2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Կարաչայ ոչխարների ցեղատեսակը համարվում է եզակի և աշխարհում ամենահիններից մեկը, քանի որ դրա ծագումն անկախ է եղել: Գիտնականներին դեռևս չի հաջողվել բացահայտել որևէ գենետիկ կապ այլ ցեղատեսակների հետ: Կարաչայը, որը գտնվում է Կուբան գետի գետաբերանում, համարվում է կենդանիների պատմական հայրենիքը։ Ոչխարների համարվող ցեղատեսակը բուծվում է հիմնականում Հյուսիսային Օսիայում, Կարաչայ-Չերքեզիայում, Կաբարդինո-Բալկարիայում։
Արդեն 20-րդ դարի սկզբին շատ գիտնականներ փորձել են բուծել Կարաչայ թագուհիներին այլ ցեղատեսակների խոյերի հետ։ Այս փորձերը դրական արդյունք չեն տվել։ Պարզվել է, որ գառները հիմնականում որդեգրել են ոչ թե մայրական, այլ հայրական գենետիկական հատկանիշներ: Սա նշանակում է, որ նրանք ծնվել են անտարբեր և իմունային անբավարարվածությամբ։
Արտաքին տեսք
Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարների գնահատում.
- Ֆիզիկա. Կենդանիները ուժեղ են, ունեն ամուր սմբակներ: Դրա շնորհիվ ոչխարները հեշտությամբ շարժվում են լեռներով։
- Այս ցեղատեսակի ներկայացուցիչները փոքր են։ Ոչխարի քաշը- մինչև 70-75 կգ, կանայք՝ 40-55 կգ: Սրանք միջին ցուցանիշներ են, որոնք կարող են տարբեր լինել՝ կախված կարաչայ ցեղի ոչխարների անհատական հատկանիշներից։ Արձանագրվել են մինչև 85-100 կգ քաշ ունեցող անհատների դեպքեր։
- Կենդանիներին բնորոշ է փոքր չափի երկարաձգված գլուխը։ Տղամարդիկ ունեն մեծ պարուրաձև եղջյուրներ։ Էգերն ավելի փոքր եղջյուրներ ունեն՝ ուղղված դեպի վեր։
- Պոչի երկարությունը 500 մմ է և ավելի նման անգլերեն «S» տառին։ Մարմնի հիմքը մեծ է և լայն՝ պոչի ճարպի կուտակման պատճառով։
- Բուրդը էգերի և տղամարդկանց մոտ սև է: Շատ ավելի քիչ տարածված են այլ երանգների անհատները, ինչպիսիք են կարմիրը կամ մոխրագույնը:
- Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարները կոպիտ բուրդ կենդանիներ են, որոնց տաք բուրդը թեթև է քաշով։
- Օգտակար նյութերը ճարպի հետ միասին կուտակվում են ճարպային պոչի հատվածում։ Եթե լավ սննդի հետ կապված դժվարություններ կան, ապա անհրաժեշտ սննդանյութերը գալիս են ճարպից։
Կարաչայի խոշոր եղջերավոր անասունների արժեքը
Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարների տարբերակիչ բնութագրերը.
- Կարիք չկա ստեղծել հատուկ զսպման ընթացակարգեր;
- Կենդանիները խնամքի և կերակրման մեջ անպարկեշտ են:
- Տավարիներն ունեն բարձր իմունիտետ և լավ առողջություն։
- Այս ցեղատեսակը դիմացկուն է և հեշտությամբ հանդուրժում է ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները և նույնիսկ ցրտին:
- Միայն գերազանց գեներն են փոխանցվել սերնդեսերունդ:
- Բազմիցս առաջ ոչխարներն ապրում էին անկախ մարդկանցից հեռու, ուստի սովորում էինինտուիտիվ կերպով ընտրեք միայն արժեքավոր և բարձրորակ խոտ, որն ապահովում է պատշաճ սնուցում բնականոն զարգացման համար։
Կարաչայ ցեղի ոչխարների թերությունը, որը նշում են շատ ֆերմերներ, խոնավ կլիմայով տարածքներում ապրող անասուններն են: Կենդանիներն ուտում են միայն ընտրված բնական սնունդ։ Սա է միակ պատճառը, թե ինչու շատ խնդրահարույց կլինի չոր կլիմայով շրջաններում ոչխարներ բուծելը։
Բուրդ
Դա երևում է ակնարկներից և լուսանկարներից. Կարաչայ ոչխարներն ունեն ոսկրային կառուցվածքի կոպիտ բուրդ: Չնայած բրդի կոպիտ տեսակին, խոշոր եղջերավոր անասունները չեն կարող պարծենալ մազերի մեծ նուրբությամբ: Ծածկույթը ավելի փափկամազ է, իսկ կոպիտ մազերը հազվադեպ են։ Հաշվի առնելով կարաչայ ցեղի ոչխարներին պահելու և կերակրելու բոլոր առանձնահատկությունները՝ մեկ էգը տարեկան ստանում է մինչև 2,6 կգ բուրդ, մեկ խոյից՝ տարեկան մինչև 3 կգ։
Բուրդն ընդունակ է ընկնել շատ խիտ ֆետրի մեջ, որը համարվում է հիանալի նյութ բոլոր տեսակի տաք ապրանքներ կարելու համար։ Խանութի դարակներում կարելի է գտնել թիկնոցներ և այլ վերնազգեստներ՝ պատրաստված Կարաչայ ոչխարի բուրդից։ Նման հագուստը մեծ պահանջարկ ունի, քանի որ այն ունի նախանձելի ջրազերծող հատկություն։ Օգտագործվում է հիմնականում ձիավարության կամ լեռնային շրջաններում արածեցման ժամանակ։ Բաց ոչխարի կաշին բնութագրվում է խիտ մեզրայով։
Վերարտադրում
Սովորաբար, յուրաքանչյուր ոչխարից ծնվում է միայն մեկ գառ, իսկ երկու ձագը շատ ավելի քիչ է հանդիպում: ՊատճառըՍա մոր կաթն է՝ մեկ օրում գառը գիրանում է 350 գրամով։ Ճիշտ կերակրման դեպքում մինչև վեց ամսական ոչխարները կարող են գիրանալ մոտ 50 կիլոգրամով, ինչի պատճառով էլ երիտասարդ տարիքում ուղարկվում են սպանդի։
Ինչպես խաչել ոչխարների կարաչայ ցեղատեսակի հետ և ում հետ:
- Միս ստանալու համար խաչասերման համար օգտագործվում են ոչխարների ճարպոտ ցեղատեսակներ։
- Եթե որոշել եք փոխել ձեր գործունեության ուղղությունը բրդից մսի, ապա կարող եք խաչել կարաչայ ոչխարներին Ռոմանով ցեղատեսակի հետ։
- Ընտրվում է միայն մեկ զույգ խոյ երեք կամ ավելի թագուհիների համար:
Արտադրողականություն
Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարները հայտնի են նույնիսկ Կովկասից դուրս՝ իրենց համեղ և առողջարար մսի շնորհիվ։ Տավարի բուրդն ակտիվորեն օգտագործվում է արդյունաբերական ձեռնարկությունների կողմից։ Այս ցեղատեսակը ամենակաթնամսերից է, ի տարբերություն այլ ճարպոտ սորտերի։ Օրական կաթնատվությունը 2,5-3 լիտր է, որի յուղայնությունը մոտ 10% է։ Գառան միսը գնահատվում է գուրմանների կողմից իր բարձր համեղության համար:
Ցեղատեսակներ
Բազմաթիվ նկարագրություններից կարելի է եզրակացնել՝ Կարաչայ ոչխարների ցեղատեսակը համարվում է էլիտար։ Ուստի երկու դար առաջ նրան հիշատակվում էին միայն այն ոչխարները, որոնք ապրում էին Կովկասի որոշակի տարածաշրջանում։ Սակայն ներկայումս այս տեսակը ներառում է տարբեր լեռնային շրջաններում աճեցված կոպիտ մազերով անասունների այլ տեսակներ՝ Կաբարդինկա, Օսիա և Չերքեզիա։ Այս ցեղատեսակներից յուրաքանչյուրը արժեքավոր է միայն մեկ կոնկրետ ուղղությամբ՝ մսի, կաթի կամ բրդի արտադրության համար։
Կարաչայ ցեղատեսակի սորտերոչխար:
- Կարա-մուզ - այս սև ոչխարների բուրդը մետաքսանման է և երկար: Ոչխարների խոզուկները թեթևակի ալիքաձև են, բայց հիմնականում հավասարաչափ։ Անասունները եղջյուրներ են աճեցնում։
- Բռունցք - առանց եղջյուրների ոչխարների սև սև: Բուրդի մեջ բմբուլի քանակը շատ ավելի մեծ է, քան մյուս կենդանիների մոտ։ Մսային ցեղատեսակին բնորոշ է վաղահասությունը, և մսի համը շատ ավելի լավն է, քան մյուս ոչխարներինը։
- Kekbash - մոխրագույն անհատներն առանձնանում են մեծ կազմվածքով, մեծ զանգվածով և թմբուկների բարձր աճով։
Հատկություններ
Ոչխարի կարաչայ ցեղատեսակն ունի լավ իմունիտետ և բարձր դիմադրողականություն տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ։ Սա ուղղակիորեն կապված է հավասարակշռված սննդակարգի և օրգանիզմում բավարար քանակությամբ սննդանյութերի ընդունման հետ: Ամեն օր կենդանիները ուտում են կովկասյան լեռների ընտիր խոտը։ Նոր սերունդների գառներն առանձնանում են ավելի լավ առողջությամբ, ինչպես նաև գեներով։ Ոչխարների այս ցեղատեսակը չունի վերջույթների և թոքերի լուրջ պաթոլոգիաներ։
Եթե ցանկանում եք ոչխարներ աճեցնել տանը, կարևոր է պատրաստել մեկուսացված կրպակ կամ տախտակ: Եթե կենդանիները կլինեն արևոտ և հարավային շրջաններում, ապա կարիք չկա մեկուսացնել կրպակը։
Ոչխարների սովորական ապրելավայրը համարվում է բարձր խոնավության և ջերմաստիճանի հաճախակի փոփոխություններ, որոնք տեղի են ունենում նույնիսկ մեկ օրվա ընթացքում: Եթե որոշել եք կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարներ բուծել, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ չոր կլիմայով տարածքներին։ Կարաչայները հպարտանում են այս ոչխարներով, քանի որ նրանք քանակով և որակով առաջատարներ են, ոչ միայնկաթ, բայց նաև միս։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուդեննովսկայա ցեղատեսակի ձիեր. լուսանկար, ակնարկներ, նկարագրություն, բնութագրեր, բնավորություն
Բուդեննովսկայա ձիերի ցեղատեսակը բուծվել է անցյալ դարասկզբին ԽՍՀՄ-ում։ Մարզիկները դրա հիմնական առավելություններին վերագրում են խնամքի մեջ անպարկեշտությունը, սնվելու անպահանջությունը, դիմացկունությունը և ճարպկությունը: Բուդյոնովսկի ձիերի բնությունը հնազանդ է և համբերատար:
Ախալ-Թեքե ցեղատեսակի ձիեր. լուսանկար և նկարագրություն, բնութագրեր, գույներ, պատմություն
Այսօր շատերին դուր է գալիս ախալթեքեի գեղեցիկ ձիերի ցեղատեսակը: Բայց ոչ բոլորը գիտեն դրա առաջացման պատմությունը: Նախ, հարկ է նշել այն վայրը, որտեղ նա հայտնվել է. Ախալի օազիսում կար թուրքմենների ցեղ։ Այս օազիսը գտնվում էր Արտիկ և Բեհերդեն բնակավայրերի տարածքում
Ցիգաի ցեղատեսակի ոչխարներ. նկարագրություն, բնութագրեր, բովանդակության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Նախկին Խորհրդային Միության տարածքը համարվում է ամենահարմարը ոչխարների մեծաքանակ աճեցման համար։ Ուստի հենց այնտեղ են բուծվում տարբեր ցեղատեսակների կենդանիներ, որոնց մի զգալի մասն առաջացել է ընտանի բուծողների աշխատանքի արդյունքում։ Բայց որոշ տեսակներ դեռևս ներմուծվում էին Ռուսաստան Եվրոպայից և Ասիայից: Դա տեղի է ունեցել ոչխարների Ցիգայ ցեղատեսակի հետ, որը Ռուսաստան է ժամանել Փոքր Ասիայից 19-րդ դարի սկզբին։
Օրլովսկայա ցեղատեսակի ձիեր. բնութագրեր, լուսանկար և նկարագրություն
Կարո՞ղ է ապրել ազգային գանձը: Այո, և դա տեղի է ունենում: Դրա վառ օրինակ է ձիերի Օրյոլ ցեղատեսակը։ Կոմս Ալեքսեյ Օրլովի ղեկավարությամբ աճեցված այս արագընթաց ձիերն անմրցակից են: Oryol trotters - Ռուսաստանի գեղեցկությունն ու հպարտությունը
Էդիլբաևի ցեղատեսակի ոչխարներ. նկարագրություն, բուծում
Ոչխարաբուծությունը մեր երկրում և հատկապես տափաստանային շրջաններում վերջին շրջանում գնալով ավելի մեծ տարածում է գտել։ Դա առաջին հերթին պայմանավորված է գյուղատնտեսության զարգացմանն ուղղված պետական քաղաքականությամբ։
