Ինչ մսային ցեղատեսակի ոչխարներ են բուծում Ռուսաստանում

2026 Հեղինակ: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 13:18:12

Սկսնակ ֆերմերի համար, ով իր բիզնեսի համար ընտրել է ոչխարաբուծությունը, օգտակար կլինի իմանալ, որ գյուղատնտեսական կենդանիների այս տեսակն ապահովում է արտադրանքի մեծ տեսականի: Այս միսը, բուրդը, կաթը, վերջինս օգտագործվում է հայտնի կաթնամթերքի արտադրության համար՝ պանիրներ, կաթնաշոռ։ Ինչպես անասնաբուծության այլ տեսակների դեպքում, անասնաբուծության այս բաժնում էլ կա մասնագիտացում: Այն հիմնված է նրանց ընտրության վրա՝ ըստ իրենց ցեղի: Հաշվի առեք ոչխարաբուծության մսի ուղղությունը։

Գոյություն ունեն կենդանիների և՛ զուտ մսային, և՛ խառը (միս-ճարպ և միս-բրդի) ցեղային խմբեր։ Մսային ուղղության ոչխարների ցեղատեսակները մսի և ճարպի առումով առանձնանում են բարձր արտադրողականությամբ։ Նրանք բավականին անբարեխիղճ են կլիմայական պայմանների նկատմամբ և լավ բերք ստանալու համար պահանջում են միայն համարժեք սնուցում: Դրա համար մշակվել են կերակրման և գիրացման հատուկ սխեմաներ։ Առաջինը արոտավայրերի արածեցումն է, իսկ երկրորդը՝ կերակուրների կերակրման մասնագիտացված տեխնիկան՝ միս կուտակելու և ճարպ արտադրելու համար:

Որո՞նք են ոչխարների ամենատարածված մսային ցեղատեսակներըՌուսաստան?

• Հիսար;
• ռոմնի երթ;
• Հյուսիսային Կովկաս;
• Ռոմանովսկայա;
• Տաջիկական;
• texel;
• Էդիլբաևսկայա.

դրանց համառոտ նկարագրությունը

Հիսար - նրա ներկայացուցիչները մեծ են, աճի տեմպերը՝ բարձր։ Պատկանում են մսով և յուղոտ արտադրողականությամբ կենդանիներին, հասուն արուի քաշը կարող է հասնել 190 կգ-ի, իսկ պոչի ճարպը՝ 45-ի։ Նրանց պտղաբերությունը միջին է, գառները արագ են զարգանում և մեծացնում կենդանի քաշը։

Romney-March մսային ցեղի ոչխարներն ունեն ընդգծված մարմնի ձևեր, որոնք բնորոշ են ոչխարաբուծության այս ուղղության կենդանուն: Ունեն նաև բրդի լավ արտադրություն (միատեսակ ծալքավոր մազեր):

Հյուսիսկովկասյան ոչխարների ցեղատեսակը արտադրում է միս, խոզի ճարպ և բուրդ: Նրանց բնորոշ է վաղահասությունը և գերազանց գոյատևումը, իսկ չափահաս էգերի զանգվածը կարող է հասնել մինչև 60 կգ։

Ռոմանովսկայան գերազանց վերարտադրողականություն ունեցող ցեղատեսակ է՝ էգը ծնում և կերակրում է մինչև 6 գառ։ Միաժամանակ նա տարեկան 2-3 անգամ գալիս է որսի։ Հասուն տղամարդու քաշը հասնում է 90 կգ-ի։

Տաջիկական ցեղատեսակի ոչխարները, ինչպես հյուսիսկովկասյանները, արտադրում են երեք տեսակի մթերք. Հատկապես աչքի ընկնող անհատների մոտ արուի քաշը հասնում է 160 կգ-ի։

Տեքսել մսային ցեղատեսակի ոչխարները բավականին բեղմնավոր կենդանիներ են, մինչդեռ էգը բավարար կաթ ունի երկու գառ կերակրելու համար: Դիակից մսի բերքատվությունը բարձր է։

Էդիլբաևսկայա ոչխարը ոչ հավակնոտ է, ունի լավ դիմացկունություն, ունի համակցվածարտադրողականություն՝ բրդի նկատմամբ մի փոքր կողմնակալությամբ: Ոչխարի քաշը՝ մինչև 150-160 կգ։

Ինչո՞ւ է մսային ցեղատեսակի ոչխարը լավ առարկա ձեր գյուղատնտեսական բիզնեսը զարգացնելու համար: Դրա մի քանի պատճառ կա.

• Կենդանիները անպահանջ են պահման պայմանների նկատմամբ և դիմակայում են շրջակա միջավայրի ցածր ջերմաստիճանին;
• քաշի ավելացումը օրական կազմում է 300 գ և կարող է հասնել մինչև 600;
• կենդանիները սեռական հասունանում են շատ վաղ (վաղ)՝ 5-6 ամսականում;
• մսային ցեղատեսակի ոչխարները սովորաբար լավ վերարտադրողական ունակություններ ունեն, իհարկե, դա ձեռնտու է;
• Բնակչության շրջանում պահանջարկ ունի մսամթերքը (ոչխարի և գառան).