Պրասի աճեցումը եկամտաբեր բիզնես է

2026 Հեղինակ: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 13:18:16

Պրասի աճեցումը եկամտաբեր բիզնես է, քանի որ այս բավականին ոչ հավակնոտ մշակույթը բարձր բերք է տալիս։ Բույսը սովորաբար մշակվում է բերրի չամրացված հողերի վրա՝ խոնավության բարձր մակարդակով, սակայն թթվային ռեակցիա ունեցող հողատարածքները բերք չեն տալիս։ Բույսերի համար հողը պետք է պատրաստել աշնանը՝ ապագա տնկարկների մեկ քառակուսի մետրի վրա ավելացնելով միջինը չորս կգ գոմաղբ, 35 գ սուպերֆոսֆատ և 17 գ կալիումի քլորիդ։

Գարնանը պրասի մշակումը սկսվում է հողի լրացուցիչ պարարտացումից ամոնիումի նիտրատով (միջինում 25 գ) և միզանյութով (մոտ 17 գ) մեկ քառակուսի մետրի համար։ մետր։ Այնուհետև, մայիսի կեսերին, երբ հողը լավ տաքացվի, կարելի է սովորական ձևով պրաս տնկել բաց գետնին բավարար բարձրության գագաթների վրա: Տողերի միջև օպտիմալ հեռավորությունը 0,3 մետր է, մեկ շարքում բույսերի միջև՝ առնվազն 0,2 մետր, իսկ տնկման խորությունը՝ 0,1 - 0,15 մետր։

Պրասի մշակումը չի կարող անել առանց հողի կանոնավոր թուլացման, մոլախոտերի, ջրելու և բույսերի փլուզման: Բերքի աճեցման շրջանը մոտ երկու հարյուր էօրեր, որոնց ընթացքում անհրաժեշտ է սոխը մի քանի անգամ պարարտացնել գոմաղբի (կամ թռչնի կղանքի) հանքային պարարտանյութերի խառնուրդով: Սա մեծացնում է բերքատվությունը և բարելավում է համեղությունը: Կիրառվող սննդանյութերի քանակը սովորաբար հաշվարկվում է նույն նորմերի համաձայն, ինչ սոխի սորտերի համար։

Սերմերից պրաս աճեցնելը սովորաբար կատարվում է աշնանից։ Դրա համար հողի 1-2 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում այն փորում են, պարարտացնում են մի երկու դույլ հումուսով և 70 գրամ նիտրոֆոսկա մեկ քառակուսի մետրում։ Հողամասը (կամ սրածայրերը) հարթեցնում են, և սերմերը տնկվում են մոտ 2 սմ խորության վրա՝ միմյանցից 3 սմ հեռավորության վրա։ Վերևից սերմերը պետք է ծածկվեն հումուսով կամ տորֆով մի քանի սանտիմետր շերտով։ Բավարար ձյան ծածկույթով բույսերը լավ են դիմանում ձմռանը և միասին բողբոջում ձմռանը: Ցանքը սովորաբար կատարվում է նոյեմբերի սկզբին կամ հոկտեմբերի վերջին։

Պրասի տնկիների աճեցումը սկսվում է հողում տնկելուց երկու ամիս առաջ: Ջերմոցներում ցանելուց առաջ սերմերը թրջում են երեք օր, այնուհետև տնկում երկու սանտիմետր խորության վրա՝ 0,05 մետր տողերի միջև հեռավորությամբ։ Ծլման օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-22 C միջակայքում է, այնուհետև ցերեկը կարող է պահպանվել 18-20 C և գիշերը 10-12 C:

Կարենտան պրասի աճեցման արդյունքում ստացվում են համեմատաբար փոքր սոխուկներով բույսեր, որոնք լավ են պահվում: Մյուս կողմից, բուլղարական սորտը արտադրում է ավելի մեծ սպիտակեցված սոխուկային մասեր, սակայն այն չի կարող ցանվել ձմռան համար՝ անբավարար լավ լինելու պատճառով։սառը հանդուրժողականություն. Բոլոր սորտերի սոխի բերքահավաքը ընտրողաբար սկսվում է օգոստոսի կեսերին, մինչդեռ այն նոսրացնում է: Զանգվածային բերքահավաքը սկսվում է հոկտեմբերի սկզբին, մինչդեռ բույսերը կտրում են արմատները մինչև 2 սմ, իսկ տերևները՝ մինչև 0,25 մետր: Բերքը պահվում է նկուղներում՝ ավազի մեջ, փորված։ Մեկ քառակուսի մետրից դուք կարող եք ստանալ մեկուկես - երկուսուկես կիլոգրամ ցողուն և կանաչապատում: Պրասի կանաչին պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին K, ինչպես նաև մանգան, ֆոլաթթու, մագնեզիում, մոլիբդեն և այլ էական նյութեր, ինչը շատ օգտակար է դարձնում դրա օգտագործումը օրգանիզմի համար։