Բորդոյի ճակնդեղ. լուսանկար, սորտի նկարագրություն, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ճակնդեղը հիմնական բանջարաբոստանային կուլտուրաներից է, առանց որի դա հնարավոր չէ անել խոհանոցում։ Բոլորը գիտեն նրա օգտակար հատկությունների մասին, իսկ Ռուսաստանում այն համարվում է բոլոր այգիների բնիկ «բնակիչը»։ Իրականում Բյուզանդիան ճակնդեղի ծննդավայրն է, իսկ Ռուսաստանում այն հայտնվել է 10-րդ դարում։ Մշակույթը բավականին դիմացկուն է և աճում է ամբողջ երկրում, նույնիսկ Սիբիրում: Բորդոյի ճակնդեղը հիանալի հարմարվել է միջին գոտում։

Արտաքին բնութագրեր

Մուգ կարմիր կլոր ձևի պտուղները 12-15 սմ են: Քանի որ այն զարգանում է հողում, դրա զանգվածի գրեթե կեսը դուրս է գալիս մակերես: Բորդոյի ճակնդեղի մարմինը հարուստ գույն ունի՝ հազիվ նկատելի զնգոցով։ Պտղի քաշը՝ մինչև 500 գ, արմատային մշակաբույսերը տեխնիկական հասունացման են հասնում սերմերը ցանելու պահից 100 օրում։

Բազմազանության առավելություններ

Բորդոյի ճակնդեղի սորտը շատ տարածված է և գտել է իր կիրառությունը շատերի մոտսիրողական այգեպաններ. Դրա տարբերությունները հետևյալն են.

• միջին;
• բարձր շուկայական;
• դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ, բացառությամբ ցերկոսպորոզի և ցեխոտի;
• դիմացկուն է շոգին և երաշտին;
• ունի լավ համ;
• պահման բարձր որակ։

Սորտը նախատեսված է երկրի հարավային շրջաններում մշակաբույսերի աճեցման համար, սակայն լավ է հարմարվում հյուսիսային շրջաններում։ Իսկ արմատային մշակաբույսերի հասունացման կարճ ժամանակահատվածի պատճառով ճակնդեղի սերմերը կարելի է ցանել երկու փուլով և ստանալ կրկնակի վերադարձ։

Միջին հասունացման սորտերի որոշ նրբություններ

Որպես կանոն, միջին վաղաժամ արմատային մշակաբույսերը գերազանց համ ունեն և չեն սպասում բերքահավաքին։ Բայց քանի որ սածիլների մեթոդը ավելի շատ կիրառվում է Բորդո 237 ճակնդեղ աճեցնելիս, անփորձ այգեպանները կարող են որոշ դժվարությունների հանդիպել։

Եթե փոխպատվաստման ժամանակ արմատը թեկուզ թեթև վնասված է, ապա մերկ տեղում առաջանում է լրացուցիչ արմատ։ Հնարավորություն կա, որ գեղեցիկ կլոր գլխի փոխարեն մի քանի մրգերից կարելի է ստանալ տգեղ արմատային բերք։ Այնուամենայնիվ, եթե այգեպանը ցանկություն չունի բծախնդիր կերպով խառնել արմատները, ապա ավելի լավ է ճակնդեղը տնկել սերմերով:

Սածիլները փոխպատվաստելիս գլխավորը չվնասել միջուկը, որը հեռանում է պտղի կենտրոնից և գտնվում է կանաչ զանգվածի ներսում։ Կողքի տերևները պետք է կտրել և լավ ջրել առաջին օրերին։

Կանոններգյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Ֆերմաներում Բորդո 237 ճակնդեղ աճեցնելիս խորհուրդ է տրվում պահպանել որոշակի պահանջներ, որոնք թվարկված են ստորև։

• Սերմերը ցանում են բաց գետնին ապրիլ-հունիս ամիսներին, սովորական եղանակով, շարքերի 45սմ հեռավորությամբ, կիրառվում է նաև երկշարք ցանքս, որի դեպքում տողերի միջև հեռավորությունը մնում է նույնը, ինչ առաջին դեպքում։, իսկ ժապավենների արանքում մնացել է 20 սմ։Նույն կերպ կարելի է կատարել նաև եռագիծ ցանքի եղանակը։
• Ճակնդեղը ցանում է վաղ հասկավոր մշակաբույսերի հետ միաժամանակ։ Նախամշակումն իրականացվում է 5սմ-ով Սերմնացանը` 10մ2-ին` 10գ, կամ 1հա-ին` 7-10կգ. Հարավային շրջաններում սերմերի քանակն ավելացվում է մինչև 16 կգ 1 հա-ում։ Ներծծման խորությունը - 3 սմ: Երկիրը երկու հետքերով խարխլված է:
• Հողի նախնական պատրաստում. 10 քմ-ի վրա կիրառվում է 600 գ ամոնիումի նիտրատ, 630 գ կալիումի աղ և 750 գ սուպերֆոսֆատ:

Այս սորտը նախատեսված է վերամշակման համար, այլ ոչ թե կերի համար։

Բորդոյի ճակնդեղի աճեցում 237 պարտեզում

Ճակնդեղը արմատավորվում է ցանկացած հողի վրա, նույնիսկ ծանր: Բայց կա մի կետ, որին պետք է ուշադրություն դարձնել ճակնդեղի բերքահավաքի ժամանակ։ Կառուցված թեթև հողի վրա ճակնդեղը ձեռքով հանում են, որպեսզի ավելի քիչ վնասեն արմատային մշակաբույսերը։ Ծանր և խոնավ վիճակում. թեթևակի փորեք թիակով կամ պատառաքաղով:

Ինչպես ցանկացած ոչ հավակնոտ մշակաբույս, Բորդոյի ճակնդեղը կտա առավելագույն բերք, եթե դրա համար ստեղծվեն օպտիմալ պայմաններ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այն աճում է խիտ հողի վրա, եթե դուք ստեղծեքլավ թափանցելիություն, ապա արմատային մշակաբույսերի վերադարձը կդառնա ավելի հարուստ: Ծանր հողը կազմված է օրգանական նյութերով, տորֆով և ավազով։

Ավազոտ հողը, պարարտանյութը և հումուսը օգտագործվում են ավազոտ հողը խտացնելու համար:

Եթե հողը սպառվում է, ապա աշնանը պետք է կիրառվի կրկնակի սուպերֆոսֆատ (40 գ 1 մ2-ի համար^{2) և կալիումի աղ (60 գ 1 մ2-ի համար}2): 2) ^{. Գարնանը հողը հարստացնում են ամոնիումի նիտրատով, 1 մ-ում կիրառվում է 30 գ պարարտանյութ}2^։։

Թթվացված հողին ավելացնում են կրաքար - 500 գ 1 մ-ի դիմաց2: Կիրառման երկու փուլ է իրականացվում՝ աշնանը և վաղ գարնանը։

Չեզոք կավային հողը ճակնդեղի աճեցման լավագույն տարբերակն է։

Բորդոյի սերմերը խորհուրդ է տրվում ցանել այն վայրերում, որտեղ աճում էին գիշերային կուլտուրաներ, սոխ և վարունգ: Ճակնդեղի համար անցանկալի նախորդը կաղամբն է։

Սերմերը ցանում են երկայնական ակոսներում, որոնց միջև հեռավորությունը 0,5 մ է, եթե շարքերը պատրաստում են մահճակալների վրայով, ապա շարքերի միջև մնում է 30 սմ, ծանր հողերի վրա սերմերը խորացնում են 2 սմ, թեթև հողերի վրա 4 սմ-ով։

ճակնդեղի խնամք

Հողի նախապատրաստումը և պատշաճ տնկումը Բորդոյի ճակնդեղ աճեցնելու համար պահանջվող աշխատանքի միայն մի մասն են: Բոլոր արմատային մշակաբույսերից այս սորտը ավելի մանրակրկիտ խնամքի և անհրաժեշտ կերակրման կարիք ունի:

Տողերի միջև հողի թուլացումը պետք է սկսվի մինչև առաջին կադրերի հայտնվելը: Բորդոյի ճակնդեղը շատ պահանջկոտ է այս պայմանի համար: Բացի այդ, մոլախոտը պետք է անել ամեն ջրելուց և անձրևից հետո։

Երբ հայտնվում են առաջին կադրերը, դուք պետք է անմիջապես արտադրեքնոսրացում. Այս աշխատանքին զուգահեռ նրանք շարունակում են ժամանակին իրականացնել մոլախոտերի մաքրում և շարքերի բացատների թուլացում։

Երբ արմատային մշակաբույսերը սկսում են կապել, դուք պետք է որոշեք ճակնդեղների միջև վերջնական հեռավորությունը: Այս դեպքում կիրառվում է անհատական մոտեցում։ Որոշ այգեպաններ միտումնավոր թողնում են ավելի խիտ տնկարկներ, այնուհետև մոտակա արմատային մշակաբույսերը փոքր և գեղեցիկ են աճում: Լավ մրգի համար օպտիմալ հեռավորությունը պետք է լինի 20 սմ։

Քանի որ ճակնդեղը ստանում է կանաչ զանգված, անհրաժեշտ հետքի տարրերը ակտիվորեն սպառվում են հողից: Հետևաբար, որոշ այգեպաններ աճեցման սեզոնի ընթացքում կիրառում են ազոտական պարարտանյութեր։

Պտղի ձևավորումից հետո ճակնդեղը կալցիումի հավելումների կարիք ունի: Այն իրականացվում է կալցիումի նիտրատի կամ փայտի մոխրի օգտագործմամբ։

Ճակնդեղում խոնավության անհրաժեշտությունը ի հայտ է գալիս կանաչ զանգվածի ինտենսիվ աճի և պտուղների առաջացման ժամանակ։ Քանի դեռ բույսը փոքր է, ավելի լավ է այն ջրել քիչ-քիչ, բայց ավելի հաճախ։ Շոգ եղանակին դա չի կարելի անել ցերեկը, քանի որ ճակնդեղը նուրբ տերեւներ ունի, կարող է այրվել։ Երբ մշակույթը մեծանում է, այն ավելի առատորեն ջրվում է շաբաթական մեկ անգամ։ Նախքան ճակնդեղը փորելը, ջրելը պետք է դադարեցնել երկու շաբաթ առաջ։ Հակառակ դեպքում դա կազդի պահպանման ժամկետի վրա, և ճակնդեղը կսկսի ժամանակից շուտ փտել։

Կարծիքներ

Բորդոյի ճակնդեղի ակնարկներից երևում է, որ այս սորտը բավականին հայտնի է, այն օգտագործում են այգեպանների մեծ մասը։ Արմատային մշակաբույսերը համեղ են և լավ են պահվում ձմռանը: Նկատվում է, որ չափազանց առատ ջրելու դեպքում առաջանում է ճաքեր։մրգեր. Երբեմն բանջարագործներին անհանգստացնում է այն փաստը, որ մեկ սերմից մի քանի ծիլեր են հայտնվում, և նրանք ստիպված են ավելի շատ աշխատել սածիլների նոսրացման վրա: Նրանց, ովքեր ավելի մեծ տարածքներ են հատկացնում արմատային մշակաբույսերի համար, խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել Բորդո 237 ճակնդեղի վրա, ըստ մարդկանց՝ այս տեսակն ավելի դիմացկուն է և բարձր բերքատվության։ Մյուս դրական հատկանիշն այն է, որ այն ենթակա չէ ծաղկման, ինչը խոչընդոտներ չի ստեղծում պտղի զարգացման համար։

Եզրակացություն

Քիչ հավանական է, որ որևէ այգեպան, ով խնամքով խնամում է բարդ մշակաբույսերը, չաճեցնի ճակնդեղի նման ոչ հավակնոտ բույս: Եվ եթե արդեն մահճակալներ են հատկացվել այս բերքի աճեցման համար, ապա ինչո՞ւ չտնկել ավելի արդյունավետ տեսականի: Բորդոյի ճակնդեղի նկարագրությունը կարդալուց հետո կարող եք գնել նրա սերմերը և չկասկածել, որ ֆերմերի աշխատանքը կպարգևատրվի լավ վերադարձով։