Եգիպտացորենի սիլոս՝ մշակության, բերքահավաքի և պահպանման տեխնոլոգիա

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Հավանաբար շատ ընթերցողներ լսել են սիլոսի մասին: Մարդկանց մեծամասնությունը նույնիսկ գիտի, որ եգիպտացորենի սիլոսը արժեքավոր կեր է, որը հարուստ է սննդանյութերով, սպիտակուցներով և վիտամիններով, ինչը լավ ընտրություն է դարձնում կովերի, նապաստակների, խոճկորների, հավերի և շատ այլ կենդանիների ու թռչունների կերակրման համար: Այդ իսկ պատճառով շատ օգտակար կլինի ավելին պատմել սիլոսի ստացման կարգի մասին՝ եգիպտացորենի աճեցումից մինչև բերքահավաք։

Սիլոսի առավելություններ

Մինչ կերի համար սիլոս հավաքելու մասին խոսելը, արժե համառոտ նկարագրել, թե ինչ առավելություններ ունի այն։ Նրանք բավականին շատ են։

Սկզբից, սիլոսը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ և վիտամին C: Այն նաև պարունակում է օրգանական ճարպեր և ածխաջրեր՝ հեշտությամբ մարսվող և, հետևաբար, հատկապես արժեքավոր: Եգիպտացորենը հարուստ է օսլայով, ինչը նպաստում է քաշի արագ ավելացմանը։ Բացի այդ, գլյուկոզայի մեծ քանակությունը զգալիորեն մեծացնում է կովերի կաթնատվությունը։

Երբ խառնվում է այլ կերերի, ինչպիսիք են խոտը, սիլոսը բարելավում է դրանց մարսողությունը: Սա էլ ավելի է մեծացնում կերի սպառման կրճատումը` ապահովելով զգալիխնայողություններ.

Վերջապես, թաց սնունդը բարելավում է մարսողությունը բուսակերների մոտ: Միայն խոտի մշտական կերակրման դեպքում կովերը կարող են խնդիրներ ունենալ կղանքի հետ: Սիլոսի կանոնավոր օգտագործումը լուծում է այս խնդիրը։

Եգիպտացորենի տեխնոլոգիա

Կարծես թե կարևոր չէ, թե ինչի համար է աճեցվում այս բերքը՝ բարձրորակ եգիպտացորենի կոճեր ստանալու, թե սիլոս պատրաստելու համար։ Այնուամենայնիվ, աճեցման տեխնոլոգիայի տարբերություններ կան, և դրանք բավականին նկատելի են: Գոնե նրանում, որ առաջին դեպքում նպատակը միայն հացահատիկն է, իսկ ցողուններում և տերևներում սննդանյութերի և խոնավության պարունակությունը կարևոր չէ։ Իսկ երկրորդ դեպքում միայն հացահատիկը բոլորովին էական չէ։ Բայց բարձրորակ սննդարար կանաչ զանգվածը հիմնական նպատակն է։ Հետևաբար, ընտրեք աճի ճիշտ պայմաններ, որպեսզի չհիասթափվեք արդյունքից։

Օրինակ, սիլոսի համար եգիպտացորենի ցանքը սկսվում է, երբ հողը տաքանում է մինչև +8…+12 աստիճան Ցելսիուս: Օպտիմալ խորությունը 8 սանտիմետր է: Մշակաբույսերի խտությունը կախված է հողի բերրիությունից, դրա խոնավությունից և եգիպտացորենի բազմազանությունից։ Եթե պայմանները անբարենպաստ են, ապա հնարավոր կորուստները փոխհատուցելու նպատակով ցանքատարածությունն ավելացվում է նախատեսվածի 10%-ով։

Եգիպտացորենի դաշտում թունաքիմիկատների և թունաքիմիկատների օգտագործումը, որոնք կօգտագործվեն սիլոս պատրաստելու համար, խորհուրդ է տրվում նվազագույնի հասցնել։ Ի վերջո, ամբողջ կանաչ զանգվածը կգնա կերակրման. թույների առատությունը կհանգեցնի նրան, որ կեր սպառող կենդանիները լուրջ հարված կստանան առողջությանը: Այո, և կովերից և այլ կենդանիներից ստացված միսը, կաթը ներուժ են ներկայացնումվտանգ.

Եգիպտացորենի բերքահավաք

Մեր ժամանակներում ամենից հաճախ օգտագործվում է եգիպտացորենի վերնագրեր հավաքելու համար՝ կոմբայնի վրա տեղադրված հատուկ սարքեր։ Հատուկ կառուցվածքը թույլ է տալիս կտրել ցողունները հենց հիմքում, ինչը նվազեցնում է կանաչ զանգվածի կորուստները։ Վերնագրերը նույնպես զգուշորեն տրորում են ցողուններն ու տերևները՝ վերածելով դրանք գրեթե համասեռ զանգվածի։

Սակայն կան նաև ագրոտեխնիկական պահանջներ սիլոսի համար եգիպտացորենի բերքահավաքի համար։ Շատ կարևոր է ընտրել դրա համար ամենահարմար ժամանակը, որպեսզի ստանաք իսկապես որակյալ սնունդ։

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս եգիպտացորենը հավաքել սիլոսի համար, երբ այն հասնում է կաթնագույն մոմային համարձակության: Ցանքից մինչև բերքահավաքը տևում է մոտ 40-50 օր՝ կախված տարածքի արևի և ջերմության առատությունից։ Միաժամանակ զանգվածի (ցողունների, տերեւների, կոճերի) միջին խոնավությունը հասնում է 60-70%-ի։ Այս ցուցանիշը համարվում է օպտիմալ, քանի որ դրա հետ ֆերմենտացման գործընթացն ամենաակտիվն է՝ ապահովելով լավ սիլոսի արտադրություն։ Եթե դուք բաց եք թողնում այս պահը, ապա սիլոսի որակը նվազում է, քանի որ խոնավության քանակը նվազում է։ Բայց պետք չէ նաև շտապել՝ այս դեպքում կրճատվում է սիլոս պատրաստելու հումքի քանակը։ Բացի այդ, կոճը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար, ինչը հանգեցնում է մեծ քանակությամբ վնասակար բակտերիաների առաջացմանը, որոնք նվազեցնում են կերի որակը։

Եթե աշնանը վաղ սառնամանիքներ են, ապա պետք է արագ գործել: Եգիպտացորենը պետք է հանվի դաշտից ցրտահարությունից ոչ ուշ, քան չորս օր հետո։ Այո, հնարավոր է, որ հումքի քանակը զգալիորեն պակաս լինի, քանսեփականատիրոջ կողմից ծրագրված. Բայց եթե դա չկատարվի, ապա ցողունները կսկսեն փտել արմատներից, տերևները կդեղնան և կսկսեն չորանալ։ Արդյունքում, նույնիսկ մի քիչ հնարավոր չէ խնայել:

Հումքի վերամշակում

Ինչպես նշվեց վերևում, ժամանակակից վերնագրերը թույլ են տալիս անմիջապես հավաքել կանաչ եգիպտացորենի զանգվածը՝ միաժամանակ մանրացնելով այն և պատրաստի հումքը լցնել կոմբայնին զուգահեռ շարժվող բեռնատարի հետևի մասում։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր տնային տնտեսություններն ունեն նման սարքավորումներ, ուստի հաճախ անհրաժեշտ է լինում փնտրել մշակման այլ տարբերակներ:

Համեմատաբար էժան և արդյունավետ կարող է լինել սովորական հետիոտն տրակտորը՝ ճյուղեր և սաղարթ կտրելու հատուկ գործառույթով: Մասնավոր տնտեսության համար նման սարքը բավական կլինի։

Հարցը մնում է` ո՞րն է պատրաստի կոտորակի օպտիմալ չափը: Գյուղատնտեսական աշխատողների մեծ մասը գտնում է, որ ավելի լավ է ընտրել 10-20 միլիմետր չափը: Սա ապահովում է կոմպակտ կուտակում և լավ խմորում:

Բայց եթե աշխատում եք կովերի հետ, իմաստ ունի ընտրել ավելի մեծ չափս՝ կովերին դուր է գալիս սնունդը ծամելու, այլ ոչ թե կուլ տալու կարողությունը: Ճագարների համար դուք կարող եք ընտրել ավելի փոքր մասնաբաժին, որպեսզի նրանք կարողանան հարմարավետորեն ծամել սնունդը: Ամենափոքրը, գրեթե փոշին, հարմար է տարբեր թռչունների համար՝ սագերից և հավերից մինչև հնդկահավեր և ծովային թռչուններ:

Ensiling

Այժմ անցեք անմիջապես եգիպտացորենի սիլոսի պատրաստման գործընթացին: Սա իսկապես կարևոր և պատասխանատու փուլ է։

Իրականում այստեղ ամենակարեւորը պարզապես թթվածնի բացակայությունն ապահովելն էընդհանուր առմամբ ամբողջ զանգվածի բարձր խտությամբ, հակառակ դեպքում հնարավոր չի լինի սկսել խմորման գործընթացը: Ուստի, այդ նպատակով օգտագործվում են պարսպապատման տարբեր մեթոդներ. դրանց մասին ավելի մանրամասն կխոսենք մի փոքր ավելի մանրամասն։

Պահպանում խրամուղիներում

Տասնամյակների ընթացքում ապացուցված ամենապարզ տարբերակը, որը թույլ է տալիս հավաքել իսկապես հսկայական քանակությամբ սիլոս՝ խրամատ:

Այն ակտիվորեն կիրառվում էր ԽՍՀՄ-ում, որտեղ գրեթե յուրաքանչյուր կոլտնտեսություն ուներ խրամատային սիլոս, ինչպես նաև զարգացած գյուղատնտեսությամբ շատ այլ երկրներում։ Խրամատը հսկայական փոս է՝ մինչև հարյուր մետր երկարություն, տասնյակ մետր լայնություն և երեքից վեց մետր խորություն: Մանրացված եգիպտացորենը լցնում են փոսի մեջ, որից հետո տրակտորների օգնությամբ խփում են՝ մի քանի տասնյակ տոննա կշռող ծանր մեքենաները քշում են կանաչ զանգվածի միջով, այն մանրակրկիտ խառնելով, քամելով առաջին հյութը, որն ավելի արագ կսկսի խմորման գործընթացը։

Կծկումից հետո եգիպտացորենը պարզապես ծածկվում է հողով` 50 սանտիմետրից մինչև մեկ մետր շերտով, և նորից սեղմվում է, որպեսզի հուսալիորեն արգելափակվի թթվածնի մուտքը կանաչ զանգված և խոնավության գոլորշիացում: Դրանից հետո խրամատը մնում է «հասունանալու»։ Ֆերմենտացման գործընթացն ուղեկցվում է ջերմության արտազատմամբ, իսկ հողի հաստ շերտը լավ ջերմամեկուսացում է ապահովում։ Դրա շնորհիվ, նույնիսկ երբ դրսի ջերմաստիճանը զգալիորեն իջնում է զրոյից, պատրաստի կամ գրեթե պատրաստի սիլոսը չի սառչում և կարող է օգտագործվել:

Սիլոսի թևերի կիրառում

Այսօր եգիպտացորենի սիլոսի հսկայական ծավալներ՝ հազարավոր և տասնյակհազար տոննա - դրանք իրականում ոչ ոքի պետք չեն: Փոքր տնտեսությունները շատ ավելի քիչ կերի կարիք ունեն: Հետեւաբար, բավականին հաճախ խրամուղիների փոխարեն օգտագործվում են սովորական թևեր: Դրանք հարյուրավոր խորանարդ մետր ծավալով հաստ պոլիէթիլենային տոպրակ են։

Հատուկ սարքերի օգնությամբ դրանց մեջ տեղավորվում են սիլոսի հումք։ Խիտ նյութը բացառում է ոչ միայն անձրևից կամ ձյունից կանաչի թրջումը, այլև օդի ներթափանցումը ներս։ Հետևաբար, դուք կարող եք թևերը թողնել բաց երկնքի տակ. խմորման գործընթացը ակտիվորեն կշարունակվի՝ կտրատած կանաչեղենը վերածելով բարձրորակ սննդի գրեթե ցանկացած բուսակերների համար:

Պետք է հիշել, որ եգիպտացորենը պետք է փռել առնվազն մեկ մետր շերտով։ Հակառակ դեպքում յուղաթթուն կթողարկվի, և խմորման գործընթացը չի սկսվի։ Արդյունքում հումքը անհույս կերպով կփչանա, մնում է այն օգտագործել որպես կոմպոստ։

Խմորման պայմաններ

Նորմալ խմորման պայմաններում և առանց հատուկ ռեակտիվների օգտագործման, խմորումը տևում է առնվազն 3 շաբաթ: Այնուամենայնիվ, փորձագետները խորհուրդ են տալիս չբացել թևերը (կամ խրամատները), եթե այս ժամանակից հետո խիստ անհրաժեշտություն չկա: Փաստն այն է, որ եթե 21 օր հետո սկսեք սիլոս հավաքել, ապա մնացած կերերը թթվածնի հետ շփվելիս բավականին ակտիվորեն կսկսեն փչանալ: Եթե սնունդը թողնեք ևս մի քանի ամիս, ապա ավելի ուշ դրա պահպանման ժամկետը զգալիորեն կավելանա։

Եթե աշխատում եք թևերով, ապա դա հեշտ է տեսնելբնորոշ գազի պղպջակ, որը հայտնվում է դրանց վերին մասում: Դատելով դրանից՝ վստահաբար կարող ենք ասել, որ խմորման գործընթացը հաջող է ընթանում, մինչդեռ արտազատվում է ածխածնի օքսիդ, որը զգալի սպասարկման ժամկետ է ապահովում սիլոսի համար։ Ոչ մի դեպքում այն չպետք է հեռացվի ֆիլմի բռունցքով հարվածելով: Եթե նա հեռանա, ապա խմորման գործընթացը կխախտվի՝ կսկսվի քայքայման գործընթացը։ Ի վերջո, դա ածխածնի օքսիդն է, որը թույլ չի տալիս տարբեր միկրոօրգանիզմների բազմանալ՝ հանգեցնելով օրգանական նյութերի քայքայմանը։ Ուստի այս դեպքում, չնայած տհաճ հոտին, այն հավատարիմ օգնական է արժեքավոր կերի պահպանման գործում։

Ճիշտ օգտագործում

Եգիպտացորենի սիլոսը խրամատից կամ թևից հանելիս շատ կարևոր է հիշել մի պարզ կանոն՝ այն պետք է հանել հավասար շերտով՝ սկսած վերևից։ Դուք չպետք է նախ ընտրեք մի անկյուն դեպի գետնին, ապա շարունակեք աշխատել: Դա կհանգեցնի նրան, որ ամբողջ ծավալը շփվելու է բաց օդի հետ: Արդյունքում, մի քանի օրվա ընթացքում (լավագույն դեպքում՝ շաբաթների ընթացքում) ամբողջ կերակրումը կփչանա։

Օգտագործել

Եգիպտացորենի սիլոսը շատ սննդարար է բուսակերների և գրեթե բոլոր թռչունների համար:

Օրինակ, եթե դուք կովերին կերակրում եք սիլոսով, ապա կերի ընդհանուր զանգվածի մոտ 70 տոկոսը կարող է հատկացվել դրա բաժինին։ Նաև սննդակարգը պետք է ներառի խոտ, ծղոտ, թխվածք, թեփ և այլ հավելումներ, սակայն սննդանյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի մեծ մասը նա կստանա սիլոսից:

Եզրակացություն

Սա եզրափակում է մեր հոդվածը: Հիմա դուավելին իմանալ այնպիսի արժեքավոր գյուղատնտեսական գործիքի մասին, ինչպիսին է եգիպտացորենի սիլոսը: Բարձրորակ հումքը համեմատաբար հեշտ է հավաքվում և կարող է լավ ընտրություն լինել շատ ֆերմայի սեփականատերերի համար: