Ձմերուկ՝ տնկում և խնամք

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ձմերուկը ամառային ամենասիրված ուտեստներից է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Սա բավականին ոչ հավակնոտ բույս է, որը կարելի է աճեցնել ինչպես հարավային շրջաններում, այնպես էլ Ռուսաստանի կենտրոնական մասում: Ձմերուկը երաշտի դիմացկուն և բավականին ջերմասեր բույս է։

Աճեցրեք այն որպես սածիլների մեթոդ և սերմեր ցանեք: Տնկումը սկսվում է այն ժամանակ, երբ հողը տաքանում է մինչև 6 աստիճան Ցելսիուսով մինչև մոտ 10-15 սմ խորություն: Միջին գծի համար սա մոտավորապես մայիսի կեսն է: Սածիլների համար ձմերուկի տնկումը կատարվում է հողում տնկելուց մեկ ամիս առաջ։

Քանի որ այս մշակաբույսի սերմերի մաշկը բավականին կոշտ է, դրանք նախապես պատրաստված են։ Սա թույլ է տալիս հասնել ավելի բարձր բերքատվության և ազատվել որոշ վնասատուներից: Սերմերը մի քանի ժամով պետք է տաքացնել 60 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում։ Այնուհետեւ ախտահանման համար դրանք մի որոշ ժամանակ տեղադրում են կալիումի պերմանգանատի լուծույթում։ Վերջին քայլը սերմերը թրջելն է 2%-անոց սոդայի լուծույթի մեջ։

Ձմերուկը, որի տնկումը ենթադրում է մահճակալների նախնական պատրաստում, լավ է աճում միայն կուսական հողերի վրա։ Այնուամենայնիվ, նման կայք գտնելը երբեմն բավական էխնդրահարույց. Այս դեպքում կարող են օգտագործվել ցանքաշրջանառության տեխնիկան: Ձմերուկի համար ամենաընդունելի նախորդ մշակաբույսերն են սոխը, արմատային բանջարեղենը կամ կաղամբը: Կարտոֆիլից, դդմիկից, ցուկկինից կամ վարունգից հետո այն չի կարելի տնկել։

Բազմամյա խոտաբույսերից հետո ձմերուկը, որը պետք է տնկել չամրացված հողում, կարելի է աճեցնել ոչ ավելի, քան երկու տարի անընդմեջ նույն տեղում։ Դա պայմանավորված է տարբեր տեսակի վնասատուների բազմապատկմամբ, որոնք հակառակ դեպքում կարող են մեծապես խանգարել լավ բերք ստանալուն: Ցանկալի է մահճակալը պատրաստել աշնանը՝ փորելով և այրելով հին գագաթները։

Սերմերը տնկվում են սածիլների համար 2-3 կտորով, առնվազն 12–15 սմ տրամագծով տարայի մեջ, դա անհրաժեշտ է փոխպատվաստումը հեշտացնելու համար։ Գարնանը միայն մի քանի անգամ փորված, շատ չամրացված հողի վրա տնկված ձմերուկը տեղափոխում են բաց արևոտ տեղ։ Դուք կարող եք մի քիչ ավազ ավելացնել հողին, որպեսզի բարձրացնեք դրա խոնավությունը և շնչառությունը:

Աճող բույսերը սովորաբար տնկվում են միմյանցից բավականին մեծ հեռավորության վրա: Սա վերաբերում է նաև այս ընտանիքի այնպիսի «ավլող» ներկայացուցչին, ինչպիսին է ձմերուկը։ Ամենից հաճախ վայրէջքը կատարվում է 100x100 սխեմայի միջոցով: Բայց դուք կարող եք նման հեռավորություն թողնել միայն շարքերի միջև, դրանց ներսում թփերը տեղադրեք միմյանցից յոթանասուն սանտիմետր հեռավորության վրա:

Սերմերը տնկելիս խորանում են մոտ 5 սմ-ով, 3-ը մեկ փոսում: Եթե սա սածիլ է, վերցրեք երկու թուփ: Ապագայում լրացուցիչը կարող է զգույշ լինելջնջել. Այս բույսը շատ լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը: Տեղափոխման ընթացքում արմատները չպետք է բացահայտվեն: Պետք է շատ զգույշ դուրս քաշել ձմերուկները տարայից, որպեսզի արմատների վրա հող մնա։

Ձմերուկները, որոնց տնկումն ու խնամքը առանձնապես դժվար չէ և հատուկ ժամանակային ծախսեր չեն պահանջում, ջրվում են սեզոնին ընդամենը երեք անգամ։ Առաջին անգամ սերմերի բողբոջման սկզբում, երկրորդը՝ թարթիչների առաջացման ժամանակ, երրորդ անգամ՝ մինչև պտուղների հասունացումը։ Ամեն անգամ ջրվելուց հետո, որը պետք է չափավոր լինի, հողը խնամքով թուլացնում են, իսկ թփերը կուտակվում են։ Սա անհրաժեշտ է ավելի լավ օդափոխության և պատահական արմատների ձևավորման համար: Առաջին արդյունքները կարելի է ստանալ սերմերը տնկելուց 3-5 ամիս անց։ Ձմերուկի բույսը ոչ հավակնոտ է, սակայն աճեցնելիս անհրաժեշտ է պահպանել որոշ տեխնոլոգիական կանոններ։