2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Անասունների սպանդի և արդյունքում ստացված մսի հետագա վերամշակման միջոցառումները բարդ և բազմափուլ գործընթաց են։ Տեխնոլոգիաները նախատեսում են մասնագիտացված սարքավորումների օգտագործում, որոնք ներառում են դիակների սառեցման, պահպանման և պահպանման միավորներ։ Ժամանակակից սարքերը և վերամշակման գծերը թույլ են տալիս կազմակերպել գործնականում առանց թափոնների արտադրություն՝ կողմնակի արտադրանքների օգտագործմամբ։ Որպես կանոն, անասուններին մորթելու համար նախատեսված սարքավորումներն օգտագործվում են անհատական տարածքները լրացնելու համար: Սակայն վերջերս հանրաճանաչություն են ձեռք բերել նաև մոդուլային արտադրամասերը, որոնցում արդեն ապահովված են տեխնիկական սարքավորումներ՝ սպանդի համար անհրաժեշտ ագրեգատներով։ Այս հաստատությունները սպանդանոցներ են, որոնք շատ ֆունկցիոնալ են և խնայում են ծախսերը:
Stun սարքավորումներ
Հատուկ տուփեր օգտագործվում են շշմեցնելու համար։ Որպես կանոն, դրանք նախատեսված են խոզերի հետ աշխատելու համար։ Որպես շինանյութ օգտագործվում է չժանգոտվող պողպատ։ Նման տուփերի ստանդարտ չափսերը հետևյալն են՝ 162 սմ երկարություն, 175 սմ բարձրություն և 75 սմ լայնություն։ Խոզերի մորթման համար նախատեսված նման սարքավորումն ունի 200 կգ-ից ոչ ավելի զանգված՝ թույլ տալովապշեցնում են մինչև 140 կգ քաշ ունեցող անհատները։ Բռնցքամարտի աշխատանքն իրականացվում է հետևյալ սխեմայով`
- Խոզերը բերում են մորթելու, որից հետո կափարիչը փակում են։
- Հատուկ աքցաններ օգտագործվում են խլացնելու համար։
- Լծակային տուփն ազատվել է կողպեքից։
- Դիակը ինքնաբերաբար անցնում է բռնցքամարտից սպանդ:
Նման մոդելների ապշեցուցիչի առավելությունները ներառում են ոչ պահանջկոտ սպասարկում: Իհարկե, յուրաքանչյուր միջոցառումից հետո պետք է մանրակրկիտ մաքրում կատարել, սակայն պարզ դիզայնի շնորհիվ այս գործողությունները առանձնակի խնդիրներ չեն առաջացնում։ Շշմեցնող գործողությունից հետո օգտագործվում է խոզերի սպանդի այլ տեսակի սարքավորում։ Մասնավորապես, կարող են օգտագործվել անասունների առաջնային վերամշակման տեխնիկական միջոցներ։
Առաջնային մշակման խանութներ
Մսի վերամշակման փոքր ձեռնարկությունները սովորաբար չեն կարող իրենց թույլ տալ մատակարարել ամբողջական միավորներ, որոնք նախատեսված են յուրաքանչյուր վերամշակման ցիկլը բարձր արտադրողականությամբ իրականացնելու համար: Նման դեպքերում առաջնային մշակման համալիրը դառնում է լավագույն տարբերակը։ Նման համալիրներում, որպես կանոն, կենտրոնացված են մեքենաներ, որոնց միջոցով կազմակերպվում է մինի սպանդանոց։ Այս տեսակի սարքավորումները թույլ են տալիս ամբողջական վերամշակման ցիկլ: Կրկին մեքենաների գործառույթն իրականացվում է ծախսերը նվազագույնի հասցնելու ակնկալիքով, օգտագործելով զրոյական թափոնների տեխնոլոգիաները: Այսինքն՝ ձեռնարկությունը տնօրինում է բոլոր երկրորդական ապրանքները։ Նման հզորությունների անցումից շատերին կանգնեցնում է ցածր արտադրողականությունը ևանբավարար ֆունկցիոնալություն: Բայց դա չի վերաբերում ժամանակակից գծերին։ Նախ՝ ավտոմատ սարքերի և հաստոցների առկայությունը արագացնում է մշակման տեմպը։ Երկրորդ՝ սպանդանոցներին մատակարարվում են տարբեր տեսակի սարքավորումներ, որոնք պետք է դիտարկել առանձին։
Մինի սպանդի սարք
Մի քանի տեսակի սարքավորումներ ներառված են վերամշակող համալիրների սարքավորումներում. Իրականում, յուրաքանչյուր մեքենա փոքր գիծ է, որը խստորեն կատարում է իր մշակման գործառույթը: Օրինակ, խոշոր եղջերավոր անասունների սպանդանոցի սարքավորումները ինտեգրված վերամշակման համակարգում ներկայացված են հետևյալ մեքենաներով.
- Աշշեցուցիչ խցիկ գլխի թակարդով և սնուցող սարքով:
- Լիֆտ տիպի սափրագլուխ թմբուկով։
- աղիքային հիմք՝ աղիքային անոթով։
- Վարելակ քառամսյակի համար։
- Սարք՝ դիակները վերին ռելսերի վրա տեղադրելու համար։
- Ճամփորդական կշեռքներ.
- Հովացման թունել.
- Քաշ (սովորաբար տրամադրվում է որպես տարբերակ):
- Սղոց ժապավեն.
Իհարկե, փաթեթը կարող է ներառել այլ միավորներ, սակայն այս դեպքում դիտարկվում է առաջնային մշակման գործիքների ստանդարտ փաթեթ: Կարևոր է նշել գծի նմանությունը արդյունաբերական սպանդանոցների հետ: Նույնիսկ նվազագույն կոնֆիգուրացիայի դեպքում KRS սպանդանոցի սարքավորումները թույլ են տալիս կատարել ոչ միայն հիմնական գործողություններ, այլ նաև օժանդակ ընթացակարգեր, օրինակ՝ նույն թափոնների վերամշակման հետ կապված:
KRS համալիրի բնութագրերը
Մոդուլային գիծը կարող է լինելնախագծված է տարբեր աստիճանի արտադրողականությամբ աշխատելու համար, ինչը թույլ է տալիս անասուններին մորթել ժամում մինչև 5 գլուխ միջին արագությամբ: Նման KRS համալիրը կունենա հետևյալ բնութագրերը՝
- Քաշ - 14 տոննա.
- Չափերը - 1220x244x554 սմ.
- Ցանցային պահանջներ - 380 Վ, երբ միացված է չոր կոնտակտի հետ:
- Ամռանը էներգիայի սպառումը 24 կՎտժ է։
- Ձմռանը էներգիայի սպառումը 28 կՎտժ է։
- Ջրի ճնշում - նվազագույն մակարդակ 2 ատմ.
- Կոյուղու արտահոսքի միացման չափը՝ 11 սմ։
Մոդուլային համալիրները ձևավորվում են նույն բաղադրիչներից, ինչ ավանդական մսի վերամշակման գործարանները: Սպանդի և առաջնային վերամշակման ժամանակակից սարքավորումները սերտորեն կապված են կաշի և ընդերքը հեռացնելու սարքերի և սարքերի հետ: Սրանք բարձր տեխնոլոգիական մեքենաներ են, որոնք հագեցած են ավտոմատ ուղղիչ սենսորներով, հուսալի կշեռքներով և այլ օգտակար տարբերակներով:
Սպանդանոցների տեխնիկական աջակցություն
Որպես կանոն, գործում են չորս բաժիններ, որոնցում իրականացվում են մսի և թափոնների ապշեցման, սպանդի և հետագա մշակման գործողություններ։ Հիմնական խցիկը ներառում է արդեն նշված շշմեցնող տուփը, սպանդանոցային սարքավորումը, էլեկտրական ցնցող սարքը և այրման անոթը։ Դրան հաջորդում է մի վայր, որտեղ աղիքային թափոնները մշակվում են: Դրա սարքավորումները ներառում են աղիների արդյունահանման միավորներ և տեխնոլոգիական սեղան: Որոշ ձեռնարկություններ տրամադրում են նաև բաժիններ, որտեղ կեր են եփում:Այստեղ տեղադրված են հատուկ կարասներ, տրոլեյբուսներ, նույն տեխնոլոգիական սեղանն ու մարսող սարքերը։
Ճարպը հնարավոր է վերամշակման գրեթե յուրաքանչյուր փուլում։ Դրա հավաքման համար կարող են տրամադրվել տարբեր սարքեր, սակայն ամենաարդյունավետ լուծումը կլինի ճարպերի մաքրման բաժանմունք կազմակերպելը՝ համապատասխան մեքենաներով։ Հարկ է նշել, որ սպանդանոցային սարքավորումները, որոնք բաժանված են մի քանի խցիկների, ավելի երկար են գործում և պահանջում են պահպանման ավելի քիչ ժամանակ: Բայց գործնականում այդ առավելություններին հնարավոր է հասնել միայն ձեռնարկությունում տարածքի ռացիոնալ գոտիավորման պայմանով։
Կարծիք սպանդային սարքավորումների սեփականատերերից
Սովորաբար հայտնի արտադրողների մեքենաների ակնարկները բարենպաստ են: Սարքավորումների սեփականատերերը նշում են բարձր ֆունկցիոնալությունը, ամրությունը և կատարողականությունը: Ի դեպ, ժամանակակից մոդելներն ամբողջությամբ ապահովված են բոլոր տեսակի էլեկտրոնային համակարգերով և ավտոմատացված սարքերով։ Անասուններին մորթելու համար նման սարքավորումները, անկասկած, բարձրացնում են աշխատանքի արագությունն ու որակը, սակայն խափանման դեպքում ստիպված կլինեք լուրջ քանակություն պատրաստել վերանորոգման աշխատանքների համար։ Եվ այնուամենայնիվ, նման գծերի օգտվողները խոսում են մասնագիտացված տեխնոլոգիական սարքավորումների օգտագործման հարմարության մասին: Բայց դա թանկ է և պահանջում է ավելի զգույշ մոտեցում բովանդակության նկատմամբ:
Մոդուլային սեմինարի ակնարկներ
Ամբողջական գծերն ունեն կոմպակտության, մշակման գործընթացների օպտիմալացման և որոշ դեպքերում տնտեսական շահագործման առավելությունները: Այնուամենայնիվ, ըստ մոդուլյարների սեփականատերերիարտադրամասերը, սպանդանոցային սարքավորումները սերտորեն կապված են միմյանց հետ, և եթե մեկ սարքը փչանում է, ամբողջ ցիկլը դադարում է: Այնուամենայնիվ, նման երևույթները կախված են որոշակի մինի սպանդանոցի սարքավորումներից և կոնֆիգուրացիայից: Բացի այդ, նման ռիսկերը ծածկված են բլոկների շարժունակությամբ և տարածքի ռացիոնալ օգտագործմամբ: Եթե խոսենք ինքնարժեքի մասին, ապա որոշ դեպքերում այն գերազանցում է սովորական արտադրամասի սարքավորման արժեքը։
Ինչքա՞ն արժե սարքավորումը:
Գնային միջանցքը բավականին ընդարձակ է, քանի որ տեխնիկան ինքնին բազմազան է։ Ամենացածր մակարդակը ներկայացված է առանձին սարքերով և հարմարանքներով: Սա անասունների մորթի նախնական սարքավորումն է, որի գինը կարող է լինել 30-50 հազար ռուբլի։ Եթե խոսենք լրացուցիչ սարքերի մասին՝ կեռիկների և մաքրող միջոցների տեսքով, ապա դրանք գնահատվում են 5-10 հազար ռուբլի։
Ակնհայտ է, որ մոդուլային սպանդի գծերը գնահատվում են բարձր գներով: Միջին միջակայքում կարելի է խոսել 2-3 միլիոն ռուբլու մասին: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կախված է մինի-սեմինարի կոնֆիգուրացիայից, լրացուցիչ սարքերից, ֆունկցիոնալությունից և կատարումից: Օրինակ, սպանդի համար նախատեսված ավտոմատ սարքավորումները համարվում են ամենաթանկը՝ այս դեպքում գները բարձրանում են մինչև 3-3,5 միլիոն ռուբլի: մեկ սեմինարի համար։
Եզրակացություն
Ինչպես նշում են միս արտադրողները, ինչպես նաև ձեռնարկատերերը, որոնց գործունեությունը կապված է այս ոլորտի հետ, սպանդի տեխնիկական կազմակերպումը առանձնահատուկ դժվարություններ չի ներկայացնում։ Հիմնական բանը ձեռնարկության կոնկրետ առաջադրանքները որոշելն է, հարմար սենյակ գտնելը և գծի հաղորդակցման աջակցությունը հաշվարկելը: Դժվարություններ կարող են առաջանալ ոչ եկամտաբերության պատճառովբիզնես. Կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն սպանդանոցի սարքավորումները, այլև այն ապրանքները, որոնք կարտադրվեն դրա օգնությամբ։ Իզուր չէ, որ շատ արտադրողներ նշում են թափոններից զերծ ձեռնարկությունների կարևորությունը։ Եթե ճիշտ հաշվարկեք սպանդանոցի հզորությունը, հնարավոր գործառնությունների շրջանակը և կազմակերպեք պայմաններ հումքի պատշաճ պահպանման համար, ապա նման բիզնեսի հաջողության հավանականությունը զգալիորեն կմեծանա: Բայց այս հարցերը պետք է դիտարկել նախքան սարքավորումների մեջ որևէ ներդրում անելը՝ լինի դա միայնակ մեքենաներ, թե ամբողջական մոդուլային գիծ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լոլիկի «մեծ մարտիկ». նկարագրություն, բնութագրեր, ակնարկներ
Մեծ ռազմիկ լոլիկի բազմազանությունը բուծվել է մոտ տասը տարի առաջ: Այս ընթացքում այն դարձել է մեծ մրգերով լոլիկի սիրահարների շրջանում տարածված ու պահանջված։ Նրա գերազանց համային հատկությունները անտարբեր չեն թողնի այս բանջարաբոստանային կուլտուրաների գիտակներին:
Տոմատի Հռոմ. սորտի լուսանկար և նկարագրություն, բնութագրեր, ակնարկներ
Ո՞րն է առաջին բանը, որին ուշադրություն եք դարձնում ձեր կայքի համար լոլիկի բազմազանություն ընտրելիս: Որոշ այգեպանների համար մրգերի վաղ հասունացումը կարևոր է, ինչ-որ մեկը պատրաստ է սպասել ամենահամեղ պտուղները ստանալու համար: Ոմանց համար կարեւոր է նաեւ լոլիկի արտաքին տեսքը։ Միջին ուշ սորտերի լավագույն սորտերի շարքում այգեպանները նշում են Հռոմի լոլիկը: Լուսանկարներ, ակնարկներ, սորտի բնութագրերը, դրա պտուղների նկարագրությունը սպասում են ձեզ այս նյութում:
Լոլիկ «արքայախնձոր». սորտի նկարագրություն, բնութագրեր, ակնարկներ
Լոլիկի «արքայախնձորը» հայտնվել է մահճակալների վրա համեմատաբար վերջերս, բայց արդեն հասցրել է արժանանալ այգեպանների ճանաչմանը իր համի, անպարկեշտ խնամքի, ոչ միայն լոլիկի, այլև գիշերային մշակաբույսերի հիմնական հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականության բարձրացման շնորհիվ: գեներալ
Լոլիկի ֆավորիտ. լուսանկար և նկարագրություն, բնութագրեր, ակնարկներ
Շուկայում հայտնված լոլիկի յուրաքանչյուր տեսակ բուռն քննարկումներ է առաջացնում այգեպանների շրջանում։ Իհարկե, «Ֆավորիտը» բացառություն չէր։ Այս հոյակապ բազմազանության մասին ավելին իմանալը օգտակար կլինի այս համեղ և առողջարար մրգերի յուրաքանչյուր սիրահարի համար:
Սարքավորումներ խմորեղենի համար. ակնարկ, բնութագրեր, արտադրություն և ակնարկներ
Մարդիկ սիրում են, սիրում և կսիրեն արագ սնունդ։ Այո, առողջ ապրելակերպի ընդհանուր կրքի ֆոնին նման հայտարարությունը ռիսկային է հնչում, բայց փաստը մնում է փաստ. քչերն անտարբեր կմնան փախուստի մեջ շատ համեղ, արագ և վնասակար բան խափանելու հնարավորության նկատմամբ: Սովետական ժամանակներից ծագած «արագ սննդի» թերևս առաջին ներկայացուցիչը չեբուրեքն է։ Մսահյութով հոսող, խրթխրթան, տաք-տաք ու աննկարագրելի համեղ… Ուզու՞մ եք:
