Արտադրական աղյուսակներ. Չեզոք սարքավորումների հիմնական արտադրողները

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ոչ մի արդյունաբերական խոհանոց ամբողջական չէ առանց չեզոք սննդամթերքի չժանգոտվող պողպատից սարքավորումների: Բոլոր տեսակի՝ պրոֆեսիոնալ և կտրող սեղանների շնորհիվ է, որ աշխատողներն ապահովված են հարմարավետ աշխատատեղերով, նրանք հնարավորություն ունեն տեղադրել իրենց խոհանոցային պարագաներն ու միջին չափի սարքավորումները, որպեսզի չխանգարեն գործընթացին։

Այս հոդվածում մենք կքննարկենք չժանգոտվող պողպատի արտադրության աղյուսակը, դրա տեսակները և չեզոք սարքավորումների հիմնական արտադրողները: Նախապես պետք է նշել, որ խորհուրդ չի տրվում չժանգոտվող պողպատից հավաստագրված արտադրանքը փոխարինել ավելի էժան անդեմ գործընկերներով, քանի որ դա հղի է առաջին ստուգման ժամանակ տուգանքներով: Բոլոր արտադրողները պարտավոր են ձեզ տրամադրել փաստաթղթերի փաթեթ, որը հաստատում է իրենց իրավունքը՝ արտադրելու կահույք, որը կշփվի սննդի հետ։

Սեղաններ. Բնութագրերը և տեսակները

Արտադրության սեղանը պետք է պատրաստված լինի սննդային պողպատից 430 կամ 301 մինչև 0,1 սմ հաստությամբ։Դրանք բաժանվում են՝

• Պրոֆեսիոնալ արտադրության սեղան. Նրա ոտքերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից կլոր կամ քառակուսի խողովակից, իսկ տակը կա ամուր դարակ, որը ծառայում է որպես լրացուցիչ աշխատանքային մակերես, որն օգտագործվում է սպասքի, սննդի և այլնի ժամանակավոր պահպանման համար։
• Կտրող սեղան. Նրա ոտքերը ցինկապատ անկյունից են, իսկ դարակի փոխարեն վանդակավոր է։
• Արտադրական սեղաններ տախտակով։ Սեղանի 4 կողմերից մեկն ունի մի կողմ, որով այն ամրացված է պատին, դրա շնորհիվ ոչինչ չի թափվում եզրին:
• Սեղաններ առանց տախտակների. Դրանք օգտագործվում են որպես կղզու մոդուլներ, որոնք տեղադրված են սենյակի կենտրոնում։ Կողմերի բացակայության պատճառով նրանց կարելի է մոտենալ ցանկացած ուղղությամբ։

Արտադրական աղյուսակներ «Ատեսի» (Ռուսաստան)

Ռուսաստանի ամենահայտնի ապրանքանիշը, որը զբաղվում է սննդի կետերի համալիր սարքավորմամբ։ Նրանց տեսականին ներառում է ջերմային և չեզոք սարքավորումներ: Հատկանշական է աղյուսակները, որոնք ներկայացված են ինչպես կտրող, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ տարբերակներով։ Անկախ մոդելից՝ դրանց բարձրությունը 870 մմ է։ Առկա են սեղանների հետևյալ չափսերը՝ երկարությունը՝ 600, 950, 1200, 1500, 1800 մմ; խորությունը - 600, 700, 800 մմ: Այս բոլոր ցուցանիշները համակցված են՝ ձևավորելով մի շարք մոդելներ։ Նաև առանձնանում է՝

• Արտադրական կտրող սեղան - «Ատեսի»-ի կողմից նշված է որպես SR: Չափերի դիմաց 3 թվի առկայությունը ցույց է տալիս, որ այն հագեցած է տախտակով։ Օրինակ՝ SR 3/1500/700 - սեղան 1500 x 700 մմ չափսերով տախտակով։ Ոտքը՝ ցինկապատիցանկյուն։



• Պրոֆեսիոնալ արտադրական սեղան - նշվում է «Ատեսի» ֆիրմայի կողմից որպես համատեղ ձեռնարկություն։ Չափերի դիմաց 2 թվի առկայությունը ցույց է տալիս, որ ապրանքը կողմ չունի։ Օրինակ՝ SP 2/1200/800 - սեղան առանց տախտակի՝ 1200 x 800 մմ: Ոտքը պատրաստված է 4 սմ տրամագծով չժանգոտվող խողովակից։

Atesi-ն միշտ տրամադրում է սերտիֆիկատներ իր արտադրանքի համար արդի ամսաթվերով, ինչը նրանց դարձնում է պետական կառույցների սարքավորումների գերազանց մատակարարներ: Ապրանքանիշի գնային քաղաքականությունը թույլ է տալիս վաճառել սեղաններ 4-ից մինչև 20000 ռուբլի գնային միջակայքում:

Արտադրական սեղաններ «Techno-TT» (Ռուսաստան)

Ավելի քիչ տարածված, բայց բարձրորակ սարքավորումներ: Բացի վերը նշված պարբերությունում արդեն նշված մոդելներից, ապրանքանիշն իր հաճախորդներին առաջարկում է.

• անկյունային սեղաններ երկու կողմից;
• սեղաններ մեկ փակ կողմով;
• սեղաններ երեք փակ կողմերով որպես մոդուլի տարր, որոնցից կարող եք հավաքել ձեզ անհրաժեշտ դիզայնը;
• փակ սեղաններ դարակներով;
• սեղաններ կողային վերնամասով հրուշակագործի համար;
• ամբողջովին փակ արտադրական սեղաններ՝ լոգարիթմական դռներով և գզրոցներով։

Techno-TT ապրանքանիշի սարքավորումները համարվում են բավականին թանկ՝ կախված դրա բազմազանությունից՝ սեղանի համար պետք է վճարել 10-ից 30 հազար ռուբլի։

MHM արտադրության սեղան (Ռուսաստան)

«Մարիհոլոդմաշ» (MHM) գործարանը զբաղվում է չեզոք և արտադրությամբ.սառնարանային սարքավորումներ. Նրանց արտադրանքը (արդյունաբերական սեղան, խոհանոցի դարակ, ափսեի դարակ և այլն) համեմատաբար էժան են՝ համեմատած վերը թվարկված անալոգների հետ։

Այո, ինչ-որ տեղ ես ստիպված էի անտեսել մետաղի որակը, ինչ-որ տեղ՝ հավաքման որակը, բայց բեռնվածության ցածր աստիճանով փոքր խոհանոցի համար սա հիանալի տարբերակ է: Սեղանների չափերը նույնն են, ինչ «Ատեսյա» սարքավորումը, մինչդեռ գինը տատանվում է 3000-ից մինչև 12000 ռուբլի մեկ դիրքի համար: Օրինակ, 1200 x 600 մմ չափի կողքով և դարակով արտադրական սեղանի համար դուք պետք է վճարեք մոտ 6 հազար ռուբլի։