Թռչնաֆաբրիկա «Վարաքսինո». ժամանակի արտացոլում

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ուդմուրտիայում, խորհրդային իշխանության հաստատումից հետո, եկան ծանր ժամանակներ։ Իժևսկը արդյունաբերական քաղաք էր, գործարաններում աշխատողների վիճակը ծանր էր։ 1920-ական թվականներին հանրապետությունը բախվեց բերքի ձախողման և սովի հետ: Բարդ ժամանակներ էին, հացահատիկի մթերման ճգնաժամ, արդյունաբերական ձեռնարկությունների վերակառուցում։

Ինչպես սկսվեց ամեն ինչ

Անցյալ դարի երեսունականների վերջին Իժևսկ քաղաքի մոտ՝ Վարաքսինո գյուղում, կազմակերպվել է թռչնաբուծական ֆերմա։ «Վարաքսինոն» գտնվում է Իժևսկի կենտրոնից ութ կիլոմետր հեռավորության վրա՝ քաղաքին մոտ։ Արդյունաբերական այս օբյեկտի կառուցմամբ ստեղծվեցին լրացուցիչ աշխատատեղեր, սակայն բնակչության կենսամակարդակը մնաց ցածր։ Աշխատավարձերի մակարդակը զգալիորեն զիջել է երկրի ցուցանիշներին։ Թռչնաֆաբրիկան դարձավ ձեռնարկություն, որի շուրջ կենտրոնացած էր տեղի բնակչության կյանքը։

Գյուղական զարգացում

Նշենք, որ գործարանի ղեկավարությունը հոգ էր տանում իրենց աշխատակիցների մասին։ Արտադրության զարգացման հետ, որն իրականացվում էր հիմնականում բանվորների եռանդով, կյանքը բարելավվեց։ Աստիճանաբար թռչնաբուծական ֆերմայի շուրջ բազմաբնակարան շենքեր կառուցվեցին։երկհարկանի և հինգհարկանի տներ։ Աշխատողներին տրվել են բնակարաններ, վաուչերներ հանգստյան տներին, հողատարածքներ ավտոտնակների և այգեգործական շահույթ չհետապնդող ընկերակցությունների համար հարակից հողատարածքներում։

Վարաքսինո գյուղի բնակիչները հարգում են «Վարաքսինո թռչնաֆաբրիկա» ՍՊԸ-ի տնօրինությանը, գյուղում կառուցվել է հանրակրթական դպրոց, մանկապարտեզ, կան ֆելդշերական-մանկաբարձական կայան, մշակութային համալիր, խանութներ..

Ուդմուրտիայի ամենաբարձր օբյեկտը «Վարաքսինո» հեռուստաաշտարակն է, նրա բարձրությունը 340 մետր է, այսինքն՝ մոտավորապես 100 հարկանի շենք է։

Հույսի գործարան

Թռչնաֆաբրիկան գյուղի գլխավոր ձեռնարկությունն է։ 1963 թվականի հոկտեմբերին Իժևսկի թռչնաբուծական ֆերմայից այն առանձնացվել է անկախ ձեռնարկության։ Այն հայտնի դարձավ որպես Վարաքսինոյի թռչնաբուծական ֆերմա։1968 թվականին կազմակերպվեց Վարաքսինոյի թռչնաբուծական ֆերմա՝ 100000 ածան հավերի նախագծային հզորությամբ։ Այդ ժամանակվանից այն ուղղակիորեն ենթարկվում է գյուղատնտեսության նախարարությանը։ Կառուցվեց նոր շենք՝ ընդարձակ ու ավելի ժամանակակից, բանվորների աշխատանքը հնարավորինս թեթև արվեց։ Գործարանը հավեր է աճեցնում՝ բարձրորակ ձու արտադրելու համար։

Նախկինում Վարաքսինոն քաղաքատիպ ավան է եղել, սակայն 2002 թվականին ստացել է գյուղի կարգավիճակ։ Երեք կողմից ընդհանուր սահմաններ ունի Իժևսկի հետ։ «Վարաքսինո» թռչնաֆաբրիկայի հասցե՝ 427027, UR, էջ. Վարաքսինո. Այն ղեկավարում է Դմիտրի Յուրիևիչ Կուզնեցովը։

Արտադրության անատոմիա

Օրական Ուդմուրտիայի այս ամենամեծ թռչնաբուծական ֆերման արտադրում է ավելի քան 2 միլիոն ձու: Ձվերը ինկուբացվում են արտադրության վայրում, մեկօրյա ճտերն ուղարկվում են Վոտկինսկայա և Իժևսկայա թռչնաֆաբրիկա և աճեցնում տեղում։

Հավերը աճեցվում են սեղանի և վիտամիններով հարստացված ձվերի արտադրության համար, բացի այդ, գործարանը վաճառում է թռչնամթերք։ Թռչնաֆաբրիկայի մայր հոտի հավերը գալիս են Գերմանիայից։ Crosses Loman-ն ունի լավագույն արդյունավետ կատարումն աշխարհում: Օրական ճտերին ինքնաթիռով հասցնում են Իժևսկ, այնտեղից անմիջապես Վարաքսինոյի թռչնաֆաբրիկայի հասցե։ Թռչնաբուծական ֆերմայի ինկուբատորում երիտասարդ կենդանիներ են բուծվում՝ ածան հավերի երամակը համալրելու համար։ Երիտասարդ կենդանիները 100 օրական հասակում տեղափոխվում են արդյունաբերական նախիրներ։

Հասուն հավի օրը սկսվում է առավոտյան ժամը 6-ին՝ տան լույսերը միացնելուց հետո։ Հավը ձու է ածում առաջին 3 ժամում։ Մեկ հավն օրական մեկ ձու է արտադրում։

Վանդակի հատակը թեք է, որպեսզի ձվերը չկոտրվեն: Հավաքագրման գործընթացը հնարավորինս ավտոմատացված է: Փոխակրիչը ձվերը հասցնում է հիմնական տեսակավորման կետ, որտեղից դրանք ուղարկվում են ձվերի կենտրոնական հավաքածու:

Միջին հաշվով թռչնաբուծական ֆերմայում յուրաքանչյուր հավ տարեկան արտադրում է 330 ձու։ Ըստ Rosptitsesoyuz-ի՝ սա ոլորտի լավագույն ցուցանիշներից մեկն է։ Ձվի հիմնական տեսակավորումը և դրանց փաթեթավորումը կատարվում է ձվի տեսակավորման խանութում։ Օրվա ընթացքում թռչնաբուծական աշխատողները տեսակավորում են մոտ 1,7 մլն ձու։ Օպերատորը ձայներիզները տեղադրում է հոլանդական Moba ձվերի դասակարգման ժամանակակից մեքենայի փոխակրիչի վրա: Ռոբոտ օդաճնշական ներծծող բաժակներովձվերը փոխանցում է կոնվեյերին, ավտոմատացումը որոշում է ձվի քաշը և բաժանում այն կատեգորիաների: Դրանից հետո մեքենան հայտնաբերում է պատյանների թերությունները և մերժում է անորակ արտադրանքը: Մեկ ժամում 240000 ձու անցնում է տեսակավորման երկու մեքենաներով։ Տեսակավորված ձվերը ուղարկվում են փաթեթավորման։ Այստեղ դրանք հերթական անգամ ստուգվում և փաթեթավորվում են։ Ժամանակակից փաթեթավորումը նվազեցնում է ձվերը վաճառասեղան տեղափոխելիս կոտրելու վտանգը։ Իտալական ջերմափաթեթավորման «SmiPak» մեքենան կնքում է ձայներիզները և մեծ տուփերը ձվերով։ Այստեղից դրանք առաքվում են Ռուսաստանի 27 մարզերում գտնվող խանութներ։ Թռչնաբուծական ֆերմայի պահեստը նախատեսված է 9 միլիոն ձու պահելու համար։ Ձվի որակը կախված է թռչնի պայմաններից և նրա սնուցումից։ Ֆաբրիկայի թռչնանոցում միկրոկլիման մշտական է, կախված չէ եղանակից և սեզոնից։

Ձեռքբերումներ

Թռչնաֆաբրիկան ունի իր դաշտերը և կերի պատրաստման հատուկ արտադրամաս, որտեղ տարեկան արտադրվում է 170 տոննա վիտամին-խոտի ալյուր։ Այս ամենը թույլ է տալիս թռչունին պահել հնարավորինս բնականին մոտ պայմաններում, կարծես գյուղում ածան հավեր են ապրում։ «Վարաքսինո» թռչնաբուծական ֆերման զբաղեցնում է հինգերորդ տեղը Ռուսաստանի թռչնաբուծական ֆերմերների արդյունաբերական ասոցիացիայի վարկանիշում, «Ռուսաստանի 100 լավագույն ապրանքներ» մրցույթի կրկնակի հաղթող է։ Ձեռնարկությունը ռուսական խոշոր գյուղատնտեսական KOMOS GROUP հոլդինգի մաս է կազմում 2006 թվականից։ Մինչեւ 2018 թվականը Վարաքսինոն տարեկան կարտադրի 755 միլիոն ձու։

Թռչնաֆաբրիկան ունի 3 սեփական ապրանքանիշ՝ «ՍելոԿանաչ», «Վարաքսինո», «Արևոտ բակ».

Երբ «Վարաքսինո», «Իժևսկայա» և «Վոտկինսկայա» թռչնաֆաբրիկաները միավորվեցին KOMOS հոլդինգային ընկերությունում, բոլոր երեք կայքերի ֆինանսական կառավարումը միավորվեց, պլանավորվեց վճարումների կարգը, յուրաքանչյուր տեղամասի համար դրամական միջոցների հոսքերը: ձեւավորվել է. Զգալիորեն կրճատվել է պահեստի կողմից պատվերների մշակման ժամանակը և 10 անգամ ավելի շատ պահեստներում առկա սխալների քանակը:

Վարաքսինոյի թռչնաֆաբրիկայի արտադրանքի որակը

Այն համապատասխանում է դաշնային մանրածախ ցանցերի բոլոր պահանջներին: «Վարաքսինո»-ն ձու է արտադրում «Աուչան», «Բախեթլե», «Ազբուկա Վկուսա», «X5 RETAIL GROUP»-ի համար։Ըստ մասնագետների՝ Selo Zelyonoe ապրանքանիշի ընտրված ձվերն ունեն գերազանց բնութագրեր, չեն պարունակում հակաբիոտիկներ և վնասակար միկրոօրգանիզմներ։. Նրանք վեց մասնակիցների մեջ առաջին տեղում էին սննդանյութերի պարունակությամբ։

Հարկ է նշել նաև մսի վերաբերյալ դրական արձագանքները։ Վարաքսինո թռչնաբուծական ֆերմա ՍՊԸ-ն արտադրում է ոչ միայն ձու, գործարանի տեսականին ներառում է սթեյք, կոլոլակ, նրբերշիկ, 1-ին դասարանի հավի միս և հավի փորոքներ։