2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Մենք բոլորս շատ լավ գիտենք մրգերի և հատապտուղների անգնահատելի օգտակարության մասին, որոնք հասունանում են ամռանը և վաղ աշնանը: Դրանք կարելի է ոչ միայն հում վիճակում օգտագործել, այլև պատրաստել տանը։ Այսօրվա հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե որտեղ է աճում ձմերուկը և ինչով են գնահատվում այս պտուղները։
Համառոտ պատմություն
Աֆրիկան համարվում է այս քաղցր գծավոր հատապտուղի ծննդավայրը։ Բուսաբանների մեծամասնության կարծիքով՝ նրա ծագման կենտրոնը Կալահարի անապատն է։ Այս տարածքում մինչ օրս կան այս մրգի վայրի թավուտներ։
Նրանք, ովքեր չգիտեն ձմերուկի աճեցման վայրը, կզարմանան՝ հասկանալով, որ ժամանակակից մշակովի մրգերը շատ են տարբերվում չորս հազարամյակ առաջ հայտնիներից: Այդ օրերին դրանք դառը համով էին, իսկ չափերով մոտենում էին գրեյպֆրուտներին։ Մոտ 2000 թվականին այս միրգը առաջին անգամ գտել են հին եգիպտացիները, ովքեր սկսել են ակտիվորեն ազնվացնել այն:
Ձմերուկը Ռուսաստան է եկել Հնդկաստանից մոտ 8-10-րդ դարերում։ Սկզբում այն սկսեց աճեցնել Վոլգայի շրջանում, սակայն 17-րդ դարում այն լայնորեն տարածվեց երկրի այլ շրջաններում։
հատապտուղի արժեքավոր հատկությունները
Նրանց, ովքեր ցանկանում են հասկանալ, թե որտեղ են աճում ձմերուկը, կհետաքրքրի իմանալ, թե որքանով են դրանք օգտակար։ Առաջին հերթին այս միրգը օպտիմալացնում է մարսողական համակարգը։ Նրա միջուկում պարունակվող մանրաթելը նպաստում է օգտակար միկրոֆլորայի ակտիվ աճին և զարգացմանը։
Ձմերուկը համարվում է ալկալային նյութերի հիմնական աղբյուրներից մեկը, որը անհրաժեշտ է չեզոքացնելու ավելորդ թթուները, որոնք ներթափանցում են մարդու օրգանիզմ՝ հացի, մսի, ձկան և ձվի հետ միասին։ Պտղի մեջ պարունակվող ֆոլաթթուն օգնում է ազատվել սիրտ-անոթային հիվանդություններից և ակտիվորեն մասնակցում է ամինաթթուների արտադրությանը։ Բացի այդ, ձմերուկի միջուկը հարուստ է երկաթի աղերով։ Ուստի խորհուրդ է տրվում սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց։
Որտե՞ղ են աճում ձմերուկները
Ռուսաստանում արդյունաբերական մասշտաբով մշակվում են Վոլգայի մարզում և Հարավային Ուրալում։ Աստրախանի և Վոլգոգրադի սեխագործները երկար ժամանակ չէին կարողանում որոշել, թե այս երկու շրջաններից որն է իրավունք կոչվելու ձմերուկի ազգային մայրաքաղաք։ Վեճը լուծվել է մի քանի տարի առաջ։ Գյուղատնտեսության նախարարության ղեկավար Ալեքսեյ Գորդեևը վերջ է դրել վեճին. Հենց նա է ստորագրել հրամանագիրը, ըստ որի Աստրախանի շրջանը դարձել է այս հատապտուղի մշակման ռուսական կենտրոնը։։
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հասկանալ, թե աշխարհում որտեղ է աճում ձմերուկը, հետաքրքիր կլինի, որ նրանց պլանտացիաները հանդիպում են տաք կլիմայով շատ նահանգներում։ Այս մրգի մշակությամբ վաղուց են զբաղվել Թաիլանդի, Հունաստանի, Եգիպտոսի և Իսպանիայի բնակիչները։
Մրգեր դեղին մարմնով
Նրանք արտաքին տեսքով շատ նման են սովորական ձմերուկին։ Միակ տարբերությունն ավելի մուգ գույնի և մի փոքր ընդգծված գծերի առկայությունն է։ Երբեմն վաճառքում դուք կարող եք տեսնել ամբողջովին դեղին հատապտուղներ: Միջուկի գույնն արտացոլվում է նրա համի մեջ։ Նման հատապտուղը շատ օգտակար է մարդու առողջության համար, սակայն այն պարունակում է ավելի քիչ շաքար։
Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե որտեղ են աճում դեղին ձմերուկները, հետաքրքիր կլինի, որ այս մրգերի երանգը պայմանավորված է կարոտինոիդների առկայությամբ, որոնք դրական են ազդում միջբջջային նյութափոխանակության վրա։ Նաև անսովոր երանգի միջուկը հարուստ է վիտամին A-ով, երկաթով, ասկորբինաթթվով, կալցիումով և մանրաթելով: Նման հետաքրքիր բաղադրության շնորհիվ դեղին ձմերուկը լավացնում է տեսողությունը, ամրացնում իմունային համակարգը, լավացնում մազերի, եղունգների և ոսկորների վիճակը։
Ամռան ամիսներին եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցնում են կլոր դեղին ձմերուկներ։ Ասիական պետությունների բնակիչները ձմռանը երկարավուն պտուղներ են հավաքում։ Ռուսաստանում նրանք նաև բուծեցին իրենց տեսակը, որը կոչվում է Lunny: Նրա համը հիշեցնում է միաժամանակ մի քանի մրգեր (կիտրոն, սեխ և ավոկադո): Այս անսովոր հատապտուղի ամենածավալուն տնկարկները գտնվում են Աստրախանում։
Ձմերուկի աճեցում ջերմոցներում
Խորհուրդ է տրվում կառուցել այնպիսի կառուցվածք, որում պտուղները կհասունանան վաղ գարնանը։ Ջերմոց պատրաստելու լավագույն ժամանակը մարտ և ապրիլն է։
Հասկանալով, թե որտեղ է աճում ձմերուկը, պետք է նշել, որ այն չի կարելի տնկել մինչև մայիսի վերջ։ Մահճակալները պետք է տեղադրվեն ջերմոցի պատերի երկայնքով: Լայնությունըմեկ շարքը պետք է լինի ոչ ավելի, քան ութսուն սանտիմետր: Կարևոր է ապահովել, որ հարակից բույսերի միջև լինի մեկ մետր հեռավորություն:
Մինչ տնկելը անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել հողը։ Դրա համար այն պարարտացվում է ամոնիումի սուլֆատով, հումուսով, կալիումի աղերով, տորֆով և սուպերֆոսֆատով։ Առաջին տասնօրյակում ջերմոցում օդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի երեսուն աստիճանը։.
Սնուցում և մրգերի խնամք
Այն պահից, երբ մտրակը հասել է քսանհինգ սանտիմետրի, այն պետք է բեղմնավորվի։ Առաջին սոուսը պետք է բաղկացած լինի թաղանթից կամ հավի գոմաղբից: Երկրորդն իրականացվում է ամոնիումի նիտրատով։ Դա արեք բողբոջելուց կարճ ժամանակ առաջ: Երրորդ անգամ բույսերը բեղմնավորվում են մինչև ձվաբջջի ձևավորումը։ Դա անելու համար պատրաստեք լուծույթ, որը բաղկացած է թփից (1:6) կամ հավի գոմաղբից (1:10):
Նրանց, ովքեր արդեն գիտեն, թե որտեղ են աճում ձմերուկը, կհետաքրքրի իմանալ, որ այն ջրելու համար օգտագործվում է միայն տաք ջուր։ Կարևոր է, որ այն թափանցի հողի մեջ, այլ ոչ թե տերևների կամ ցողունների միջով։ Խորհուրդ է տրվում բույսերը սնվելուց հետո ջրել։
Միջատներին փոշոտողներին գրավելու համար տնկարկներին կարելի է ցողել մեղրի կամ շաքարի հիմքով լուծույթով: Որոշ դեպքերում այս գործընթացն իրականացվում է ձեռքով: Արու ծաղիկից վերցված ծաղկափոշին փոխանցվում է էգին։
Մեկ բույսը պետք է ունենա ոչ ավելի, քան վեց ձվարան: Ձմերուկները կապելու համար կարող եք օգտագործել մետաղական վանդակաճաղեր։ Նրանք քաշվում են միմյանցից մոտ կես մետր հեռավորության վրա։ Այն բանից հետո, երբ ցողունի երկարությունը հասնում է քառասուն սանտիմետրի, այնկապված վանդակի վրա: Այն ձվարանները և կադրերը, որոնք գտնվում են ներքևում, խորհուրդ է տրվում հեռացնել: Պտուղները, որոնք մեծացել են մեծ խնձորի չափով, տեղադրում են ցանցի մեջ և ամրացնում ձգված մետաղալարով։
Կարևոր է համակարգված օդափոխել ջերմոցը, որտեղ ձմերուկ են աճեցնում: Հակառակ դեպքում, բարձր խոնավությունը կարող է հրահրել բույսերի տարբեր հիվանդություններ: Բերքահավաքը խորհուրդ է տրվում վերջին ոռոգումից չորս օր հետո։
Խորհուրդ ենք տալիս:
«Գեոդեզիա և հեռահար զոնդավորում» մասնագիտություն. որտեղ սովորել, որտեղ և ում կողմից աշխատել
Գեոդեզիան գիտություն է, առանց որի անհնար է պատկերացնել ժամանակակից աշխարհն իր բոլոր շենքերով, կառույցներով, քարտեզներով։ Ցանկացած շինարարություն սկսվում է չափագրողի աշխատանքով
Գենետիկի մասնագիտություն. նկարագրություն, աշխատավարձ, որտեղ սովորել, որտեղ աշխատել
Ապագայի բազմաթիվ մասնագիտություններ կան, որոնց մեջ առանձնահատուկ մասնագիտական գործունեությամբ աչքի է ընկնում գենետիկը։ Գիտությունն ու տեխնիկան տեղում չեն կանգնած, գիտնականները դեռ պետք է շատ բացահայտումներ անեն։ Եվ այսօր մարդիկ իրենց վրա են նկատում իրենց աշխատանքի օգուտները։ Ի՞նչ է ուսումնասիրում գենետիկան և ինչո՞ւ են այս գիտնականների գործունեության արդյունքներն այդքան կարևոր մեր հասարակության համար։
Ինչպե՞ս է աճում բամբակը: Մանրաթելերի նկարագրությունը, հատկությունները և օգտագործումը
Բամբակի մշակությունը երկար պատմություն ունի։ Այն մարդկության պատմության բոլոր ժամանակների լավագույն օրգանական նյութերից մեկն է, որն օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում: Մանրաթելերի հիմնական սպառողը տեքստիլ արդյունաբերությունն է, որն առանց բամբակի հնարավոր չէ պատկերացնել։
Ինչպե՞ս են աճում պիստակները:
Պիստակը շատ համեղ և առողջարար ընկույզ է։ Այսօր դրանք լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ, ինչպես նաև վաճառվում են հում կամ տապակած վիճակում, ուստի շատերին հետաքրքրում է, թե ինչպես է պիստակը աճում: Այս հոդվածը նվիրված է այս հարցին:
Ինչպե՞ս հասկանալ, թե ինչու են հյուսված վարունգները աճում:
Եթե ուզում եք պարզել, թե ինչու են վարունգները ձեր այգում աճում հյուսով, ապա հիշեք, թե ինչպես, երբ և ինչով եք դրանք պարարտացրել, ինչ ջրով եք ջրել, ինչ սորտեր եք աճեցնում: Բոլոր գործոնները վերլուծելուց հետո կարող եք հասկանալ բանջարեղենի դեֆորմացման պատճառները և փորձել շտկել իրավիճակը։
