2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Այս հոդվածում կքննարկվի այնպիսի հետաքրքիր մասնագիտություն, ինչպիսին է դահիճը: Այս պրոֆիլի մասնագետի խնդիրն է բացահայտել թեյի որակը, օգտագործելով փորձը, համային բշտիկները և սուր հոտառությունը: Ստորև ներկայացված են այս մասնագիտության բոլոր նրբությունները և գործատուի պահանջները։
Ո՞վ է դավաճան։
Այս մասնագիտության տեր մարդը համտեսելով է որոշում թեյի որակն ու դրա բազմազանությունը։ Թեյը եփելուց առաջ մասնագետը ստուգում է չոր տերևները՝ դրանց ձևը, խտությունը, բույրը։ Նա նաև ուշադրություն է հրավիրում թեյի տերևի ծանրության և փխրունության վրա։ Կարևոր դեր են խաղում այսպիսի պահերը՝ ինչպես է պահվում թեյը, որ երկրում և ինչ պայմաններում է այն աճեցնում, ինչպես է այն մշակվում։
Օրը մասնագետը պետք է փորձարկի թեյի բազմաթիվ տեսակներ։ Յուրաքանչյուր թեյ եփվում է տարբեր ձևերով՝ կախված բազմազանությունից: Թեյի տերևների գույնը որոշում է թեյի թունդ լինելը: Մասնագիտությամբ թեստավարը երբեք թեյ չի խմում, այլ միայն բերանը ողողելուց հետո է որոշում ըմպելիքի համն ու հետհամը։ Հետազոտվում են նաև եփելուց հետո տերևները։ Թեյի գավաթը նույնպես պետք է ստուգվի և գնահատվի բույրի հատկությունների համար: ընթացքումԱռաջարկվող թեյի պատրաստողի ուսումնասիրության յուրաքանչյուր փուլ եզրակացություն է անում. Սորտը որոշվում է ոչ միայն բույրով և արտաքին տեսքով, այլև երբ է այն հավաքվել, ինչպես է այն մշակվել, ինչ տնկարկներում է այն աճեցրել։
Ուսուցում թեստավորողի համար
Կատարողի ամենաբարձր աստիճանը ստանալու համար դուք պետք է դադարեք սովորել առնվազն 10 տարի: Դուք պետք է անցնեք մի քանի փուլ՝
- Չսովորել բարձրագույն ուսումնական հաստատությունում, քոլեջում կամ դասընթացներում: Այս վերապատրաստման ծառայություններն առաջարկում են. Վրաստանի մերձարևադարձային տնտեսագիտության ինստիտուտը, Մոսկվայում գործում են խորացված վերապատրաստման դասընթացներ: Դուք կարող եք նաև սովորել ցանկացած ապրանքանիշի թեյի ընկերությունում։
- Ուսուցում թեյի պլանտացիաների վերաբերյալ.
- Պրակտիկա թեյի գործարանում և թեյի աճուրդներ։
Այս մասնագետի աշխատավարձը 1000-ից 7000 դոլար է՝ կախված աշխատավայրի գտնվելու վայրից՝ գործարանում, թե աճուրդում։ Ստորև ներկայացնում ենք թեյի պատրաստողի լուսանկարները հնարավոր աշխատանքի վայրերից և թեյի համտեսի ընթացքից։
մասնագիտության առանձնահատկությունները
Այսպիսի ակտիվության տեր մարդն ունի սուր հոտառություն, լավ զարգացած համային բշտիկներ: Մեծ պատասխանատվություն է դրվում համտեսողի վրա, քանի որ հետագա վաճառքի և արտադրության վերաբերյալ որոշումները կախված են թեյի հատկությունների վերաբերյալ նրա եզրակացությունից։ Հիշողության մեջ մեծ փորձ ունեցող ուտողն ունի ավելի քան հարյուր համային թեյի, որոնք պատկանում են թեյի տարբեր տեսակներին: Բացի համտեսելուց, պարտականությունները ներառում են թեյի և չոր տերևների տարբեր բարդության անալիզներ՝ ընթացքում:աշխատանքային օր. Փորձառու թեյի համտեսողը կարող է անհատական կոմպոզիցիա ստեղծել տարբեր սորտերից և հավելումներից:
Թեյն անցնում է մի քանի թեստեր.
- Թեյը արտահանման ուղարկելուց առաջ այն նորից փորձարկվում է։
- Տեղափոխվելուց հետո թեյի որակը ստուգելու համար այն կրկին վերլուծվում է թեյիստի կողմից։
- Վերջնական փուլ մինչև փաթեթավորումը. որոշում՝ թեյը կթողարկվի, թե կուղարկվի վերանայման:
Պարտականությունները ներառում են ճամփորդություններ դեպի թեյի պլանտացիաներ, սովորաբար մի քանի անգամ բերքահավաքի ընթացքում: Նրանք դա անում են աճման գործընթացը վերահսկելու համար, ինչը ազդում է արտադրանքի որակի վրա: Թեյի համի վրա ազդում է դրա պահպանման ժամկետը, թե երբ են հավաքվել տերևները և որքան ուշադիր։ Տեղափոխվելուց հետո թեյի տերևները կարող են ենթարկվել անբարենպաստ արտաքին գործոնների: Մասնագետը, ամեն ինչից բացի, երկխոսություն է վարում աշխատողների հետ՝ ամբողջական պատկերացում կազմելու համար, թե որքան ճիշտ է աճեցվում այս սորտը։
Համտեսի գործընթացը բաղկացած է մի շարք հաջորդական քայլերից.
- Աշխատանքը սկսվում է համտեսի սենյակ ժամանելուց, սա երկար սեղանով սենյակ է, որի հետևում աշխատում են մի քանի թեյի համտեսողներ։ Սեղանին դրված են թթուների հավաքածուներ՝ գդալ, թքելու տարա, չոր տերևներով տարաներ, որոնք փորձարկվում են։
- Յուրաքանչյուր սոմելյե աշխատանք սկսելուց առաջ պետք է գոգնոց հագնի։
- Վերցվում է մետաղական գդալ և բոլոր տեսակի թեյերը փորձում են քայլ առ քայլ:
- Թեյը եփելուց առաջ կշռում են երեք գրամ։
- Կշռված քանակությամբ թեյը լցնում են եռման ջրով և տալիս 5 րոպե դրա համար։խոհարարություն.
- 5 րոպե հետո թողնում ենք թեյը սառչի մինչև 52 աստիճան։
- Համտեսելուց առաջ ստուգվում է թեյի տերևների գույնը, գնահատվում է բույրը։
- Համը և վերը նշված մյուս որակները գնահատելուց հետո թեյը կամ մնում է իր տեղում որակի վարկանիշում, կամ բարձրանում է։
Վերջերս աշխարհը տեսավ մի գիրք, որը պատմում է 20 կանանց մասին, ովքեր ստիպված են եղել փախչել Մերձավոր Արևելքից՝ բռնությունից խուսափելու համար: Այս գրքում դուք կարող եք կարդալ ոչ միայն նրանց ծանր վիճակի մասին, այլև ծանոթանալ թեյի պատրաստման բազմաթիվ համեղ բաղադրատոմսերի և արևելյան հյուրընկալության ավանդույթներին: Այս գիրքը կոչվում է թեյ և թել:
Թեյստերը մասնագիտություն է, որը պահանջում է ոչ միայն մասնագիտական գիտելիքներ և հմտություններ, այլև ջերմություն։ Ի վերջո, յուրաքանչյուր մասնագետ պետք է հասկանա, որ իրենց ղեկավարությամբ վաճառքի հանված թեյը կջերմացնի հազարավոր մարդկանց մարմիններն ու հոգիները։
Որակավորումներ
Կատավարի մասնագիտության հետաքրքիր առանձնահատկությունն է յուղոտ, ապխտած, կծու, վառ բուրմունքով կերակուրներից գիտակցված հրաժարումը, վատ սովորություններից, ինչպիսիք են ծխելը և ալկոհոլ օգտագործելը: Ինչպես նաև զուգարանի ջրերի և հարուստ հոտով ապրանքների օգտագործման բացառումը։ Քանի որ վերը նշված բոլորը ապագայում ազդում են հոտի կտրուկության վրա: Որակի թեստերի համար անհրաժեշտ է գիտելիքներ կենսաբանության, ֆիզիկայի, քիմիայի, կենսաֆիզիկայի, ինչպես նաև պատմության և տնտեսագիտության ոլորտներում։
Մասնագիտության դրական և բացասական կողմերը
Այս մասնագիտության առավելությունները. աշխատանքը սովորական չէ, բարձր աշխատավարձ: Թեյի հետագա արտադրությունն ու վաճառքը կախված է թեյի հետկանչից: Փորձառու մասնագետների աշխատանքի համար մրցակցություն գրեթե չկա:
Թերություններ. մարդուց պահանջում է ունենալ սուր հոտառություն, ինչպես նաև լավ համային բշտիկներ: Այս մասնագիտությունն ունի բազմաթիվ սահմանափակումներ սննդի և անձնական խնամքի մասնագետի համար, ինչպես նաև ներառում է բարձր առևտրային պատասխանատվություն:
Որտե՞ղ աշխատել
Թեյստի մասնագիտությունը պահանջված է այնտեղ, որտեղ կան թեյի ընկերություններ, գործարաններ, աճուրդներ։ Ամենից շատ նման մասնագետները պահանջված են, իհարկե, Չինաստանում։ Ռուսաստանում նման թափուր աշխատատեղեր ունեն միայն խոշոր կորպորացիաները։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խնամատարի պարտականությունները, մասնագիտության առանձնահատկությունները
Չնայած նավատորմում ժամանակակից կառավարման մեխանիզմների ակտիվ ներդրմանը և լիովին ավտոմատացված համակարգերի թվի աճին, հսկիչի մասնագիտությունը դեռևս արդիական է: Սա ի՞նչ դիրք է, որում անօդաչու ժամանակակից տեխնոլոգիաները ոչ մի կերպ չեն կարող տեղահանել մարդուն։
Մոդելն այն է Մասնագիտության առանձնահատկությունները և աշխարհի ամենահայտնի մոդելները
Քայլել պոդիումով շքեղ հանդերձանքով, ցուցադրել մեծ դիզայներների աշխատանքները և գրավել հիացական հայացքները. չէ՞ որ սա երիտասարդ աղջիկների մեծամասնության վերջնական երազանքն է: Ի վերջո, մոդելը գեղեցկություն է, նորաձևություն, շքեղություն և գլամուր: Բայց արդյոք ամեն ինչ այնքան հեշտ է, որքան թվում է դրսից:
Մեդիա գնորդ. ո՞վ է դա: Մասնագիտության առանձնահատկությունները
Այս հոդվածում խոսվում է մեդիա գնորդի նման մասնագիտության մասին, որը ռուսերեն թարգմանված նշանակում է «մեդիա գնորդ»։ Ի՞նչ է անում այս մասնագետն իր աշխատանքում, ինչպես նաև ի՞նչ աշխատավարձ են առաջարկում նրան վարձող ընկերությունները մեդիա գնորդին։ Ի՞նչ պետք է իմանաք և ի՞նչ որակավորում ունենաք լրատվամիջոցների գնորդի աշխատանքի համար դիմելու համար:
Ռեֆերենտ-թարգմանիչն է Մասնագիտության առանձնահատկությունները
Թարգմանչի մասնագիտությունը գաղտնիք չէ. Բոլորը գիտեն, որ մասնագետի հիմնական պարտականությունը բանավոր կամ գրավոր խոսքը մի լեզվից մյուսը թարգմանելն է։ Գիտե՞ք ով է ռեֆերենտ-թարգմանիչը։ Սա մասնագիտություն է, որը լրացուցիչ բացատրության կարիք ունի։
Ի՞նչ է «կոկը»: Մասնագիտության առանձնահատկությունները
Ի՞նչ է «կոկը»: Շատ արկածային վեպերում այս մարդը հայտնվում է որպես նենգ չարագործ։ Իրականում ամեն ինչ այլ է։ Իսկական նավի խոհարար-խոհարարը ավելի շուտ լավ ոգի է ծառայում նավի անձնակազմի համար, քանի որ նրանց կերակրում է համեղ կերակուրներով:
