տեսակներն են Ալբան, Եղիսաբեթ թագուհին և Գիգանտելլան: Բարձր բերքատվություն ունեն՝ մեկ քառակուսի մետրից ամեն ամիս կարելի է ստանալ 12-50 կիլոգրամ հատապտուղ։ Պտղի զանգվածը նույնպես բավականին մեծ է՝ հասնում է 70 գրամի։

Պահանջվող փաստաթղթեր

Ինչպե՞ս սկսել ելակի բիզնեսը: Դա անելու համար անհրաժեշտ է հավաքել բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը տարբեր դեպքերում՝

• Անհատ ձեռնարկատիրության գրանցում կատեգորիայում«Գյուղատնտեսական արտադրող».
• Հաստատում, որ հատապտուղը պատկանում է որոշակի տեսակի: Նման վկայական կստանաք բուծման կայանում։
• Օգտագործված պարարտանյութի տեսակը և դրա բաղադրության համառոտ նկարագրությունը։ Գնեք այս փաստաթուղթը պարարտանյութ արտադրողից:
• Գրանցվեք հարկայինում և ստացեք հատապտուղներ վաճառելու իրավունք։
• Անասնաբուժական ծառայությունում ստացեք ԳՕՍՏ ստանդարտներին ելակի համապատասխանության հռչակագիր: Այստեղ պետք է նշվի նաև ապրանքի որակի մասին տեղեկատվությունը։
• Ստացեք սանիտարական վկայական Ռոսպոտրեբնադզորում։

Պատրաստի արտադրանքի շուկայավարում

Եթե զրոյից կառուցում եք ելակի բիզնեսը, ապա առաջին փուլերում ապրանքների վաճառքը կազմակերպեք ինքնուրույն՝ շուկայում։ Որպեսզի ապրանքն ավելի գրավիչ տեսք ունենա, այն կարելի է կոկիկ փաթեթավորել փոքր զամբյուղներում: Երբ սկսեք մեծ բերք ստանալ, կարող եք համագործակցության առաջարկով դիմել խանութների և սուպերմարկետների տերերին։

Սկզբում դուք կարող եք վարձակալել առևտրի վայր տեղական շուկայում: Այն պետք է լինի փոքր՝ 8 մ² բավարար է ապրանքների վաճառքը կազմակերպելու համար։ Միջին հաշվով վարձակալության արժեքը 1քմ.

Ծախսեր

Ելակի աճեցման բիզնես սկսելու համար անհրաժեշտ է ներդրումներ կատարել: Նախնական փուլում դուք ստիպված կլինեք ծախսել մոտ 180 հազար ռուբլի: Ջերմոցի կառուցման վրա կծախսվի մոտավորապես 100 հազև սենյակում պահելով բոլոր անհրաժեշտ համակարգերը։ Սածիլների արժեքը 25 ռուբլուց է, այսինքն՝ 500 սածիլ գնելու դեպքում դրանք կարժենան 12,5 հազար։ Այստեղ ավելացրեք պարարտանյութերի արժեքը (5 հազարից), տարածքները վնասատուներից մաքրելու միջոցները (2 հազար): Փաստաթղթերը տրվում են 15 հազ. և ավելի. Ամեն ամիս դուք ստիպված կլինեք վճարել մոտ 30,000 ռուբլի կոմունալ ծառայությունների համար: Շուկայում առևտրի վայրի վարձակալությունը կարժենա 6000 ռուբլի։

Առաջին եկամուտը կուղղվի բիզնեսի զարգացմանը, իսկ մնացած գումարը կլինի զուտ շահույթը: Բոլոր ներդրումներն ամբողջությամբ մարվում են մեկուկես տարում։

Աշխատակազմ

Մեկ հոգու համար դժվար կլինի ելակ խնամել, ուստի գործարարը ստիպված կլինի անձնակազմ վարձել ջերմոցում աշխատելու համար։ Աշխատակիցները պետք է տնկեն սածիլները, բերքահավաքը, ձեռնարկեն բոլոր միջոցները բույսը խնամելու համար։ Աշխատակազմը հավաքագրվում է կախված ջերմոցի տարածքից: Որքան շատ ելակ աճեցնեք, այնքան ավելի շատ աշխատողներ կպահանջվեն ձեզ համար: Վարձեք մարդկանց, ովքեր արդեն առնչվել են այս մշակույթին, քանի որ այն շատ նուրբ է:

Քանի որ շատ ավելի հեշտ է վաճառել գեղեցիկ, չփչացած ապրանքներ, համոզվեք, որ աշխատողները հատապտուղները մի տարայից մյուսը չտեղափոխեն և ձեռքով չդիպչեն պտուղներին։ Ավելի լավ է ելակը հավաքել այն տարայի մեջ, որում դրանք կվաճառվեն: Այդ իսկ պատճառով հատապտուղների վաճառքի պայուսակներ կամ զամբյուղներ պետք է ձեռք բերել նախապես։ Սկզբում դուք կարող եք ինքնուրույն աշխատել ջերմոցներում, դա կարելի է անել, եթե ունեք փոքր ելակի բիզնես: