Մաղադանոս աճեցնել - խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Մաղադանոսը բաժանվում է արմատի և տերևի: Երկու տեսակներն էլ շատ տարածված են միայն այն տարբերությամբ, որ արմատն օգտագործվում է թթու վարունգների և բանջարեղենային ապուրների մեջ, մինչդեռ տերևը հիմնականում ավելացվում է աղցանների, ձկան և մսային ուտեստների մեջ՝ որպես համեմունք: Տերեւավոր կանաչին, իր հերթին, գանգուր են եւ սովորական։ Գանգուրը ամենատարածվածն է ամառային բնակիչների շրջանում՝ իր գեղեցիկ տեսքի և մեծ քանակությամբ կանաչ զանգվածի պատճառով: Մաղադանոս աճեցնելը հնարավոր է ինչպես տանը, այնպես էլ անձնական հողամասերում։ Վիտամին C-ի, եթերային յուղերի և կարոտինի պարունակության շնորհիվ այն ունի բարերար ազդեցություն օրգանիզմի վրա և լավացնում է ախորժակը։

Սերմանելու ժամանակը

Կանաչի այս տեսակը պատկանում է կծու բույսերին, ուստի նրա սերմերը բավականին փոքր են և բողբոջում են մոտ 20 օրում։ Եթերայուղը կանխում է սերմերի ավելի արագ բողբոջումը, որն իր հերթին պահպանում է դրանց բողբոջման հնարավորությունը ողջ տարվա ընթացքում։ Կանաչը երկամյա բույս է, ուստի մաղադանոսի մշակումը տևում է երկու տարի՝ առաջին տարին ծախսվում է արմատների և տերևների վարդերի ձևավորման վրա, իսկ երկրորդում՝ ծաղկավոր ցողունները։ այնբույսը լավ դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճաններին, ուստի այն հեշտությամբ կարող է դիմանալ մինչև -9 աստիճան ցրտերին: Ձմռանը մաղադանոս աճեցնելը նույնպես որևէ դժվարություն չի առաջացնում: Նույնիսկ ձյան ծածկույթի դեպքում բույսը հեշտությամբ կդիմանա ձմռանը, իսկ գարնան գալուստով այն արագ կթողնի նոր տերևներ, որոնք բողբոջում են արդեն զրոյից 3 աստիճանով: Կարևորն այն է, որ կանաչեղենը շատ պահանջկոտ է հողի խոնավության և բավարար լույսի նկատմամբ, քանի որ երբ հողը ջրով լցվի, կսկսվի արմատային հիվանդություն։

Բողբոջում և ցանք

Բացօթյա մաղադանոս աճեցնելը հիանալի արդյունք է տալիս մաքուր, բերրի և չամրացված հողերում: Խիտ կավե հողերը առաջացնում են բույսի ձևի փոփոխություն և բերքատվության նվազում։ Կանաչի առատ աճն ապահովում են օրգանական պարարտանյութերը, ինչպիսիք են հումուսը, գոմաղբը կամ պարարտանյութը, որոնք պետք է ավելացվեն տեղանքը փորելու ժամանակ՝ մոտ 5 կիլոգրամ 1 քառակուսի մետրի համար: Բերքի վրա մեծապես ազդում է նաև ցանքի ժամանակը։ Շնորհիվ այն բանի, որ սերմերը շատ դանդաղ են բողբոջում և հողի բարձր խոնավության կարիք ունեն, ավելի լավ է դրանք ցանել վաղ՝ մայիսի սկզբին կամ նույնիսկ ապրիլին։ Եթե ցանքը ուշանա, սերմերը կընկնեն չոր հողի մեջ, թույլ ու սածիլներ կտան, իսկ շատերն ընդհանրապես չեն բողբոջեն։ Ահա այսպիսի քմահաճ կանաչ՝ մաղադանոս։

Սերմերից աճեցնելը և տնկելը կարելի է անել գարնանը և աշնանը։ Աշնանը ցանելու ժամանակ ավելի լավ է ընտրել այնպիսի հողատարածքներ, որոնց վրա խիտ ընդերք չի առաջանում և հալած ջրով բույսի լվացման վտանգ չկա։ Չնայած ռիսկին՝ աշունՄինչև ցուրտ եղանակի անմիջական սկիզբը կատարված ցանքը վաղ բերք կտա։ Կանաչիները ցանում են շարքերով, որոնց միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 20 սանտիմետր, իսկ անընդմեջ՝ մոտ 4 սանտիմետր։ Ավելի արագ բողբոջելու համար կարելի է ցանելուց առաջ սերմերը մի քանի շաբաթ թրմել ջրի մեջ։ Ծիլերի հայտնվելուց հետո դրանք տեղադրվում են հողի մեջ մոտ 3 սանտիմետր խորության վրա։

Սածիլների խնամք

Մաղադանոսի ճիշտ մշակումը նույնպես կախված է ժամանակին մոլախոտից։ Եթե այս պրոցեդուրան չկատարվի, բույսերը շատ կձգվեն, իսկ մոլախոտերը հեռացնելուց հետո նրանք կընկնեն գետնին։ Մոլախոտը և հողը թուլացնելը պետք է լինի մի քանի անգամ ամառվա ընթացքում: Մոլախոտի ժամանակ անհրաժեշտ է արտադրել և նոսրացնել շատ հաստ սածիլներ, իսկ պատառոտված ցողունները սովորաբար օգտագործում են սննդի համար։