Ֆրիզյան ցեղատեսակ. բնութագրերը, նկարագրությունը

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ռուսաստանում այսօր կաթի ինքնարժեքը, ցավոք, թեև շատ չէ, այնուամենայնիվ ավելի բարձր է, քան եվրոպական երկրներում և Ամերիկայում։ Հայրենական ֆերմերները կարող են իրավիճակը շտկել առաջին հերթին կաթնատվությունը բարձրացնելով՝ միաժամանակ նվազեցնելով անասունների պահպանման ծախսերը։ Գյուղացիական տնտեսությունների վերջնական արտադրանքի ինքնարժեքի նվազեցման խնդրի լուծման ուղիներից մեկը կովերի նոր բարձր կաթնային սորտերի ձեռքբերումն ու բուծումն է։ Օրինակ, ֆրիզիական կովերի պարունակությունը այս պահին Ռուսաստանում շատ խոստումնալից է համարվում։

Սելեկցման պատմություն

Ներքին ֆերմերները գնում են նման խոշոր եղջերավոր անասուն, որը կոչվում է նաև Ֆրիզիա-Հոլշտեյն, այս պահին հիմնականում ԱՄՆ-ում։ Այս երկրում նման կովերը ցույց են տալիս աշխարհում ամենաբարձր կաթնատվությունը։ Ենթադրվում է, որ ռուսական կլիմայի պայմաններում և հատկապես երկրի հարավային շրջաններում այս ցեղատեսակի խոշոր եղջերավոր անասունները կարող են լինել ոչ պակաս բերքատու։

Ֆրիզ-Հոլշտեյն կովը բուծվել է մ.թ. 1-ին դարում: ե. Ֆրիսիայում։ Այս պահին այդ տարածքները օկուպացված են Հյուսիսային Հոլանդիայի, ինչպես նաև Նիդեռլանդների Գրոնինգեն և Ֆրիսլանդիա նահանգների կողմից։ Չնայած սրանք եղել ենկովերը Ֆրիզիայում և, համապատասխանաբար, կոչվում էին ֆիզիկական, այս ցեղատեսակը ներկայումս համարվում է գերմանական: Բանն այն է, որ այս խոշոր եղջերավոր անասունը առաջացել է ժամանակին գերմանացիների կողմից ներկայիս Հոլանդիայի և Նիդեռլանդների տարածք բերված կովերից։

Գերմանական կովերը, որոնք ժամանակին գերմանացիները բերեցին Ֆրիզիա, սև էին: Տեղական ցեղատեսակն առանձնանում էր իր սպիտակ գույնով։ Բնական խաչմերուկի արդյունքում սկսեցին ի հայտ գալ բիբալդ հորթեր։ Սկզբում ֆրիզիական խոշոր եղջերավոր անասունը համարվում էր միս և կաթնամթերք: Նրա ներկայացուցիչները հաճախ կարող էին հասնել 1500 կգ քաշի։ Սակայն հետագայում սելեկցիայի արդյունքում այս ցեղատեսակը սկսեց բուծվել հիմնականում որպես կաթնամթերք։ Ժամանակակից սև և պիբալդ հոլշտեյնի խոշոր եղջերավոր անասունները նույնպես կարող են բավականին մեծանալ: Բայց մեր ժամանակներում ֆրիզիական կովերը դեռ պահվում են միայն կաթնամթերքի ֆերմաներում։

Ընդհանուր նկարագրություն

Ֆրիզիական կովերի գույնը, հետևաբար, սովորաբար սև և սպիտակ է: Բայց ֆերմաներում բուծվում են նաև կարմիր բիբալդ հոլշտեյն կովեր: Նման կովերը մի փոքր ավելի քիչ կաթ են տալիս, քան սև ու սպիտակները։ Բայց միևնույն ժամանակ նրանք ունեն նաև ճարպային պարունակության ավելի բարձր տոկոս։ Ֆրիզիական կովերի արտաքին հիմնական հատկանիշներն են՝

• երկար մարմին;

• թեթև նույնիսկ գլուխ;
• խորը և լայն կրծքավանդակը;
• վաղուց հետ;
• ուժեղ սրբան;
• ուղիղ կռուպ;
• պատշաճ կերպով դրված բավականաչափ հաստ ոտքեր:

Դուք կարող եք տարբերել այս կովերին մյուսներից, ի թիվս այլ բաների, նրանց պարանոցի փոքրիկ կուզով:Այս կովերի կուրծն ունի կանոնավոր գավաթի տեսք։ Միևնույն ժամանակ, ֆրիզյան կովերի պտուկները շատ ամուր չեն: Այսինքն՝ նման անասուններին կթելը շատ հեշտ է, այդ թվում՝ մեքենաների միջոցով։

Ընթերցողը կարող է էջի լուսանկարում տեսնել ֆրիզյան ցեղատեսակի ներկայացուցիչներին։ Ինչպես տեսնում եք, այս կովերը բավականին կոկիկ, ուժեղ և առողջ տեսք ունեն։

Ինչ պետք է իմանաք

Ֆրիզիական խոշոր եղջերավոր անասուններ պահելը, ընդհանուր առմամբ, բավականին հեշտ է: Այնուամենայնիվ, այս ցեղատեսակի ցլերը, ցավոք, բավականին կտրուկ «խառնվածք» ունեն։ Ուստի խորհուրդ է տրվում դրանք պահել միմյանցից և գյուղատնտեսական այլ կենդանիներից առանձին։ Միևնույն ժամանակ, ֆերմերը կամ նրա անձնակազմը նման կենդանիների հետ պետք է հնարավորինս զգույշ լինեն: Ֆերմայում գտնվող ֆրիզիական ցլերին, իհարկե, պետք է օղակավորել ամեն դեպքում:

Հոլշտեյն-Ֆրիզյան ցեղատեսակի կովերի բնութագրերը արտադրողականության առումով

Այս ցեղատեսակը պատկանում է բարձր կաթնային խոշոր եղջերավոր կենդանիների խմբին։ Ենթադրվում է, որ մեկ այդպիսի կովից պատշաճ խնամքով կարելի է ստանալ մինչև 25-27 լիտր կաթ: Միաժամանակ, լակտացիայի շրջանում հոլշտեյն-ֆրիզյան ցեղատեսակի կովերի առավելագույն կաթնատվությունը կազմում է 11 հազար լիտր։ Համեմատության համար նշենք, որ ընտանի կովերը միաժամանակ արտադրում են հիմնականում 6-9 հազար լիտր:

Ֆրիզիայի խոշոր եղջերավոր անասունները, ինչպես արդեն նշվեց, մեծանում են բավականին մեծ։ Այս ցեղատեսակի ցլերից, ինչպես նաև հին թագուհիներից, որոնք արդեն շատ կաթ չեն տալիս, կարելի է մեծ քանակությամբ միս ստանալ։ Հոլշտեյն-Ֆրիզյան ցեղատեսակի չափահաս կովի աճը հաճախ հասնում է 145 սմ-ի,ցուլ - 160 սմ.

Ինչպես որոշել կաթնության աստիճանը

Հետևաբար, Ֆրիզյան-Հոլշտեյնի կովերը շատ արդյունավետ են: Սակայն նման կովերին անհրաժեշտ է ընտրել, օրինակ, արտասահմանում գնելիս։ Կով ընտրելիս առաջին բանը, որին պետք է նայել, նրա կուրտն է: Եթե ֆրիզիական բուռնեկին անկանոն ձև ունի և չափսերով չափազանց մեծ է, այն շատ կաթ չի տա։ Հոլշտեյնյան կովի կուրծը պետք է լինի ճիշտ բաժակաձև: Այս դեպքում ավելի լավ է, եթե այն մի փոքր դուրս գա հետևի ոտքերի հարթությունից:

Ֆրիզիական բարձր կաթով կովերի ծծուկները փոքր են և ունեն բավականին փափուկ կառուցվածք։ Լավ հոլշտեյն կովի կուրծի հատակը միշտ գետնին զուգահեռ է: Այս դեպքում կուրծը կախված է մինչև ծնկների հոդերը:

հարմարվողականության աստիճան

Ինչ վերաբերում է կաթի և մսի արտադրությանը, ապա ֆրիզյան ցեղատեսակի կովերի բնութագրերը գերազանց են: Նման անասունների առավելությունները, ի թիվս այլ բաների, ներառում են նրա կլիմայական պայմաններին լավ հարմարվելու ունակությունը: Այնուամենայնիվ, նման խոշոր եղջերավոր անասունները, իհարկե, դիմանում են կենցաղային ցուրտ եղանակին մի փոքր ավելի վատ, քան ռուսական ցեղատեսակի կովերը: Նման կովերին խորհուրդ է տրվում պահել այն սենյակներում, որտեղ ձմռանը օդի ջերմաստիճանը չի իջնում 0°С-ից։

Ինչ պետք է լինի գոմը

Այսպիսով, ֆերմերին կարող է անհրաժեշտ լինել ջեռուցում տեղադրել Ֆրիզիական կովերի կացարաններում: Ամեն դեպքում, նման անասունների գոմը պետք է շատ լավ մեկուսացված լինի։ Նաև Հոլշտեյնի խոշոր եղջերավոր անասունների ներսումանպայման օդափոխություն արեք։

Կովերի ֆրիզիական ցեղատեսակը, ի թիվս այլ բաների, առանձնանում է նրանով, որ նրա ներկայացուցիչներն իսկապես չեն սիրում կեղտը։ Ինչպես նշում են շատ ֆերմերներ, նման խոշոր եղջերավոր անասունները կարող են նույնիսկ հրաժարվել ոչ շատ մաքուր սնուցողներից և խմել խմողներից, որոնք ծղոտ ունեն: Հետևաբար, դուք, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք մաքրել այդպիսի կովերի համար նախատեսված տարածքները օրական առնվազն 2 անգամ: Այս գործընթացը հեշտացնելու համար փորձառու ֆերմերները խորհուրդ են տալիս օգտագործել ավտոմատացում:

Նաև ֆրիզիական կովերի սենյակներում պետք է լավ լուսավորություն լինի: Ֆերմայում պատուհանները պետք է ապահովվեն: Իհարկե, նման անասունների գոմում պետք է լինի չոր և ընդարձակ: Ենթադրվում է, որ մեկ ֆրիզիական կովը գոմում պետք է ունենա առնվազն 10-12 մ2 մետր տարածք:

Կերակրում

Արտադրողականության առումով ֆրիզյան-հոլշտեյն ցեղատեսակի կովերի բնութագրերը իրականում շատ լավն են: Այնուամենայնիվ, նման կովերը շատ կաթ կտան, իհարկե, միայն այն դեպքում, եթե դրանք պատշաճ կերպով կերակրվեն։

Սննդակարգի առումով ֆրիզիական կովերը համարվում են գրեթե նույնքան անբարեխիղճ, որքան տնայինները։ Սակայն նման անասունների սնուցմանը, նրանից բարձր կաթնատվություն ստանալու համար, իհարկե, պետք է առավելագույն ուշադրություն դարձնել։ Ձմռանը ֆրիզիական կովերին առաջին հերթին պետք է տալ բարձրորակ խոտ, օրինակ՝ առվույտի կամ մարգագետնային խոտ։ Բացի այդ, այս ցեղատեսակի կովերին հաճախ կերակրում են եգիպտացորենի ալյուրով և խոտով:

Իհարկե, ֆրիզիական կովերը պետք է ստանան խտանյութեր և բաղադրյալ կեր և՛ ձմռանը, և՛ ամռանը:Տաք սեզոնին նման կովերին, ինչպես տնայինները, քշում են արոտավայրեր։ Այնուամենայնիվ, փորձառու ֆերմերները ֆրիզիական անասուններին խորհուրդ են տալիս նույնիսկ ամռանը չոր խոտ տալ: Սովորաբար կովերին և ցլերին առավոտյան կերակրում են 1,5 կգ այս կերով, իսկ երեկոյան նույնքանով։

Իհարկե, ճակնդեղը, արմատային մշակաբույսերը, գազարը, սիլոսը շատ հարմար կլինի ֆրիզիական խոշոր եղջերավոր անասուններին։ Այս հյութեղ կերակուրն օգնում է կովերին մեծացնել լակտացիան և, հետևաբար, կաթի արտադրությունը։

Վերարտադրում

Ֆրիզիական կովերը սովորաբար սեռական հասունության են հասնում 1,5 տարեկանում։ Այս ցեղատեսակի կովերի առաջին ծնունդն առավել հաճախ տեղի է ունենում 2 տարեկանում: Հոլշտեյնի կովերի առավելությունները, ի թիվս այլ բաների, ներառում են հեշտ ծննդաբերությունը: Այս կովերի հետ կապված ցանկացած բարդություն տեղի է ունենում ոչ ավելի, քան 8% դեպքերում:

Ֆրիզիական հորթերը ծնվում են ուժեղ և սովորաբար առողջ: Հոլշտեյնի երիտասարդ կենդանիները ֆերմայում որևէ հատուկ պայմանների ստեղծում չեն պահանջում: Ընդհակառակը, ֆերմերները փորձում են ձմռանը նման հորթերին պահել բավականին ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում (նույնիսկ զրոյից քիչ ցածր ջերմաստիճանում): Ենթադրվում է, որ դա նպաստում է ֆրիզիական ձագերի կարծրացմանը և ցեղի արագ ադապտացմանը ռուսական պայմաններին։

Ֆերմայում ծնված ֆրիզիական երինջները, իհարկե, մնացել են կաթ ստանալու համար: Միաժամանակ ցլերին բաժանում են ապագա թագուհիներից և աճեցնում սպանդի համար։ Սելեկցիոն խմբերի ձևավորման համար օգտագործվում են ցեղատեսակի ընդգծված բնութագրեր ունեցող անհատները, ինչպես նաև արտադրողները:

Կարծիքներ ցեղատեսակի մասին

Ֆերմերների կարծիքն այս ցեղի մասին միանշանակ էդրական է ստացվել. Ֆրիզյան կովերի հիմնական առավելությունը, ֆերմաների տերերը, իհարկե, բարձր արտադրողականություն են համարում։ Ոչ հավակնոտության առումով հայրենական ֆերմերների այս կովերը նույնպես գործնականում ոչ մի բողոքի արժանի չէին։ Իհարկե, այս կովերին պահելու պայմանները պետք է բավական լավ լինեն։ Բայց դրանք մեծ մասամբ մեր երկրում նախատեսված նորմերից այն կողմ չեն անցնում։

Այս ցեղատեսակի կովերի առավելությունները, ֆերմերները ներառում են հոտի արագ համալրումը: Հորթերը, դատելով ակնարկներից, այս կովերը ծնվում են ուժեղ և առողջ: Այսինքն՝ Հոլշտեյնի երիտասարդ կենդանիների երամակում գործնականում չկա լունգ։ Միևնույն ժամանակ, ֆրիզիական հորթերը բավական արագ են աճում և զարգանում՝ առանց ավելորդ կեր օգտագործելու։

Արևելյան ֆրիզիայի ոչխարների ցեղատեսակ

Կովերի հոլշտեյն ցեղատեսակը մեր երկրում այսպիսով ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Սակայն հին ժամանակներում Ֆրիսիայում բուծվում էին ոչ միայն բարձրորակ խոշոր եղջերավոր անասուններ։ Արտադրողականության առումով շատ լավ ցուցանիշներ են համարվում այս տարածքներից առաջացող MRS-ը։ Միանգամայն հնարավոր է, որ ռուս ֆերմերները շուտով կսկսեն մեծ քանակությամբ ֆրիզիական ոչխարներ բուծել։ Այս ցեղի մանր եղջերավոր անասունները, ինչպես խոշոր եղջերավորները, առանձնանում են հիմնականում կաթի բարձր արտադրությամբ։

Արևելյան Ֆրիզիական ցեղատեսակի մեկ ոչխարից, լակտացիայի շրջանի լավ խնամքով, կարող եք ստանալ մինչև 700 լիտր կաթ մինչև 7% յուղայնությամբ: Նաև նման MRS-ն առանձնանում է նաև լավ կատարողական ցուցանիշներով՝ մկանային զանգված կառուցելու առումով։ Ֆրիզյան խոյերի աճը թմբուկներում հասնում է 80-90 սմ-ի, գառներինը՝ մինչև 70 սմ։Այս ցեղի արուները կշռում են մինչև 90-120 կգ, էգերը՝ մինչև 70-100 կգ: Ֆրիզական MRS-ի մեկ այլ անկասկած առավելությունը թագուհիների պտղաբերությունն է: Երկվորյակներ և նույնիսկ եռյակներ սովորական են արևելյան ֆրիզերեն ծննդաբերության մեջ:

Այս ոչխարները բրդի խուզման առումով շատ լավ կատարում են ցույց տալիս։ Այս ապրանքը կարելի է ձեռք բերել տարեկան մեկ ֆրիզիացի անհատից մինչև 4,5 կգ: Իր գերազանց արտադրողականության պատճառով այս ցեղատեսակը հաճախ օգտագործվում է ոչխարների այլ տեսակների բարելավման համար: