2025 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 13:18
Թռչնամսի աճեցումը լավ օգնություն է: Իսկ եթե հնարավորություն կա զբաղվելու այս եկամտաբեր բիզնեսով, ապա պետք չէ երկար վարանել։ Հավերի բազմացումը ընտանիքին կապահովի դիետիկ մսով և նույնքան արժեքավոր մթերքով՝ ձու։
Թռչնամիսն արագ է աճում և, կարևորը, հեշտ է բազմանում։ Բրոյլերները հարմար են դիետիկ միս ստանալու համար։ Միս-ձվի և մսային ցեղատեսակների խաչմերուկից ստացված հավերը բավականին արդյունավետ են։ Նրանք շատ արագ քաշ են հավաքում։
Անձնական հողամասերի տերերը կարող են թռչնամիս աճեցնել ոչ միայն սեփական ընտանիքի համար, այլ նաև վաճառքի: Տնական հավն ու ձուն միշտ պահանջված են։ Հետեւաբար, այս փոքր բիզնեսը շահութաբեր կլինի։ Բացի այն, որ տնային տնտեսությունները միշտ ապահովված կլինեն լավ սնունդով։
Բայց թռչնաբուծությամբ զբաղվելու համար պարտադիր չէ ունենալ մասնավոր տնային տնտեսություն։ Փոքրիկ ամառանոցում բրոյլեր հավն իրեն հիանալի է զգում և գիրանում է։
Աճելը սկսվում է օրական ճտերի ձեռքբերմամբ։ Դրանք ձեռք են բերվում շուկայում կամ թռչնաբուծական ֆերմայում։ Բրոյլերները հավ են, որոնք հատուկ խնամք են պահանջում: ՄեջՎարակումից խուսափելու համար երիտասարդ կենդանիներին աճեցնում են այլ թռչուններից առանձին՝ հատուկ նշանակված վայրերում։
Կյանքի առաջին շաբաթը վճռորոշ շրջան է։ Թռչնի մահը կանխելու համար պետք է հատուկ ուշադրությամբ վերաբերվել նրան։ Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ապահովել ջերմաստիճանի եւ լուսավորության պայմաններ։ Եթե հավերը ամռանը աճեցնեն, ապա այս խնդիրը ավելի հեշտ կլինի կարգավորել: Խորհուրդ է տրվում ապահովել շուրջօրյա լուսավորություն և ջեռուցում։ Այս ընթացքում օդի ջերմաստիճանը պահպանվում է 33 աստիճան Ցելսիուսի սահմաններում։
Նաև լավ քաշ ստանալու համար պետք է հատուկ սննդակարգ ապահովել։ Բրոյլերները հավ են, որոնց համար սնունդը պետք է հասանելի լինի օրվա ցանկացած ժամի: Հավերի սննդակարգը ներառում է՝ կորեկ, մանրացված եգիպտացորեն, ինչպես նաև ձավար և մանր կտրատած պինդ խաշած ձու։ Երիտասարդ կենդանիների սննդակարգում վիտամինները պետք է լինեն: Դրա համար կարող եք օգտագործել մատղաշ եղինջի, խտուտիկի և մանր կտրատած կանաչ սոխի կանաչիները։
Սենյակը, որտեղ պահվում են բրոյլերները (հավերը), պետք է ունենան բավարար քանակությամբ խմողներ, որոնք դասավորված են այնպես, որ անխելք հավերը չթրջվեն։ Որպես կանխարգելիչ միջոց, շաբաթը մեկ անգամ խմողները լցվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով։ 1,5 ամսականում ճտերն աստիճանաբար տեղափոխվում են մեծահասակ թռչունների ընդհանուր սննդակարգ։
Բրոյլերները հավ են, որոնց սնուցումը չպետք է սահմանափակվի: Լավ զարգացման և քաշի ավելացման համար հացահատիկի թափոններից պատրաստվում են հատուկ բաղադրյալ կերեր՝ մանր կճեպների և մանրացված կավիճի ավելացմամբ,տորթ, ինչպես նաև շիճուկ, կաթնաշոռ, ձկան և մսի թափոններ և խոտ: Սնունդը պատրաստվում է ինքնուրույն կամ գնվում է պատրաստի վիճակում։ Քայլելու վայրերի առկայության դեպքում մեծահասակ հավերին բաց են թողնում զբոսանքի, քանի որ արևի լույսն անհրաժեշտ է երիտասարդ կենդանիների բնականոն զարգացման համար։
Նորմալ խնամքի և հավասարակշռված հատուկ կերակրման դեպքում 1,5 ամսական ձագը կկշռի 800 գրամ։
Բրոյլերները անկարևոր ածան հավ են: Սա թռչնամսի հիբրիդ է մսի նպատակների համար: Ձվադրումը սկսում են 7 ամսականից։ Ուստի դրանք օգտագործվում են միայն դիետիկ մսի համար։
Տանը բրոյլեր բուծելու համար դուք պետք է ունենաք մսի և ձվի ցեղատեսակների հավ և տավարի ցեղատեսակի աքլոր: Հատման ժամանակ ձեռք կբերվեն հիբրիդային ամորձիներ, որոնք հարմար են երիտասարդ բրոյլերներ արտադրելու համար: Դրանք դնում են հավի տակ կամ տնային ինկուբատորում։ Բայց ամենադյուրին ճանապարհը ձու կամ մի օրական ճտեր գնելն է մասնագիտացված թռչնաբուծական ֆերմաներում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Փողոցային արագ սննդի սարքավորումներ. արագ սննդի կետերի առավելությունը
Որոշել եք բիզնեսով զբաղվել և չգիտե՞ք որտեղից սկսել: Ձեզ կարող է հետաքրքրել շահույթ ստանալ այնպիսի դինամիկ զարգացող բիզնեսի տեսակից, ինչպիսին արագ սնունդն է: Ներդրումները նվազագույն են. փողոցային արագ սննդի սարքավորումներն էժան են։ Պարզապես պետք է որոշել, թե ինչ արտադրել, և տեղավորել շարժական կետը պոտենցիալ գնորդների մոտակայքում
Միս՝ վերամշակում. Սարքավորումներ մսի և թռչնամսի վերամշակման համար. Մսի արտադրություն, պահպանում և վերամշակում
Պետական վիճակագրության տվյալները ցույց են տալիս, որ վերջին տարիներին բնակչության կողմից սպառվող մսի, կաթի և թռչնամսի ծավալները զգալիորեն նվազել են։ Դրա պատճառը ոչ միայն արտադրողների գնային քաղաքականությունն է, այլ նաև այդ ապրանքների սովորական պակասը, որոնց պահանջվող ծավալները պարզապես ժամանակ չունեն արտադրելու համար։ Բայց միսը, որի վերամշակումը չափազանց շահավետ բիզնես է, շատ կարևոր է մարդու առողջության համար։
Խոզի մսի ոսկորից մաքրում. տեսակներ, տեխնիկա, ոսկորից հանելու արագություն և մսի բերքատվություն
Արյունահոսելուց և դիակները կիսով չափ դիակների կտրելուց հետո խոզի միսը սովորաբար ոսկորից մաքրվում է սննդի արդյունաբերությունում: այսպես են կոչվում միսը ոսկորներից բաժանելու գործընթացը։ Ոսկրազերծումը պետք է իրականացվի միայն որակավորված աշխատողների կողմից:
Ինչպե՞ս արագ գումար աշխատել Սանկտ Պետերբուրգում: Արագ գումար աշխատելու ուղիներ
Այսօր շատերին է անհանգստացնում հարցը, թե ինչպես արագ գումար աշխատել՝ Սանկտ Պետերբուրգում, Մոսկվայում, փոքր գավառական քաղաքում կամ գյուղում: Եվ հիմնական բառը արագ է: Թվում է, թե մարդիկ այլևս այլ առաջադրանքներ և նպատակներ չունեն, բոլորն ուզում են հարստանալ բառացիորեն մի քանի օրվա ընթացքում և այդ ալիքից անմիջապես հետո դեպի Հայիթի, որպեսզի հանգստանան արդար աշխատանքից հետո և խեղդվեն հաճույքների ծովում:
Մսի խմորում. հում մսի ընթացքը, կառուցվածքը և հատկությունները
Գուրմանները գիտեն, որ լավ սթեյքը հեշտ չէ եփել: Եվ այս հարցում կարեւոր է ամեն ինչ՝ մսի ընտրությունը, դրա պատրաստումը (մսի ինքնալիզացում կամ խմորում), բովելու աստիճանը։ Չնայած տնային գրիլների մեծ ժողովրդականությանը, լավ սթեյք պատրաստելու գաղտնիքը շատերի համար առեղծված է մնում: Հոդվածում մենք կխոսենք ֆերմենտացված մսից տավարի սթեյքի և գոլորշու սենյակից սթեյքի տարբերության մասին: Եվ նաև այն մասին, թե ինչպես կարելի է ապահովել հումքի խմորումը տանը