Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարներ. նկարագրությունը, բնութագրերը, պահման և կերակրման առանձնահատկությունները

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Կարաչայ ցեղի ոչխարները կոպիտ բուրդ են, մսեղեն և կաթնամթերք: Այս ցեղի ներկայացուցիչները պոչի վրա ունեն ճարպային աճ: Ցեղատեսակը բուծվել է Կովկասում՝ Կարաչայում, որն այժմ պատկանում է Կարաչայ-Չերքեզիային, հստակ սահմանված չէ, թե երբ, սակայն այն լայնորեն սկսել է բուծվել 19-րդ դարի վերջից։

Կարաչայ ցեղի ոչխարները տարբերվում են մյուս ցեղատեսակներից իրենց բարձր դիմացկունությամբ, լեռներում բարձր արածելու ունակությամբ։ Նրանք հիանալի հանդուրժում են ջերմաստիճանի ծայրահեղությունները, անբարենպաստ պայմանները: Նրանք իրենց ձագերին ծնում են բաց երկնքի տակ, ունեն գերազանց իմունիտետ և գրեթե չեն հիվանդանում։

Արտաքին տեսք

Կարաչայ ցեղի ոչխարները հիմնականում սև են, պոչի ծայրով սպիտակ: Ցեղատեսակի որոշ ներկայացուցիչներ գլխի հետևի մասում ունեն սպիտակ կետ: Կան այլ գույների կենդանիներ։

Ոչխարներն ունեն ամուր կազմվածք, լավ զարգացած ոտքեր: Գլուխը փոքր է, նեղ, քիթը արևային է։ Ցեղատեսակը եղջյուրավոր է։ Ոչխարներն ունեն մեծ, պարուրաձև եղջյուրներ, իսկ թագուհիները՝ փոքր։Հիմքի պոչը լայն է՝ քնարաձեւ պոչով և օձ հիշեցնող յուրահատուկ ձևի ծայրով։ Խոյերի մոտ ճարպի պոչը 40 սմ է, իսկ էգերինը՝ 45 սմ։ Պոչում կենդանիները ճարպակալում են հսկայական քանակությամբ ճարպ՝ ավելի քան չորս կիլոգրամ։

Չափսեր

Կարաչայ ցեղատեսակի ոչխարները միջին չափի են: Խոյերի քաշը տատանվում է 60-ից 95 կգ, իսկ էգերինը՝ 40-ից 75 կգ։ Երեք ամսականում երիտասարդ կենդանիները կշռում են մոտ 20 կգ, վեց ամսականում՝ 25 կգ, իսկ ինը ամսականում՝ 35 կգ։

Իր առանձնահատկությունների պատճառով ոչխարների կարաչայ ցեղատեսակը համարվում է վաղահաս: Արդեն երեք ամսից նրա ներկայացուցիչները հավաքում են իրենց քաշի մինչև 40%-ը, իսկ վեց ամիսը՝ մինչև 60%-ը։ Կենդանու բուրդը կոպիտ է, առանցքի բարձր պարունակությամբ՝ մինչև 20%։ Բայց ոչխարների պտղաբերությունը ցածր է՝ ընդամենը 105 գառ 100 թագուհուն։

Արժեք

Սև ոչխարը գնահատվում է մսի համով. Բոլոր ցեղատեսակների մեջ հենց կարաչայից են նրանք ստանում էլիտար դասի լավագույն արտադրանքը։

Բացի մսից, ոչխարները տալիս են հիանալի կաթ՝ բարձր յուղայնությամբ: Ոչխարների կաթնատվությունը հասնում է օրական երեք լիտրի, ինչը ցեղին դարձնում է ոչխարների կաթնատվությունով առաջատարը։

Ոչխարի բուրդը կոպիտ է, բայց բարձրորակ։ Այն ունի զարմանալի հատկություններ՝ այն հիանալի գլորվում է: Դրա շնորհիվ բրդից պատրաստվում են տարբեր ֆետրե արտադրանք։ Մեկ կենդանուց տարեկան կարելի է ստանալ մինչև երեք կիլոգրամ բուրդ։ Կենդանու կաշվից ոչխարի մորթ են պատրաստում։ Ի լրումն վերը նշված բոլորի, ցեղի ներկայացուցիչները տալիս են մինչև վեց կիլոգրամ ճարպային պոչի ճարպ:

Հատկություններ

Այս ցեղատեսակի ոչխարներ աճեցնելը եկամտաբեր բիզնես է։ Դա պայմանավորված է ոչ միայն մսի գերազանց որակով և այլ տեսակի մթերքներ ստանալու հնարավորությամբ, այլ նաև նրանով, որ ոչխարները դիմացկուն են տարբեր հիվանդությունների և ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններին։

Ցեղատեսակի յուրահատկությունը նկատելու համար խորհրդային տարիներին տարբեր փորձեր են իրականացվել։ Նրանք օգնեցին ապացուցել, որ կարաչայ ոչխարները անկախ ցեղատեսակ են, որոնք չունեն կեղտեր:

Դա ապացուցելու համար բուծողները մի շարք խաչեր են անցկացրել. Կարաչայ ցեղի ոչխարին խաչել են ռուսական ցեղատեսակի հետ: Արդյունքը եղավ սերունդ, որը ոչ մի կապ չուներ արգանդի հետ, բայց շատ նման էր հորը։ Փորձարկումներ են իրականացվել կարաչայ ցեղատեսակը մյուսների հետ խաչելու վերաբերյալ։ Արդյունքում ծնվել են թույլ սերունդներ՝ իմունիտետի ցածր մակարդակով և գործնականում չեն ընդունել ցեղային որակները արտադրողից։ Տարբեր հետազոտությունների հիման վրա գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ ոչխարները լիովին անկախ կենդանիներ են և չունեն այլ ցեղատեսակների խառնուրդներ։

Ենթատեսակներ

Կարաչայ ցեղատեսակը բաժանված է երեք ենթատեսակի։

1. Բռունցք. Այս տեսակը ներառում է եղջյուր չունեցող կենդանիներ։ Նրանց վերարկուի գույնը սև է։ Ավելի շատ բռունցք վերաբերում է մսի ուղղությանը: Նրանց միսը առատ է, բարձր կալորիականությամբ, գերազանց, նուրբ համով և բույրով։ Այն գործնականում խոլեստերին չունի։
2. Կարա-երաժշտություն. Վերարկուն երկար է, սև։ Կենդանիներ եղջյուրներով.
3. Քեքբաշ. Բուրդը մոխրագույն է։ Համեմատած այլ ենթատեսակների հետ՝ նրանքավելի մեծ չափսեր։

Բովանդակություն

Տանը ոչխարներ բուծելու համար հարկավոր է կրպակ կամ տախտակ պատրաստել: Հյուսիսային և կենտրոնական շրջաններում կենդանիներ պահելիս պետք է պատրաստել մեկուսացված տակդիր։ Ձմռանը այնտեղ ոչխարներ կդնեն։ Արևոտ, հարավային տարածքների համար կրպակ կարիք չկա։

Սենյակը պահվում է մաքուր և պարբերաբար օդափոխվում: Կրպակի չափը կախված է կենդանիների քանակից՝ մեկ ոչխարին անհրաժեշտ է 2 քմ։ մ Հատակները ծածկված են ավազով կամ ծղոտով: Հատուկ մեկուսացում չի պահանջվում, բայց կենդանիների տանիքը պետք է լավ լինի:

Ոչխարների համար ապահովեք քայլել: Տնային բուծմամբ դա միշտ չէ, որ հնարավոր է ապահովել: Քայլողի համար հիմնական պայմանը ճահիճների բացակայությունն է։ Կենդանիները արածում են արոտավայրերում։ Ոչխարները խոտաբույսերի մեջ միշտ կգտնեն իրենց ճաշակին համապատասխանը։ Արածեցման ժամանակ հոտի հետ կապված խնդիրներ չկան։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ոչխարները հոտի կենդանիներ են, նրանք միշտ քայլում են մոտակայքում, փորձում են հետ չկռվել նախիրից։

Խնամք և կերակրում

Կարաչայ ոչխար պահելն ու կերակրելը պարզ խնդիր է։ Ոչխարները անկախ կենդանիներ են։ Առավոտյան կերակրում և ջրում են։ Եթե արոտավայր կա, ապա բաց են թողնում արոտավայր։ Երեկոյան նրանց հետ են քշում կրպակ և նորից կերակրում ու ջրում։ Կենդանիների խնամքի պարտադիր ընթացակարգերից առանձնանում են՝.

1. Փոխեք անկողնային պարագաները, քանի որ այն կեղտոտվում է: Սա անհրաժեշտ պրոցեդուրա է վերարկուն մաքուր պահելու համար։
2. Սնուցիչների, խմողների լվացում երեք օրը մեկ։
3. Բրդի հավաքածու.
4. Պլանավորված պատվաստումներ.

Կենդանին կերակրելու համար օգտագործում են չոր կանաչի, ինչպես նաև սիլոս, խոտ, կոպիտ, աղ, հանքանյութեր։

Խոյերի բուծման համար օգտագործվում է խտացված կեր։ Դրանք խառնվում են սննդի հետ։ Այնուամենայնիվ, դրանք էժան չեն, ուստի օգտագործվում են միայնակ անհատներին կերակրելու համար։

Բելիզավորում

Ոչխարները վերարտադրողական տարիքի են հասնում 5-8 ամսականում, բայց դա լավագույնն է մեկ տարի անց: Ոչխարի հղիությունը տևում է մոտ 145 օր։ Սովորաբար այն ընթանում է առանց որևէ պաթոլոգիայի։

Ծննդյան ակնկալվող ամսաթվից երեք շաբաթ առաջ մազերը կտրում են կրծքի շուրջը՝ պոչում։ Գառները ծնվում են ուժեղ, արագ ոտքի են կանգնում: Մեկ շաբաթ անց նրանք կարող են ուտել խտացված կեր։ Երեք ամսականը լրանալուն պես երիտասարդ կենդանիներին կարելի է մորթել։

Մեկ շաբաթականից գառներին կարելի է խոտով կերակրել։ Տրվում է առանց սահմանափակումների։ Կերի այս տեսակն օգնում է երիտասարդ կենդանիների որովայնի ճիշտ ձևավորմանը: Տասը տարեկանից սննդակարգ է ներմուծվում հանքային սնունդ՝ կավիճ, աղ, մսային և ոսկրային ալյուր։ Նրանք օգնում են ճիշտ զարգացնել կմախքը, կառուցել մկանային զանգված։ Ատամների ճիշտ զարգացման և ստամոքսի նորմալ աշխատանքի համար սննդակարգ են ներմուծվում ուռենու, կեչու և կաղամախու ճյուղեր։ Նրանք փափուկ են և առողջարար, լավ ներծծվող, պարունակում են մեծ քանակությամբ սննդանյութեր։ Երկու շաբաթից ճաշացանկը համալրվում է հյութալի կերերով, խաշած կարտոֆիլով և փոքր քանակությամբ կանաչիով։

Եթե գառները պահվում են էգի հետ, ապա իրենք իրենց համար կեր են գտնում արոտավայրում։ Բայց նույնիսկ այս մեթոդովկենդանիներ մեծացնելը չպետք է մոռանա, որ նրանց կաթ է պետք: Գառներն այն պետք է ստանան մինչև երկու ամսական կերի այլ տեսակների հետ զուգահեռ։