Ի՞նչ է տեխնոլոգիական մշակույթը: Արդյունաբերական մշակաբույսեր

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Շատերը համարյա այն ամենը, ինչ աճեցվում է երկրի վրա, ընկալում են որպես սնունդ, բայց սա սխալ կարծիք է։ Աշխարհի գյուղատնտեսական հողերի մեծ մասը հատկացված է հատուկ արդյունաբերական մշակաբույսերի մշակմանը: Ամեն տարի դրանցից ավելի ու ավելի շատ ապրանքներ են պատրաստվում։ Եվ դա միայն հագուստ չէ: Օճառը, անվադողերը, դեղամիջոցները, ծխախոտը, շինանյութերը և կենսավառելիքը այս բույսերի բազմաթիվ կիրառություններից միայն մի քանիսն են: Շատ երկրների առևտրաշրջանառության մեջ արդյունաբերական մշակաբույսերը նույնքան կարևոր են, որքան նավթը, երկաթի հանքաքարը կամ գազը։

Արդյունաբերական մշակաբույսերի տեսակները

Տեխնիկական մշակույթը արդյունաբերության հումքն է։ Հարմարության համար այս մշակաբույսերը դասակարգվել են ըստ դրանցից պատրաստի հումք ստանալու սկզբունքի։

• Օսլա պարունակող մշակաբույսեր. Աճեցվում են, ինչպես անունն է ենթադրում, դրանցից օսլա ստանալու համար։ Որպես կանոն, այն պարունակվում է պալարների մեջ։ Օրինակներ են կարտոֆիլը, մածուկը կամ քաղցր կարտոֆիլը:
• Շաքարային մշակաբույսեր. Բույսեր, որոնք աճեցվում են դրանցից սախարոզա հանելու համար: Ամենահայտնին մեր երկրումՆման մշակաբույսերի ներկայացուցիչներն են շաքարի ճակնդեղը և շաքարեղեգը։ Բայց կան նաև ավելի հազվադեպ բույսեր, ինչպիսիք են թխկին, կարոբը կամ եղերդակը:
• Նավթային մշակաբույսեր. Սա արդյունաբերական մշակաբույսերի մեծ խումբ է։ Նրա բնորոշ ներկայացուցիչներն են՝ արևածաղիկը, սոյայի հատիկները, գետնանուշները, ձիթենիները, գերչակի հատիկները, ռապևի սերմերը, քնջութը և այլն։
• Եթերայուղային բույսեր. Եթերային անուշաբույր յուղեր պարունակող բույսեր. Խումբը նույնպես հսկայական է. Այնպիսի մշակաբույսերը, ինչպիսիք են վարդը կամ նարդոսը, համաշխարհային հայտնի հումք են օծանելիքի և կոսմետիկայի համաշխարհային արդյունաբերության համար:
• Թելքավոր կամ մանող: Այս խումբը ներառում է նաև բուսաբուծական կուլտուրաներ։ Դրանք են՝ կտավատը, բամբակը, կանեփը, կենաֆը, սիսալը, ռամին։
• Ռետինե բույսեր. Ամենահայտնին հևեան և գուայուլեն են։
• Տոնիկ. Այս խումբը ներառում է բոլոր բույսերը, որոնցից արտադրվում են թեյ, սուրճ, կոկա-կոլա, կակաո, ծխախոտ։
• Խցան կամ խցան: Սա ներառում է խցանե կաղնու և Ամուրի թավշյա:
• Այլ խմբեր՝ ներկում (սոֆորա, զաֆրան, ինդիգո), դաբաղում (բերգենիա, կաղնու, եղևնի), գուտապերչա (euonymus, payena), բուժական մշակաբույսեր։

Արդյունաբերական մշակաբույսերի մշակում

Արդյունաբերական մշակաբույսերը բոլոր երկրներում մեծ ցանքատարածություն են զբաղեցնում։ Դրանցից մեկը կամ մյուսը աճեցնելուց առաջ նրանք հաշվի են առնում ոչ միայն կլիմայական պայմանները, այլև վերամշակող գործարանների մոտ լինելը, որոշակի մշակաբույսից ստացվող հումքի շուկայի պահանջարկը։

Ռուսաստանում արդյունաբերական մշակաբույսերը այնքան էլ ակտիվ չեն մշակվում, քանի որ բնական պայմանները ստիպում են դրանց մշակմանըաշխատատար է և պահանջում է մեծ ներդրումներ։ Ուկրաինայում, որի աշխարհագրական դիրքը բարենպաստ է արդյունաբերական մշակաբույսերի համար, ակտիվորեն աճեցնում են շաքարի ճակնդեղ, արևածաղիկ և կտավատ։

Բոլոր հացահատիկային և արդյունաբերական մշակաբույսերը պահանջում են հատուկ բերքահավաք մեքենաների և հատուկ գործիքների օգտագործում: Սովորաբար դա հաշվի է առնվում նաև որոշակի մշակաբույսերի համար տարածքներ պատրաստելիս:

Առողջ, էկոլոգիապես մաքուր ապրելակերպի նկատմամբ մարդկանց աճող հետաքրքրության հետ կապված՝ բազմաթիվ արդյունաբերական մշակաբույսերի մշակումը լրացուցիչ շահույթ է բերում արտադրողներին: Օրինակ՝ ֆրանսիական Պրովանսում գտնվող նարդոսի պլանտացիաները։ Մարդիկ ամբողջ աշխարհից գալիս են հիանալու այս զարմանալի գեղեցիկ և բուրավետ բույսի ծաղկումով: Նրանք կազմակերպում են տոնակատարություններ և փառատոներ, որոնք բերում են հսկայական լրացուցիչ եկամուտ:

Ռուսաստանի հիմնական արդյունաբերական մշակաբույսերը

Նախ Ռուսաստանում ակտիվորեն աճեցվում է այնպիսի արդյունաբերական մշակաբույս, ինչպիսին արևածաղկն է։ Արեւածաղկի սերմերի արտադրության մեջ մեր երկիրն աշխարհում երկրորդ տեղն է զբաղեցնում (առաջատարը Արգենտինան է)։ Այս մշակույթը Ռուսաստան եկավ Պետրոս I-ի օրոք կարտոֆիլի հետ միասին: Սկզբում արևածաղիկը աճեցվում էր դեկորատիվ նպատակներով, բայց հետո նրանք կարողացան գնահատել այս բույսի հսկայական առավելությունները։

Ժամանակին բրիտանացիները շաքարավազի արտադրության մենաշնորհ ունեին, քանի որ շաքարեղեգի բոլոր մշակաբույսերը պատկանում էին նրանց: Արդեն տասնութերորդ դարում այլ երկրներ սկսեցին փնտրել, թե ինչպես բավարարել շաքարավազի իրենց շուկայի կարիքները: Արդյունքում, 1747 թվականին գերմանացի քիմիկոս Անդրեաս Մարգգրաֆը շաքար է հայտնաբերելշաքարի ճակնդեղ. Այժմ շաքարի ճակնդեղը շատ երկրներում ներառված է հիմնական մշակաբույսերի մեջ (տեխնիկական), իսկ Ռուսաստանում այն զբաղեցնում է ամբողջ ցանքատարածության մեկ տոկոսը։

Ռուսաստանը վաղուց հայտնի է կտավատի արտադրությամբ։ Աշխարհում կտավատի մանրաթելի երկու երրորդը մշակվում է Բելառուսում և Ռուսաստանում: Ռուսական զով և անձրևոտ ամառը իդեալական պայման է կտավատի աճեցման համար։ Թեև այն մանրաթելային մշակաբույս է, կտավատի յուղն ունի բարձր սննդային արժեք և օգտագործվում է բարձրորակ ներկեր պատրաստելու համար։ Սպիտակեղենի գործվածքները շատ դիմացկուն են, գեղեցիկ, օգտագործվում են ոչ միայն թեթև, այլ նաև ավիացիոն և ավտոմոբիլային արդյունաբերության մեջ։

Արդյունաբերական մշակաբույսերը աշխարհում

Աշխարհն ամեն տարի արտադրում է ավելի քան 20 միլիոն տոննա բամբակ։ Սա հիմնական տեխնիկական մշակույթն է աշխարհում։ Աշխարհի մեկ հինգերորդը հավաքում են Միացյալ Նահանգները և Չինաստանը, տասը տոկոսը մշակվում է Պակիստանում և Հնդկաստանում, իսկ մեծ քանակությամբ բամբակ աճեցնում են Թուրքիայում, Ուզբեկստանում, Եգիպտոսում և Սիրիայում: Մեկ տոննա բամբակ պատրաստում են 400 կգ մանրաթել, որից ստացվում է երեք հազար մետր գործվածք։

Հնդկաստանը, Չինաստանը, Բանգլադեշը և ասիական այլ երկրներ հայտնի են ջուտի, սեզալի աճեցմամբ՝ ամբողջ աշխարհին մատակարարելով բամբասանք, պարաններ և կոպիտ գործվածքներ: Հարավարևելյան Ասիայում աճում է հևեա, որից պատրաստվում են ռետինե արտադրանք։

Եթերայուղեր և ներկանյութեր աճեցվում են շատ երկրներում: Օրինակ՝ աշխարհի զաֆրանի բերքի գրեթե ամբողջ բաժինը պատկանում է Իրանին։ Այն ոչ միայն ներկանյութ է, այլև աշխարհի ամենաթանկ համեմունքներից մեկը։ Մեկ կիլոգրամ զաֆրան ստանալու համար հարկավոր է հավաքել 200 հազար կոկուս։

Պատահում է, որ արդյունաբերական մշակաբույսերը դառնում են երկրի խորհրդանիշ. Օրինակ՝ վարդ Բուլղարիայում։ Այս երկրում՝ Կազանլակի հովտում, գործում է աշխարհահռչակ վարդերի թանգարան։ Երկրի արտադրած վարդի յուղը Բուլղարիային համաշխարհային հռչակ է բերել։

Աշխարհում տարածված են նաև արդյունաբերական մշակաբույսերը, ինչպիսիք են ծխախոտը և գայլուկը: Կուբայական և թուրքական ծխախոտը թանկ է ծխողների կողմից ամբողջ աշխարհում, իսկ Գերմանիան հայտնի է գայլուկ աճեցնելով:

Գենետիկորեն ձևափոխված մշակաբույսերը և դրանց հնարավորությունները

Սոյան ներկայումս աշխարհի հիմնական արդյունաբերական մշակաբույսն է: Ամերիկացի գիտնականները կարծում են, որ դա կլինի մարդկության համար սպիտակուցի հիմնական աղբյուրը։ ԱՄՆ-ն արտադրում է աշխարհի սոյայի երեք քառորդը: Բոլոր ձավարեղենի յուրաքանչյուր տասներորդ տոննան սոյա է: Այն ոչ միայն ուտում են, այլեւ օգտագործում են տեխնիկական կարիքների համար։ Սոյայի յուղը կարող է օգտագործվել պլաստմասսա, ներկեր, կենսավառելիք պատրաստելու համար։

Գիտնականները ներկայումս աշխատում են այնպիսի արդյունաբերական մշակաբույսերի լայն տարածման վրա, ինչպիսին լյուպինն է: Նրա հնարավորությունները նույնիսկ ավելի լայն են, քան սոյայի հնարավորությունները: Արդյունաբերական այս մշակույթը զարմանալիորեն բազմաֆունկցիոնալ է՝ մանրաթելերը տալիս են գերազանց որակի գործվածքներ, բույսից ստացվում է հակաօքսիդանտ հատկություն ունեցող յուղ, արմատից սուրճ են պատրաստվում։ Խոստումնալից մշակաբույսերի արտադրության համաշխարհային առաջատարը Ավստրալիան է։

Բենզին արդյունաբերական մշակաբույսերից

Երկրի նավթի պաշարները սպառվում են, և գիտնականներն ամբողջ աշխարհում աշխատում են օպտիմալ կենսավառելիք ստեղծելու ուղղությամբ: Փնտրվում է լավագույն տեխնիկական մշակույթը այս նպատակով։

Առայժմ առաջատարները մնում ենայս դաշտը սոյայի, ռապևի և բամբակի սերմերն են, սակայն կան նաև ավելի քիչ հայտնի բույսեր: Դրանցից են հարավամերիկյան ջատրոֆան, սիրիական կաթնաձուկը և կոպաիբան, որն աճում է Ամազոնի արևադարձային գոտիներում։ Չինաստանում նրանք հայտնաբերել են Sindora Clabra բույսը: Նրա հյութը յուղի պես վառվում է։

Արդյունաբերական մշակաբույսերի մշակումը վաղուց դուրս է եկել ավանդական գյուղատնտեսությունից և վերածվում է ժամանակակից բարձր տեխնոլոգիաների արդյունաբերության՝ մեծ հեռանկարներով։ Ով այսօր սա հասկանում է, վաղը շատ բան կշահի։