Հնդկահավերի բուծում. բիզնես ծրագիր. Հնդկահավեր. բուծում, աճեցման պայմաններ, ցեղատեսակներ (լուսանկար)

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Հնդկահավերի բուծման նման արդյունաբերության աճող ժողովրդականությունը թռչնաբուծության մեջ: Որպես բիզնես՝ այն բավականին շահավետ է։ Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ամեն ինչ հասկանաք շատ մանրամասն: Տանը, ինչպես նաև կենցաղային հողատարածքներում և մասնավոր խոշոր ֆերմաներում, հնդկահավերը, որոնց բուծումը այնքան էլ դժվար չէ, իրենց հիանալի են զգում։

Այս թռչունը ամենաշատը գնահատվում է դիետիկ մսի համար, որը շատ հյութալի է և համեղ։ Հետևաբար, որոշ ձգտող գործարարների համար դրա աճը կարող է վերածվել եկամուտ ստանալու հիանալի միջոցի։

Ոչ թե հավ, այլ հնդկահավ

Այս թռչնի բուծումը սկսվել է Ամերիկայում: Այնտեղ նրան ընտելացրել են մոտ տասը դար առաջ: Հնդկահավի թռչունը Եվրոպա եկավ միայն տասնվեցերորդ դարում, Կոլումբոսի չորրորդ ճանապարհորդությունից հետո: Երբ այս ճանապարհորդը վայրէջք կատարեց ամերիկյան ափին, նա վստահ էր, որ սա Հնդկաստանն է։ Ըստ երևույթին, հետևաբար, այս ամերիկյան մեծ թռչունն այդպես է կոչվել։ Հնդկահավը կամ հնդկահավը թռչունների գեղեցիկ և հոյակապ ներկայացուցիչ է, սակայն անթռիչք:

Այս թռչունը սիրում է ազատություն և շատ տարածություն: վեհ և միևնույն ժամանակԹռչունների ամենամեծ և ամենաուժեղ ներկայացուցիչը` ժամանակակից հնդկահավը (որի բուծումն ու պահպանումը պահանջում են որոշակի գիտելիքներ և հմտություններ) ավելի հանգիստ և դանդաղ է, քան իր վայրի նախնիները:

Նկարագրություն

Այս թռչնի ընտելացման գործընթացը հանգեցրեց մեծ թվով նոր ցեղատեսակների ստեղծմանը, որոնք միմյանցից տարբերվում են հիմնականում փետուրի գույնով և քաշով։

Չնայած հնդկահավերի մսային կողմնորոշմանը, ձուն, բմբուլն ու փետուրը նույնպես գնահատվում են։ Նրանց դիակները պարունակում են ավելի քան հիսուն տոկոս միս, մոտ տասնհինգը` ենթամաշկային ճարպեր և ավելի քան տասը` ներքին:

Հնդկահավերը, որոնք առևտրով չեն բուծվում ձվի համար, բնութագրվում են արագ աճով` նվազագույն կերակրման ծախսերով:

Թռչնի բնութագրեր

Հավերի նման, հնդկահավերը համարվում են խոշոր ոտքեր: Սակայն նրանք ոտքերով հողը չեն փոցխում և վերջիններիս նման չեն արածում։ Հնդկահավերը լավ են անում արոտավայրերում և դաշտային կուլտուրաներում, որոնք չեն վնասում, քանի որ վերջույթներով ոչ մի տեղ չեն փորում։ Այնտեղ նրանք վազում են և գտնում համապատասխան սնունդ։

Անատոմիական կառուցվածք

Հնդկահավերի ոտքերը՝ երկար և ամուր, հարմարեցված են բավականին մեծ տարածություններ հաղթահարելու համար։ Շատ հետաքրքիր է ոտքերի կառուցվածքը, հատկապես արագ աճող սրունքը, տարսոնը և ստորին ոտքը: Հնդկահավի կոճերում կան ամուր և կարծր ոսկորներ, որոնք հնարավորություն են տալիս կրել մեծ մարմնի քաշ՝ հաղթահարելով բավականին մեծ տարածություններ։ Այս թռչնի ստորին ոտքի մկանները պարունակում են շատցինկ, որը հիանալի ամրացնում է ոսկորներն ու ջլերը։ Ահա թե ինչու մարդու սննդակարգում նրա միսը այս տարրի հիանալի աղբյուր է։

ցեղատեսակներ

Հնդկահավերի շատ ցեղատեսակներ կան: Սրանք սպիտակ լայն կրծքավանդակներ են և ծանր Big-6, BYuT-8 և այլն: Նրանցից շատերը բուծվել են արհեստականորեն: Ամենահայտնիներից են լայն կրծքավանդակի սպիտակ հնդկահավերը, որոնք, ենթադրաբար, ծագում են Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներից:

Այս ցեղատեսակն առանձնանում է մսի բարձր հատկանիշներով, բավարար աճի տեմպերով և լավ ձվի արտադրությամբ։ Սակայն սպիտակ հնդկահավերը, որոնց բուծումը պահանջում է որոշակի պայմանների ստեղծում, կերակրման առումով շատ պահանջկոտ են։

Այս ցեղատեսակի մեջ մասնագետներն առանձնացնում են էգերի երեք տեսակ՝ թեթև, ծանր և միջին: Նրանց հիմնական տարբերությունները վերարտադրողական որակներն են և մսի վաղաժամկետությունը։

Մեկ այլ ցեղատեսակ՝ հյուսիսկովկասյան բրոնզը, վաղուց հայտնի է ընտանի թռչնաբուծական ֆերմերների շրջանում: Այն լավ է հարմարվում արոտավայրերի պարունակությանը: Բրոնզե հնդկահավի լայն մարմինը երկարավուն է՝ մարմնին սերտորեն կապված փետրավորներով։

Բելիզավորում

Իհարկե, հնդկահավերը շուկայում այնքան տարածված չեն, որքան, օրինակ, հավերը, բայց նրանց միսը նույնպես մեծ պահանջարկ ունի։ Ավելին, այս ցուցանիշը տարեցտարի աճում է հատկապես մեգապոլիսներում։

Հնդկահավաբուծությունը (որպես բիզնես) կարելի է սկսել՝ գնահատելով այս ապրանքի պահանջարկը: Ամենահեշտ ճանապարհը սննդամթերքի շուկաներով քայլելն է և մսի բաժիններից հարցեր տալըօրական քանի թռչուն են վաճառում: Բացի այդ, պետք է պատկերացնել մրցակցության մակարդակը, ինչպես նաև ուսումնասիրել այն հարցը, թե ինչպես են վաճառվում հնդկահավերը, որոնց գինը զգալի է։ Եթե այս մարզում արդեն կա մեծ թռչնաբուծական ֆերմա, ապա դժվար թե հնարավոր լինի նրա հետ մրցել։ Ուստի ավելի լավ կլիներ թողնել այս ձեռնարկությունը և անցնել այլ բանի։ Եթե դուք դեռ որոշել եք դա անել, ապա ձեզ հարկավոր է գրանցվել որպես անհատ ձեռնարկատեր և ընտրել հարկման համակարգ:

տարածք

Աճող հնդկահավերի երկու տեսակ կա՝ բացօթյա՝ հովանոցի տակ և հատուկ սարքավորված սենյակներում: Առաջին տարբերակը հարմար է միայն տաք շրջանների բնակիչների համար: Ընդհանուր առմամբ, հնդկահավերը կարող են դիմակայել բավականին ցածր ջերմաստիճանի պայմաններին առանց խնդիրների՝ մինչև տասնհինգ աստիճան զրոյից ցածր։ Այնուամենայնիվ, դեռ ավելի լավ կլինի, եթե դրանք պահվեն հարմարավետ պայմաններում։ Հետեւաբար, լավ սարքավորված հնդկահավերի ֆերման լավագույն տարբերակն է: Սա նույնպես արժե հաշվի առնել։

Իսկ ամռանը, երբ դրսում ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև տասնհինգ աստիճան և ավելի, հնդկահավերին, որոնց բուծումն ու պահպանումը որոշակի ծախսեր են պահանջում, տեղափոխվում են բաց երկնքի տակ՝ վանդակներով և վրան հովանոցով։

Անասնաբուծություն

Յուրաքանչյուր տախտակում պետք է պահվեն որոշակի թվով թռչուններ: Անասունները կարելի է բաժանել ըստ տարիքի. Դեռ մեկ ամսական թռչուններին խորհուրդ չի տրվում մեկ վանդակում պահել տասնհինգից ավելի, երկուսին` մոտ 10, իսկ ավելի մեծերին` մոտ 5 առանձնյակ:

Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ ջերմաստիճանային ռեժիմը պետք էաջակցություն, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ոչ միայն ջեռուցման արժեքը, այլև սենյակի պատերի առավելագույն մեկուսացումը, որպեսզի հետագայում գոնե մի փոքր խնայողություն լինի։

Շուկայի վերլուծություն

Ինչպես ցանկացած այլ տեսակի բիզնես, հնդկահավաբուծությունը նույնպես պահանջում է որոշակի ներդրումներ: Բիզնես պլանը պետք է հստակ սահմանի արտադրվող ապրանքների տեսակները: Հատկանշական է, որ այսօր դարակներում շատ են հավերը և բրոյլերները։ Այս թռչնաբուծության ոլորտում մրցակցությունը մեծ է: Մինչդեռ խանութներում հնդկահավին կարելի է տեսնել միշտ և ամենուր, ինչը նշանակում է, որ այստեղ մրցելու շատ բան չկա։ Այնուամենայնիվ, սկսնակ գործարարը պետք է անպայման որոշի իր արտադրանքի մարքեթինգային ռազմավարությունը:

Արտադրողը կարող է սպառողին առաջարկել ապրանքների հետևյալ տեսակները՝ ձու և ենթամթերք, փետուրներ և ցողուններ և, իհարկե, միս։ Դուք կարող եք ապրանքներ մատակարարել ոչ միայն բաշխիչ ցանցին, այլ նաև կիսաֆաբրիկատների արտադրությամբ զբաղվող խանութներին, մսամթերքի վերամշակման գործարաններին կամ վաճառել ձեր սեփական մանրածախ ցանցի միջոցով:

Նոր կազմակերպված ֆերմայի հաջողության բանալին մեծապես կախված կլինի լավ գրված բիզնես պլանից: Ընդհանուր առմամբ, ըստ մասնագետների, այս խոշոր թռչնամսի բուծումը տարբերվում է գյուղատնտեսական գործունեության բոլոր տեսակներից՝ այս դեպքում շատ բարձր փոխհատուցում։

Տեխնոլոգիական գործընթացի հիմնական փուլերը

Բացի տարածքից, հնդկահավերը հաջողությամբ աճեցնելու համար սկսնակ գործարարը պետք է հաշվի առնի մի շարք կարևոր պահանջներ՝ առանց.ինչը անհնար է հասնել այս ձեռնարկության բնականոն գործունեությանը։

Տեխնոլոգիական գործընթացի հիմնական փուլերը հետևյալն են.

• Տարածքի սարքավորում բոլոր անհրաժեշտ կոմունիկացիաներով, ինչպիսիք են էլեկտրականությունը և օդափոխությունը, սանտեխնիկան: Բացի այդ, պետք է տեղադրվեն ջեռուցման սարքեր։

• Ավտոմատ ջրամատակարարման հաստատում, և եթե հնարավոր է, ապա կերակրում. դա արվում է ֆերմայում աշխատող անձնակազմի թիվը նվազագույնի հասցնելու նպատակով, ինչը նշանակում է աշխատավարձի զգալի խնայողություն:

• Ապահովել վանդակների կանոնավոր մաքրում. պահպանել առավելագույն մաքրություն:

• Թռչունների քայլող հատուկ տարածքի սարքավորում։

• իրավասու հավաստագրված անասնաբույժի առկայությունը, ով մշտապես կվերահսկի հնդկահավերի վիճակը և կսկսի բուժել նրանց հիվանդության առաջին ախտանիշներից՝ կանխելով ընդհանուր դեպքը:

• Միայն բարձրորակ սննդի ընտրանի. փորձագետները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս քիչ տալ (կամ նույնիսկ վերացնել) տարբեր հավելումներ, որոնք կարող են արագացնել ճտերի աճը:

Պահպանելով այս բոլոր հիմնական և շատ կարևոր կանոնները՝ ապագա ձեռներեցը կկարողանա հաստատել իր փոքր բիզնեսի բնականոն գործունեությունը, որի պրոֆիլը կլինի հնդկահավաբուծությունը։

Որտե՞ղ գնել երիտասարդ կենդանիներ

Այն պետք է գնել միայն հատուկ ինկուբատորներում։ Սրանք կամ մասնագիտացված խոշոր ձեռնարկություններ են, որոնք համագործակցում են բազմաթիվ ֆերմաների հետ, կամ փոքր մասնավոր ընկերություններ, որոնք բուծում են որոշակի ցեղատեսակներ:հնդկահավեր.

Բայց չնայած այն հանգամանքին, որ նման մասնավոր ձեռնարկություններում իսկապես հնարավոր է էժան գնով բարձրորակ անասուններ ձեռք բերել, մասնագետները խորհուրդ են տալիս դեռևս դիմել ավելի խոշոր բուծողների: Սա մեզ թույլ կտա հետագայում ձվի կամ մսի վաճառքի ժամանակ լուծել որակի վկայականի ու անասնաբուժական պայմանագրի հարցը։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, նման խոշոր ինկուբատորների հետ համագործակցության արդյունքում ավելի քիչ խնդիրներ կան համապատասխան փաստաթղթերի պատրաստման հարցում:

Հարկավոր է նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ չափահասները տարբերվում են զանգվածով. այս հատկանիշը կախված է երիտասարդ կենդանիների ցեղից։ Դրանք բաժանվում են՝

• թեթև, հինգ կշռող էգերով և մոտ տասը կիլոգրամով արուներով;
• միջին. յոթ և տասը համապատասխանաբար;
• ծանր - 15 և 31 կգ.

Թռչունների առաջին երկու տեսակներն ամենահայտնին և պահանջվածն են:

Գործարանային սարքավորումներ և սնուցում

Երբ սկսում եք հնդկահավեր աճեցնել, նախ պետք է ձեռք բերել ստանդարտ հավաքածու: Այն պետք է ներառի ինկուբատորներ և ավտոմատ խմիչքներ, սնուցող սարքերով վանդակներ, տաքացուցիչներ և լամպեր, ինչպես նաև ջերմաչափեր: Այս ամենը նորմալ պայմաններ է ապահովում հնդկահավերի աճեցման համար։ Բիզնես պլանի հատուկ կետը ծախսային հոդվածն է, այսինքն՝ միջոցները, որոնք կօգտագործվեն կեր և հանքային հավելումներ ձեռք բերելու համար։

Ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաների կիրառումը ապագա գործարարին թույլ կտա մեքենայացնել իր արտադրությունը, ինչպես նաև ստեղծել այնպիսի պայմաններ այս թռչնամսի կյանքի համար, որոնք կօգնեն ստանալ միայն.բարձրորակ արտադրանք. Շատ կարևոր է նախօրոք մտածել, թե ինչպես կերակրել հնդկահավերին և ինչպես խնամել նրանց: Չէ՞ որ դրանից է կախված և՛ մսի որակը, և՛ ձվի քանակը։

Բայց, ցավոք, ժամանակակից մեքենայացված սարքավորումները բավականին թանկ են։ Եվ սա նշանակում է, որ ոչ բոլոր սկսնակ ձեռներեցն է ի վիճակի դա իրեն թույլ տալ։

Ինչ վերաբերում է կերին, ապա դրանցից բացի հնդկահավերին անհրաժեշտ են վիտամիններ։ Դուք չպետք է խնայեք այս բաղադրիչը նրանց սննդակարգում, քանի որ այս թռչունները բավականին «քմահաճ» են։

Ուստի բիզնես պլան մշակելիս պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել թռչունների բնական մահացությանը։ Միջին հաշվով, գլուխների տասը-տասնհինգ տոկոսը չի հասունանում:

Աշխատակազմ

Հնդկահավերի բնականոն պահպանումն ապահովելու համար ապագա ֆերմերին անհրաժեշտ կլինի վարձել անասնաբուծության մասնագետ, անասնաբույժ, ինչպես նաև մենեջեր, վաճառքի մենեջեր և վարորդ, ով պետք է ապրանքը հասցնի տարբեր ապրանքների: առևտրային կետեր. Աշխատողների թիվը, իհարկե, առաջին հերթին կախված է գործունեության մասշտաբից և անասուններից։

Բիզնես պլան

Բացվող ձեռնարկության շահութաբերությունը սթափ գնահատելու համար սկսնակ ձեռներեցը պետք է վերլուծի բոլոր հնարավոր ծախսերն ու եկամուտները:

Ծախսային հոդվածը պետք է ներառի տարածքների վարձակալության և կոմունալ ծառայությունների, ապագա ֆերմայում վերանորոգման, աշխատողների աշխատավարձերի, անհրաժեշտ սարքավորումների գնում և տեղադրում, գովազդ, կերերի և մուլտիվիտամինների ձեռքբերում, ամբողջի ձևավորումանհրաժեշտ փաստաթղթեր. Բիզնես պլանում եկամուտը հաշվարկելիս պետք է հաշվի առնել այս թռչնի բուծումից ստացված միջին եկամուտը և ամսական շահույթը:

Եզրակացություններ

Հնդկահավեր աճեցնելը բավականին եկամտաբեր բիզնես է, որի շահութաբերությունը կազմում է մոտ հարյուր կամ նույնիսկ հարյուր հիսուն տոկոս։ Սակայն կան որոշակի ռիսկեր, օրինակ՝ անասնաբուծական հիվանդությունները, որոնք կարող են հսկայական վնասներ պատճառել։ Այդ իսկ պատճառով պետք է գնել միայն բարձրորակ երիտասարդ կենդանիներ՝ հնդկահավը, որի գինը շատ շահավետ է թվում, ի վերջո կարող է թերի լինել՝ հիվանդ կամ ոչ պիտանի պահելու համար։ Բացի այդ, լավ անասնաբույժը պետք է աշխատի ֆերմայում: