Ցիգաի ցեղատեսակի ոչխարներ. նկարագրություն, բնութագրեր, բովանդակության առանձնահատկություններ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ամենահին ընտելացված կենդանիները ոչխարներն են, որոնք գնահատված են մեր նախնիների և ժամանակակից ռուս անասնապահների կողմից։ Համաշխարհային գյուղատնտեսության գոյության ողջ պատմության ընթացքում բուծվել են մի քանի հարյուր տարբեր ցեղատեսակներ, որոնցից շատերն առաջացել են ԽՍՀՄ գոյության ժամանակ։ Նախկին Խորհրդային Միության տարածքը համարվում է ամենահարմարը մեծ քանակությամբ ոչխարներ աճեցնելու համար։ Ուստի հենց այնտեղ են բուծվում տարբեր ցեղատեսակների կենդանիներ, որոնց մի զգալի մասն առաջացել է ընտանի բուծողների աշխատանքի արդյունքում։

Բայց որոշ տեսակներ դեռևս ներմուծվում էին Ռուսաստանի տարածք և ներկայիս ԱՊՀ երկրներ Եվրոպայից և Ասիայից։ Դա տեղի է ունեցել ոչխարների Ցիգայ ցեղի հետ, որը Ռուսաստան է ժամանել Փոքր Ասիայից 19-րդ դարի սկզբին։։

Ցեղատեսակի նկարագրություն

Tsigai ոչխարները շատ դեպքերում ենսպիտակ կոստյում. Նրանք բավականին մեծ են և ուժեղ կազմվածքով, ուստի նրանց ճանաչելը հեշտ է։ Այնուամենայնիվ, կենդանին համաչափ և ներդաշնակ տեսք ունի: Ըստ ակնարկների՝ երևում է, որ ոչխարի մարմինը ամուր է, մարմինը բնութագրվում է կոմպակտ չափերով և լայն ոսկորով։ Հատկանշական հատկանիշ կարելի է համարել երկար և բարակ պոչը, որի մեջ կան 18-ից 23 ողեր։

Առջևի և հետևի ոտքերը ճիշտ դրված: Ոչխարների Ցիգաի ցեղատեսակը բնութագրվում է ամուր սմբակներով։

Նորածին գառների մոտ մաշկի վրա նկատվում են կնճիռներ, որոնք անհետանում են գառների ծերացման հետ մեկտեղ: Այս ցեղի բաճկոնը հաստ է և միատեսակ։ Մուշտակը գործնականում չի ընկնում։

Ըստ Ցիգայի ցեղի ոչխարների բնութագրերի՝ հասուն էգի քաշը 40–45 կգ է։ Լավ պահպանման և կանոնավոր հավասարակշռված սնվելու դեպքում առանձին ոչխարները կարող են հավաքել մինչև 55-60 կգ: Ոչխարները կշռում են 80–85 կգ, որոշ դեպքերում՝ 100–110 կգ։

Արտադրողականություն

Ստանդարտ պայմաններում ոչխարների մեջ ծնվում է 1-2 գառ: Միջին հաշվով 100 մորը բաժին է ընկնում 115-140 ձագ։

Ցիգայի ոչխարների ցեղատեսակը կարելի է անվտանգ անվանել վաղահաս: Դա պայմանավորված է նրանով, որ երիտասարդ գառները արագ գիրանում են: Կենդանու քաշի օրական ավելացումը 350-450 գրամ է։

Բուրդի հատկությունները

Մեկ խոյից ստանում են 6-7 կգ քաշով բուրդ, էգերից՝ 5 կգ-ից ոչ ավել։ Ցիգաի ցեղատեսակի ոչխարների ակնարկները ցույց են տալիս, որ ամենից հաճախ մեկ մեծահասակ կենդանու մաքուր բրդի տոկոսը կազմում է մինչև 55-60%, իսկ թելերի երկարությունը 10-14 սմ է:բուրդը, որը կարելի է ձեռք բերել կենդանիներից, ուղղակիորեն կախված է դրանց պահպանման պայմաններից և սննդակարգից։

Ցիգաի ցեղատեսակի ոչխարները դասակարգվում են որպես նուրբ բուրդ: Նրանց վերարկուն բնորոշվում է սպիտակ երանգով, ունի բաց կառուցվածք և բաղկացած է հիմնականում բմբուլից։

Ոչխարի և խոյերի խուզած բուրդը գրավիչ տեսք ունի, և կատարյալ սպիտակ գույնը հեշտ է ներկել ցանկացած երանգով: Նաև բուրդը բարձր է գնահատվում նրանով, որ բուրդը բարակ է, ամուր և առաձգական, գրեթե չի ընկնում: Այն օգտագործվում է ոչխարի բարձրորակ կաշի պատրաստելու համար, որը բավականին դժվար է ստանալ այլ ցեղատեսակների ավելի կոպիտ բուրդից։

Կարծիքներից կարող եք պարզել, որ այս ցեղի ոչխարները խուզվում են տարին մեկ անգամ՝ ապրիլին կամ մայիսին։

Կենդանիները շատ զգայուն են թաց եղանակի նկատմամբ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանց երկար բարակ մազերը, ձյան կամ անձրեւի տակ թրջվելով, երկար ժամանակ չորանում են։ Ամենից հաճախ դա հանգեցնում է նրան, որ ոչխարը հիվանդանում է մրսածությամբ։

Բոլոր տեսակի մորթյա արտադրանքները կարվում են կենդանիների կաշվից։

Tsigai ոչխարի առավելություններն ու թերությունները

Նկարագրված ցեղատեսակի առավելությունները ներառում են հետևյալը.

• անհավակնություն կալանքի պայմանների նկատմամբ;
• ուժեղ ոսկրային կմախք, որը նվազագույնի է հասցնում կենդանիների վնասվածքները;
• գեղեցիկ բուրդ.

Ուսումնասիրելով Ցիգայ ցեղի ոչխարների առանձնահատկություններն ու նկարագրությունը՝ կարող ենք ասել, որ կենդանիներն իրենց անհարմարավետ են զգում, երբ պահվում են կրպակում։ Ամբողջությամբ արածեցնելու համար արժե դրանք պարբերաբար բերել արոտավայրեր։ Դրա համար մարգագետնում է հարթավայրում կամ անտառային տարածքումխոտ. Նման ոչխարներին խոնավ հողի վրա արածեցնելը հանգեցնում է հաճախակի վարակվելու որդերով, որոնք ազդում են ներքին օրգանների (թոքերի և լյարդի) վրա:

Կերակրում

Դատելով ակնարկներից և բնութագրերից՝ Ցիգաի ցեղատեսակը շատ շահավետ է զանգվածային բուծման առումով։ Դա բացատրվում է նրանով, որ ոչխարներն իրենց սննդակարգում անպարկեշտ են. տաք սեզոնին նրանք սնվում են բացառապես արոտավայրերով։ Լավագույնն այն է, որ միաժամանակ լրացուցիչ կերակրումը փոքր մասերում: Կենդանիները ձմռանը հաճույքով ուտում են չոր և հյութալի կերակուր։ Դրանք ներառում են բոլոր տեսակի արմատային մշակաբույսերը, կեղևը և խոտը:

Ոչխարների պահպանման համար զգալի ֆինանսական ծախսեր չեն պահանջվում, քանի որ կենդանիները դարեր շարունակ սովոր են եղել գոյատևել Փոքր Ասիայի կիսաանապատային շրջաններում։ Սա նրանց մեջ զարգացրեց ինքնապահպանման բնազդը, ինչպես նաև առաջացրեց ջրի և կերակրման կարիքի նվազում։

Բովանդակության առանձնահատկություններ

Մասնագետները, ովքեր խորհուրդներ են տալիս ցուրտ սեզոնին Ցիգաի ոչխարներ պահելու վերաբերյալ, խորհուրդ են տալիս նրանց ուղարկել ոչխարների բակեր։ Ընտանի ոչխարները զգայուն են խոնավության և հոսքերի նկատմամբ: Ուստի կարևոր է ճիշտ կարգավորել ներքին օդի խոնավության մակարդակը: Ամեն օր կենդանիներին պետք է զբոսնել մաքուր օդում, իհարկե, պայմանով, որ տեղումներ չլինեն։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանց բուրդը արագ կլանում է խոնավությունը, իսկ հետո երկար ժամանակ չորանում։

Ամռանը Ցիգաի ոչխարներն իրենց ժամանակի մեծ մասը պետք է անցկացնեն արոտավայրերում: Բացօթյա ընտանի կենդանիների մեջօդը արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչը դրական է ազդում մսի համի վրա։

Անասնաբույժները խորհուրդ են տալիս ոչխարներին պատվաստել վարակիչ հիվանդությունների դեմ՝ նվազագույնի հասցնելու լուրջ հիվանդության ռիսկը։ Դա պետք է արվի հատուկ ժամանակացույցի համաձայն: Խորհուրդ է տրվում նաև ճիճվաթափ անել տարին առնվազն երկու անգամ և վերարկուն բուժել վանող միջոցներով։

Այսպիսով, ցիգայ ոչխարները տարածված են Ռուսաստանում և Ուկրաինայում, ինչպես նաև Կովկասում: Նրանց բրդի և մսի արտադրողականությունը բավականին բարձր մակարդակի վրա է մյուս ցեղատեսակների համեմատ։ Ոչխարներն ու խոյերը բարենպաստորեն տարբերվում են ոչ հավակնոտությամբ և դիմացկունությամբ: Դրանց առավելություններից կարելի է առանձնացնել վաղաժամությունը և լավ առողջությունը, և շատ ագրարայիններ էգերի ցածր պտղաբերությունը համարում են ցեղատեսակի թերություն։

Cigai ոչխարի կաթը շատ տարածված է: Օգտագործվում է համեղ բարձր յուղայնությամբ պանիր և պանրի այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են ռոքֆորը, կաչկավալը և այլն արտադրելու համար։