Անասունների գնահատում. ինչու և ինչպես է այն իրականացվում

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 20:59

Գնահատումը կոչվում է գյուղատնտեսական կենդանիների որակական գնահատում, որն իրականացվում է դրանց տնտեսական արժեքը որոշելու նպատակով։ Նման ուսումնասիրություններ են կատարվում, այդ թվում, իհարկե, կովերի ու ցուլերի աճեցման մեջ մասնագիտացած տնտեսություններում։ Խոշոր եղջերավոր անասունները դասակարգվում են մասնագետների կողմից՝ ըստ կենդանիների ցեղատեսակի, քաշի, արտաքին տեսքի, ծագման և այլն:

Պատրաստումներ

Նախքան գնահատելը, ֆերմայում:

• Ստուգեք անասունները գույքագրման համարների համար՝ հայտնաբերելով կորած կամ անհասկանալի;
• համակարգել տեղեկատվություն պահպանման և կերակրման մասին;
• կովերն ամփոփում են վերջին 305 օրվա կաթնատվությունը;
• լրացրեք քարտերը F2-youth

Ինչ է ընթացակարգը

Գնահատումը հիմնականում գործողություն է, որը թույլ է տալիս ընտրել որոշակի անհատներ ցեղի համար և որոշել ֆերմայի ներուժը կաթի և մսի արտադրության առումով: Այս ընթացակարգն իրականացնելիս գյուղացիական տնտեսություններում կատարվում են հետևյալ աշխատանքները՝.

• Որոշվում էխոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակը;
• գնահատման փուլում էկենդանիների կառուցվածքը և կառուցվածքը;
• կովի արտադրողականության գնահատում բերքատվության և կաթի որակի առումով:

Հետազոտության վերջում փորձագետները եզրակացություն են անում և յուրաքանչյուր կենդանուն դասում են որոշակի դասի: Վերջինս որոշվում է Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսության նախարարության ցուցումների համաձայն: Այս փաստաթղթերում մանրամասն նկարագրված են տարբեր դասերի կենդանիների տարբերակիչ հատկանիշների համալիրները։

Մաքուր կով

Առաջին հերթին ֆերմայում մասնագետներն ուսումնասիրում են պարունակվող խոշոր եղջերավոր անասունների տոհմերը։ Միաժամանակ բացահայտվում են զտարյուն կենդանիներ, խաչասերներ։ Յուրաքանչյուր կենդանու մականունին հակառակ ցանկում կատարվում է համապատասխան նշում. Առաջին տեսակին կարելի է վերագրել կովին կամ ցուլին, եթե՝

• նրանց երկուսն էլ նույն ցեղատեսակի մաքուր ցեղատեսակներ են՝ այրշիր, սիմենտալ, ռուս սև-սպիտակ, հոլանդացի, հոլշտեյն և այլն;
• կենդանիները ներծծող խաչասերման միջոցով ստացված խաչասերումներ են՝ սկսած IV սերնդից (ենթակա է արտաքին տեսքի համապատասխանությանը և ցեղի զարգացմանը):

Մաքուր ցեղատեսակների մասնագետները դասակարգում կատարելիս ճանաչում են նաև տարբեր ցեղատեսակների մաքուր ցեղատեսակների խաչասերման արդյունքում ստացված խաչասերները: Դա կարող է լինել, օրինակ, երիտասարդ կենդանիներ՝ -ից

• Մոնբելիարդ, Սիչով և Սիմենտալ ցեղատեսակներ։

• Կարմիր՝ տափաստանային, դանիական, շվեդական, էստոնական և այլն, ինչպես նաև հրեշտակային։
• Կոստրոմա, շվեդ,կովկասյան, Յուրին, Ալաթաու.
• Սև և սպիտակ՝ ռուսական, էստոնական, լիտվական, հոլանդական կով և այլն:
• Սպիտակագլուխ ուկրաինացի և գրոնինգեն.
• Շորթորն և Կուրգան.

Միևնույն ժամանակ, նույն արմատի խոշոր եղջերավոր անասունների սերունդները, օրինակ՝ կարմիր տափաստանը, Այրշիրը և դանիական ցեղատեսակները, դասակարգվում են որպես բարելավված սորտեր:

Խառնուրդներ

Այս խումբը ներառում է սերունդներ՝

• Տարբեր ցեղատեսակների խոշոր եղջերավոր անասուններ;
• ստացվել է «ինքնին» բուծման արդյունքում;
• ստացվում է մաքուր ցեղատեսակի խոշոր եղջերավոր անասուններին տեղական հետ խաչաձեւելով։

Ֆերմայում գնահատում իրականացնելիս, ի թիվս այլ բաների, բացահայտվում է նաև կենդանիների ցեղատեսակի աստիճանը։ Սա արվում է հոլշտեյն կովերի, կոստրոմայի, շագանակագույն կովկասյան և ցանկացած այլ բուծման մասնագիտացված տնտեսություններում: Տոհմային աստիճանը որոշելիս օգտագործվում են հատուկ աղյուսակներ։ Միաժամանակ ուշադրություն է դարձվում կենդանու արտաքին տեսքին և արտադրողականությանը։

Եթե կովը կամ ցուլն ունեն տոհմային բոլոր նշանները, սակայն նրանց համար փաստաթղթերը կորել են, ապա դրանք դասակարգվում են որպես I-II սերնդի խաչասերներ:

Ինչպես են գնահատվում կովերը կաթի արտադրության համար

Ռուսաստանում եղջերավոր անասունները հազվադեպ են բուծվում մսի համար: Ուստի նման կենդանիների արտադրողականությունը դասակարգման ժամանակ ամենից հաճախ որոշվում է նրանցից ստացված կաթի քանակի և որակի համաձայն։

Գնահատումը կատարվում է այս դեպքում՝ հաշվի առնելով հետևյալ ցուցանիշները.

• կաթ ներսկիլոգրամ;
• կաթի մեջ պարունակվող ճարպի քանակը (%);
• կաթի առաքման արագություն։

Հետազոտություններ կատարելիս օգտագործվում են հատուկ աղյուսակներ, որոնցում յուրաքանչյուր ցեղի համար նշվում են 1, 2 և 3 լակտացիաների նվազագույն կաթնատվությունը, ինչպես նաև նույն ժամանակահատվածներում կաթում պարունակվող ճարպի քանակը։ Անասունների դասակարգման գործընթացում գտնվող յուրաքանչյուր կենդանի ստուգվում է այս չափանիշներին համապատասխանելու համար:

Աղյուսակներում նշված նվազագույն պահանջները սահմանվում են միայն առաջին հորթի երինջների համար, որոնք ծնվել են մինչև 30 ամսական: Հետագայում ծնված կովերի համար վերցվում են նույն թվերը՝ գումարած 10%: Կենդանիները, որոնք երկու անգամ ծնել են, ստուգվում են արտադրողականության համար 2 լակտացիա, հասուն անասունները՝ ցանկացած 3։

Վերահսկիչ կթումը կաթի քանակով արտադրողականություն հաստատելու, ինչպես նաև միջին յուղայնության հաշվարկն իրականացվում է առնվազն ամիսը մեկ անգամ։ Շահութաբերության չափը որոշվում է 2-3 ամսով։ լակտացիա մեկ օրվա ընթացքում. Միաժամանակ հաշվի է առնվում օրական արտադրվող կաթի քանակը և դրա ստացման վրա ծախսված ժամանակը։

Խոշոր եղջերավոր անասունների դասակարգման հրահանգներ՝ կառուցվածքը և արտաքին տեսքը

Ֆերմերային տնտեսություններում, ըստ այս բնութագրերի, կովերը պետք է գնահատվեն առաջին և երրորդ ծննդաբերության ժամանակ: Այս դեպքում ուսումնասիրությունները պետք է իրականացվեն լակտացիայի 2-3 ամսում։ Ցուլերին ամեն տարի ստուգում են մինչև 5 տարեկան դառնալը։ Խոշոր եղջերավոր անասունների պլանավորված դասակարգման դեպքում սահմանադրության և արտաքինի գնահատում է իրականացվում միայն այն դեպքում, եթե դրանք չեն իրականացվել նշված ժամանակահատվածներում։

Կովերի վրա հետազոտություններ կատարելիս առաջին հերթին ուշադրություն է դարձվում այդպիսիներիննշաններ, ինչպիսիք են՝

• ներդաշնակ մարմնակազմություն;
• ցեղատեսակի բնութագրերի արտահայտիչություն;
• կրծքի չափ;
• կրծքի ձև;
• մեքենայական կաթի.

Միևնույն ժամանակ գնահատվում են ցուլերը՝

• ցեղատեսակի բնութագրերի արտահայտիչություն;
• ներդաշնակ մարմնակազմություն;
• գոտկային ուժ;
• հետին քառորդների ուժ։

Փորձաքննությունից հետո յուրաքանչյուր չափահաս կենդանու, կախված արդյունքից, գնահատվում է 1-ից 10 միավոր: Այս դեպքում արդյունքը պետք է լրացվի հայտնաբերված արատների և արատների ցանկով:

Երիտասարդ եղջերավոր անասունների արտաքին տեսքը գնահատում կատարելիս գնահատվում է ոչ թե 10, այլ 5 բալանոց համակարգով։ Միևնույն ժամանակ, հորթերը մտնում են «գերազանց ուսանողների» խմբում միայն այն դեպքում, եթե նրանք ունեն՝

• լավ զարգացած և տարիքին համապատասխան աճ ծիրում;
• լայնություն, առանց ուսի շեղբերների, կրծքավանդակի ետևում ընդհատման;
• սաքրամի ուղիղ գիծ, մեջքի ստորին հատված և մեջք;
• կոնքի լավ զարգացում;
• ոտքի ճիշտ տեղադրում ամուր ոսկորներով:

Հոլանդական կովերը, Այրշիրը, Սև-Սպիտակ և այլն կարող են իջնել, օրինակ՝

• կոպիտ ոսկորների համար;
• նեղ կրծքավանդակ;
• չափազանց զարգացած գլուխ;
• պատառաքաղված թառեր;
• թուլացածփոր;
• կաթված կամ չափազանց փոքր կուրծ;
• կարճ, աննորմալ զարգացած, սերտորեն բաժանված խուլեր;
• շրջվել դեպի առջևի ոտքերի կողքերը;
• նեղ, հարթ, չամրացված սմբակներ և այլն:

Իհարկե, մասնագետները կովերի արտաքին տեսքը գնահատելիս հատուկ ուշադրություն են դարձնում կուրծքին։ Այն կովերը, որոնցում այն հարմար չէ մեքենայական կթելու համար, որոշ դեպքերում նույնիսկ կարող են ոչնչացվել և ուղարկել սպանդանոց: Ահա թե ինչպես են դա անում մեծ ֆերմաներում։

Ինչպես է ստացվում վերջնական գնահատականը

Անասունների գնահատման ընթացքում հետազոտության արդյունքում ստացված տեղեկատվությունը համեմատվում է աղյուսակների տվյալների հետ։ Միևնույն ժամանակ կովերը գնահատվում են՝.

• կաթի արտադրություն;
• սահմանադրություն և արտաքին;
• գենոտիպ.

Bulls by:

• գենոտիպ;
• արտաքին տեսք և սահմանադրություն.

Երիտասարդ աճ ըստ՝

• գենոտիպ;
• արտաքին տեսք և սահմանադրություն;
• զարգացման աստիճաններ.

Այս նշաններից յուրաքանչյուրի համար ֆերմաներում խոշոր եղջերավոր անասուններին գնահատելիս, ըստ աղյուսակների տվյալների, կենդանուն նշանակվում է որոշակի միավորներ: Այնուհետև միավորներն ամփոփվում են, և արդյունքների համաձայն՝ որոշակի դասի նշանակվում է կով, հորթ կամ ցուլ: Միևնույն ժամանակ, մեծահասակների համար կա միայն 4 վերջին՝

• էլիտար ռեկորդ՝ 80 միավորից;
• էլիտա - 70-79;
• I դաս - 60-69;
• II դաս - 50-59.

Դասեր նախատեսված են հորթերի համար՝

• էլիտար ռեկորդ - 40 միավոր և բարձր;
• էլիտա - 34-39 միավոր;
• I դաս - 30-34;
• II դաս - 25-29.

Էլիտար ռեկորդային խմբին կարող են դասվել միայն առնվազն III սերնդի (7/8) կովերը, իսկ էլիտան՝ II: Ավելին, երկու դեպքում էլ կենդանիների կենդանի քաշը պետք է համապատասխանի I դասի պահանջներին։

Հաշիվ

Հասուն հոլշտեյն, կարմիր տափաստան, հոլանդական և ցանկացած այլ կաթնատու կով կարող են նշանակվել՝

• արտադրողականության առումով՝ մինչև 60 միավոր;
• արտաքին մասում - մինչև 24;
• ըստ գենոտիպի՝ մինչև 16.

Երիտասարդ կենդանիներին կարելի է վերագրել՝

• ըստ գենոտիպի՝ մինչև 30 միավոր;
• արտաքին մասում՝ մինչև 10;
• զարգացման համար՝ մինչև 10.

Միևնույն ֆերմայում կարելի է ճանաչել ինչպես բարձր արտադրողականություն ունեցող, այնպես էլ առանձնահատուկ հատկություններով չտարբերվող կենդանիներ: Շատ դեպքերում դասակարգությունը կովերին ընդհանրապես չի վերագրվում։ Սակայն նման կենդանիներին, իհարկե, շարունակում են պահել գյուղացիական տնտեսություններում։ Միակ բանն այն է, որ դրանք որպես արտադրող չեն օգտագործվում։

Տառերի օգտագործումը դասակարգման մեջ

Կովերի դասակարգման մեջ, ի թիվս այլ բաների, կարող են օգտագործվել նաև տառեր. Օրինակ, եթե կենդանուն նշանակվի Իդասի A, ինչը նշանակում է, որ այն ի վիճակի է մի փոքր ավելի շատ կաթ արտադրել, քան նույն խմբի մյուս անասունները: B տառը ցույց է տալիս կաթի ավելացված յուղայնությունը:

Իհարկե, տարբեր տարիներին կովերի արտադրողականությունը կարող է փոխվել։ Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր կենդանու դասը թույլատրվում է ավելացնել միայն հետևյալ ստուգումների ժամանակ. Եթե կովը ինչ-որ պատճառով զգալիորեն նվազեցրել է արտադրողականությունը, նա դեռ մնում է այն խմբում, որին ի սկզբանե նշանակվել է:

Եզրափակիչ փուլ

Գնահատումը ընթացակարգ է, որը, ի թիվս այլ բաների, որոշում է ֆերմայում յուրաքանչյուր անհատի նպատակը: Ֆերմերային տնտեսությունների բոլոր զով կովերը սովորաբար խմբավորվում են բուծման միջուկի մեջ: Միևնույն ժամանակ, առավել աչքի ընկնող կենդանիները ընտրվում են պատվերով զուգավորման համար, որն իրականացվում է բուծման ձեռնարկությունների համար երիտասարդ կենդանիներ ձեռք բերելու համար։

Նաև, ըստ գնահատման արդյունքների, կազմվում են պլաններ՝

• ֆերմայում կենդանիների զուգավորում՝ ուղղված նախիրի բուծման որակների բարելավմանը;
• երամ հավաքելը;
• բուծման փոխարինումներ;
• միջոցառումներ՝ բարելավելու անասնաբուծության արտադրողականությունը։

Գնահատման արդյունքներով վերջնական փուլում կազմվում է նաև հաշվետվություն։ Այս ընթացակարգը սովորաբար իրականացվում է անասնաբույծների կողմից, որոնք ֆերմերային տնտեսությունների լրիվ դրույքով աշխատողներ են: Նաև գիտահետազոտական ինստիտուտների աշխատակիցներ կամ այս կոնկրետ ցեղատեսակի մեջ մասնագիտացած գիտնականներ՝ սիմենտալ, կարմիր տափաստան, հոլշտեյն և այլն: