Որո՞նք են խանութի հիմնական ձևաչափերը

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչ են խանութի ձևաչափերը և ինչպես են դրանք տարբերվում։ Բացի այդ, դուք կիմանաք, թե որոնք են ռուսական մանրածախ առևտրի կետերի առանձնահատկությունները:

Մանրածախ առևտրի ներկա վիճակը

Մանրածախ առևտուրն այս օրերին ավելի ու ավելի կարևոր է դառնում: Այն կապում է արտադրության, բաշխման և սպառման գործընթացները՝ կազմելով մեկ միասնական համալիր։ Առևտուրն այսօր զգալի կառուցվածքային փոփոխություններ է կրել։ Զգալիորեն կրճատվել է ինքնաբուխ կազմակերպված շուկաների թիվը։ Մանրածախ առևտրի ցանցերը դարձել են ավելի մեծ, և նրանց միջև մրցակցությունը սրվել է։ Ներկայումս մանրածախ առևտրի շրջանառությունը ձևավորվում է հիմնականում առևտրային կազմակերպությունների, ինչպես նաև անհատ ձեռնարկատերերի կողմից, ովքեր իրենց գործունեությունն իրականացնում են ստացիոնար ցանցերում։

Խանութներն աճող մրցակցության պայմաններում առաջարկում են բոլոր նոր ապրանքներն ու ծառայությունները: Մինչ օրս շուկայի վիճակը բնութագրվում է կոշտ կառուցվածքի առկայությամբ: Բացի այդ, ի հայտ են գալիս խանութների նոր ձևաչափեր: Առևտրի զարգացումը բնութագրվում է սպասարկման ձևերի և վաճառքի մեթոդների էական փոփոխություններով։ Այս առումով «սովետական» դասակարգումներն այլեւս դա չեն արտացոլում։արվեստի վիճակ.

Դասակարգման չափանիշներ

Առավել նպատակահարմար է մանրածախ ձեռնարկությունները բաժանել ոչ միայն ըստ տեսակների և տեսակների, այլ նաև ըստ ձևաչափերի։ Դասակարգման չափանիշներն այս դեպքում հետևյալն են՝

• միջակայք;
• տարածք;
• գին;
• առևտրի սպասարկման ձև;
• մթնոլորտ;
• գտնվելու վայրը;
• թիրախ սպառողների խումբ;
• ակցիա.

Սննդի խանութների հիմնական ձևաչափերը

Ռուսաստանում այսօր կան խանութների 5 հիմնական ձևաչափեր, որոնք մասնագիտացած են սննդամթերքի ոլորտում.

• հարմար խանութ;
• զեղչ;
• խանութ-պահեստ;
• սուպերմարկետ;
• հիպերմարկետ.

Եկեք հակիրճ նայենք յուրաքանչյուրին։

Հիպերմարկետ

Գիտե՞ք տարբերությունը հիպերմարկետի և սուպերմարկետի միջև: Շատերը չեն կարող որոշել, թե որն է դրանց տարբերությունը։ Մանրածախ խանութների այս ձևաչափերը տարբերվում են ըստ տարածքի և տեսականու:

Հիպերմարկետը խանութ է, որն ավելի մեծ է, քան սուպերմարկետը: Նրա տարածքը առնվազն 10 հազար քառակուսի մետր է։ մ. Այն սուպերմարկետից տարբերվում է նաև ապրանքների ընդլայնված տեսականիով, որը տատանվում է 40-ից մինչև 150 հազար ապրանքի սահմաններում։

Հաճախորդների համար կազմակերպված են մեկ կամ ավելի մեծ կայանատեղիներ: Դա բացատրվում է նրանով, որ գնորդները հիպերմարկետներ սովորաբար գալիս են մեքենայով։ Այս խանութներում, ի տարբերություն այլ ձևաչափերի, պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել հարմարավետությանը։երկար մնալ դրանց մեջ: Պահանջվում են զուգարաններ, սննդի օբյեկտներ, խաղահրապարակներ, սննդի փաթեթավորման տարածքներ, հանգստի գոտիներ և այլն:

Սուպերմարկետ և հարմարավետ խանութ

Սուպերմարկետի տարածք՝ 2-ից 5 հազար քմ. մ Այս ձևաչափը ենթադրում է ընդարձակ սենյակ, մուտքի ճանապարհներ, խանութների հարմար դիրք, հարմարավետ մթնոլորտ, գեղեցիկ ինտերիերի ձևավորում։ Տեսականի՝ 4-ից 20 հազար հատ։

Հիպերմարկետները և պահեստային խանութները գործում են տնտեսության և միջին շուկայի հատվածներում։ Սուպերմարկետների համեմատ՝ դրանք ավելի ժողովրդավարական են։ Էկոնոմ սուպերմարկետը բաժանված է առանձին կատեգորիաների՝ ըստ գնի։ Բացի այդ, այն կարող է համալրվել հարմարավետ խանութով` նոր ձևաչափով: Այն հարմար տեղակայված է, ունի երկարացված աշխատանքային ժամեր և վաճառում է FMCG ապրանքների սահմանափակ տեսականի:

Պահեստ խանութ

Պահեստ խանութը հաճախ բացվում է մեծածախ ֆիրմաների կողմից, որոնք կարող են մեծ քանակությամբ ապրանքներ ձեռք բերել զգալի զեղչերով արտադրողներից կամ այլ մատակարարներից: Դրանք կարող են կազմակերպվել նաև այն ընկերությունների կողմից, որոնք որոշակի ապրանքի դիստրիբյուտորներ են: Ներկայումս մեծածախ առևտրի տեսակարար կշիռը տարեցտարի նվազում է։ Շատ արտադրողներ ուղղակիորեն աշխատում են մանրածախ վաճառողների հետ: Խանութ-պահեստն այս դեպքում լավ «անցումային» փուլ է մեծածախից մանրածախ։

Այս ձևաչափը ձևավորվել է դեռևս 1960-ականներին։ Սկզբում նման խանութների հաճախորդներն էինմիջին և փոքր բիզնեսի ներկայացուցիչներ, որոնք հետաքրքրված են փոքր քանակությամբ ապրանքներ էժան գնով գնելով։ Այս ձևաչափը որոշվում է հենց գնորդների կոնտինգենտով, այլ ոչ թե վաճառքի ծավալներով։ Դա ենթադրում է գնումների կանխիկ վճարում, այնուհետև հաճախորդն ինքը վերցնում է ապրանքը։ Կանխիկ գումարը և պիկապը թույլ են տալիս այս խանութներին ավելացնել իրենց պաշարների շրջանառությունը՝ միաժամանակ նվազեցնելով գործառնական ծախսերը:

Զեղչեր

Խոսելով զեղչերի մասին՝ պետք է նշել, որ դրանք գրավում են ոչ միայն ցածր եկամուտ ունեցող գնորդներին։ Նրանց այցելում են միջին և նույնիսկ բարձր եկամուտ ունեցող սպառողները։ Այսպիսով, զեղչերը հարմարվում են գնորդների կարիքներին։

Ինչպես հիշում եք, խանութների ձևաչափերն առանձնանում են ըստ տարածքի, տեսականու, ապրանքների գնի և այլ չափանիշների։ Ինչ վերաբերում է զեղչերին, ապա դրանց մակերեսը տատանվում է 500-ից 1,5 հազար քառակուսի մետրի սահմաններում։ մ Ապրանքների տեսականին բավականին նեղ է, լրացուցիչ ծառայություններ չեն մատուցվում։ Ինտերիերի ձևավորում չի տրամադրվում, բացառությամբ կորպորատիվ ցանցի ձևավորման և սպառողների տեղեկատվության:

Այս խանութները գտնվում են բնակելի թաղամասերում, քանի որ ակնկալվում է, որ այցելուները կարող են չունենալ սեփական տրանսպորտ: Ավտոմեքենաների սեփականատերերի համար նախատեսված փոքր թվով զեղչեր տեղակայված են հիմնական մայրուղիների խաչմերուկում, սովորաբար քաղաքի ներսում:

Ռուսական խանութների յուրահատկություն

Վերը թվարկված խանութների նոր ձևաչափերը համատեղում են հետևյալ մարքեթինգային և առևտրային մեթոդների օգտագործումը՝ սպառողների ինքնասպասարկում, խառըտեսականի, ցանցային. Միևնույն ժամանակ, ռուսական ձեռնարկությունները, որոնք աշխատում են իրենց շրջանակներում, ունեն մի շարք առանձնահատկություններ. Հիպերմարկետների ձևաչափով գործող ընկերությունները մեծ մասամբ համապատասխանում են արևմտյան չափանիշներին։ Այնուամենայնիվ, ռուսական զեղչերի, սուպերմարկետների, հարմարավետ խանութների գործունեության սկզբունքներն ունեն իրենց առանձնահատկությունները: Դրանք չեն համապատասխանում արտասահմանում ընդունված ֆորմատի չափանիշներին։ Սա հիմնականում վերաբերում է գնային քաղաքականությանը։

Օրինակ, արևմտյան հարմարավետ խանութները ապրանքների վրա բարձր նշումներ են սահմանում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս խանութներն ունեն հարմար դիրք, որը համարվում է ծառայություն։ Ռուսաստանում ընդունված «տանը» ձևաչափը փոքր-ինչ այլ է։ Դրա առանձնահատկությունը կայանում է նրանում, որ այս խանութի գների մակարդակը համապատասխանում է այն տարածքի բնակիչների գնողունակությանը, որտեղ այն գտնվում է։

Հագուստի խանութի ձևաչափեր

Շուկա, հանրախանութ, տաղավար՝ հասկացություններ, որոնք կարող է սահմանել յուրաքանչյուր ռուսաստանցի: Մեզ ծանոթ են նաև հագուստի փոքր խանութների ձևաչափերը, որոնք նախատեսված են միջին կամ ցածր եկամուտ ունեցող գնորդի համար։ Այնուամենայնիվ, այսօր ավելի ու ավելի շատ նոր բառեր կան, որոնք նշանակում են մանրածախ տարածքի տեսակներ: Հրավիրում ենք ձեզ դիտարկել հագուստի խանութների որոշ ձևաչափեր, որոնք համեմատաբար վերջերս են ի հայտ եկել մեր երկրում:

Բուտիկ

Boutique-ը ֆրանսերեն բառ է: Սա թանկարժեք և մոդայիկ ապրանքների փոքրիկ խանութի անվանումն է։ Boutique - խանութ, որը վաճառում է բացառիկ հագուստ, ինչպես նաևպարագաներ. Դրա տեսականին կարող է ներառել մի քանի ապրանքանիշերի հագուստ, բայց ոչ պարտադիր: Բուտիկը կարող է լինել նաև հայտնի նորաձևության տների պաշտոնական ելքը։ Այլ կերպ ասած, այն կարող է լինել կամ բազմաբրենդային կամ մոնոբրենդ:

Այս տերմինը ժամանակակից նորաձևության ինդուստրիայում կոչվում է նաև թանկարժեք և նորաձև հագուստի խանութ, որն առանձնանում է սպասարկման բարձր մակարդակով, տարածքի բացառիկ ձևավորմամբ, ապրանքների տեսականով, վառ կորպորատիվ ինքնությամբ և ունի. հատուկ թիրախային լսարան (միջին և բարձր եկամուտ ունեցող տղամարդիկ և կանայք):

ցուցասրահ

Showroom-ը բառ է, որն անգլերեն նշանակում է «ցուցասրահ»: Խանութի այս ձևաչափը ներառում է ցուցասրահով սենյակ, որտեղ ներկայացված են ապրանքանիշերի հավաքածուի նմուշներ։ Ընկերությունները, որոնք ինքնուրույն չեն տարածում իրենց արտադրանքը, իրենց ցուցասրահներում տրամադրում են միայն դիստրիբյուտորների հասցեները և ապրանքների մասին տեղեկատվություն: Ապրանքներ տարածող ընկերությունների ցուցասրահներում կա մեծաքանակ գնումներ կատարելու հնարավորություն։

Մեր երկրում այս խանութներից շատերը կազմակերպում են հագուստի նմուշների վաճառք, որոնք ներկայացված են դրանցում: Բացի այդ, նրանք կարող են հատուկ դրսից բերել կոշիկներ, հագուստ և աքսեսուարներ, որոնք չեն վաճառվում ռուսական շուկայում։ Այս իրերը վաճառում են «ցուցադրական կայքերում», ինչը, ի դեպ, հակասում է համաշխարհային ցուցասրահների ձևաչափին։

Հայեցակարգային խանութ

Խանութների բոլոր նոր ձևաչափերն աստիճանաբար թափանցում են մեր երկիր։ Դրանցից մեկը կոնցեպտի խանութն է։ Թարգմանության մեջԱնգլերենից այս բառը նշանակում է «բազմաֆունկցիոնալ խանութ»: Այս վաճառակետերը դեռ շատ տարածված չեն մեր երկրում, սակայն կոնցեպտ խանութները ամենուր են Եվրոպայում: Տերմինն ինքնին առաջացել է 1990-ականների վերջին։ Հենց այդ ժամանակ էլ հայտնագործվեց մուլտիբրենդային բուտիկների կազմակերպման նոր եղանակ։ Հիմնական գաղափարը այցելուներին թանկարժեք «ապրելակերպ» ներկայացնելն էր։

Կոնցեպտ խանութներում վաճառվող ապրանքները հաճախ լրիվ տարասեռ են, բայց դրանք միավորված են որոշակի կոնցեպտով (գաղափարով): Այս խանութը պետք է ստեղծի հատուկ մթնոլորտ և տարածք, որն օգնում է գնորդին փոխանցել որոշակի աշխարհայացք։ Դասական կոնցեպտի խանութներում ներկայացված են միայն հազվագյուտ և սահմանափակ քանակությամբ ապրանքներ, սակայն սպասարկում են եկամտի բոլոր մակարդակների սպառողներին:

Ներկայումս խանութների այս և այլ ձևաչափերն ավելի ու ավելի մեծ ճանաչում են ձեռք բերում: Ռուսաստանն աստիճանաբար յուրացնում է արևմտյան պետությունների փորձը, որտեղ առևտուրը դեռ ավելի լավ է կազմակերպված, քան մեր երկրում։ Արտասահմանյան խանութների ձևաչափերը, որոնց տեսակներն ու տեսակներն այսօր արդեն կարելի է գտնել նախկին Խորհրդային Միության տարածքում, անընդհատ զարգանում են։ Պետք է ենթադրել, որ ապագայում մեր երկրի բնակիչներին մեծ փոփոխություններ են սպասվում։