Եգիպտացորենի լավագույն տեսակները՝ լուսանկար, նկարագրություն

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Քաղցր մեծ եգիպտացորենը գրեթե բոլորի սիրելի ուտեստներից է, մանկության մի տեսակ հաճելի հիշողություն, հատկապես սրված ամառային սեզոնի սկզբին։ Հայտնի բույս, բնիկ Ամերիկայում, մշակվել է հին ժամանակներում հին մայաների և ացտեկների կողմից:

Եգիպտացորենը դաշտերի բարակ թագուհին է

Արդյունաբերական մասշտաբով այս մշակաբույսն աճեցվում է հիմնականում կերային նպատակներով, սակայն այն համարժեքորեն գտել է իր տեղը շատ ամառանոցներում և այգիներում, որտեղ եգիպտացորենի սորտերը ներկայացված են իրենց ողջ բազմազանությամբ: Ավելին, տնային պայմաններում մշակումը զգալիորեն «մշակել է» բարձրահասակ գեղեցկուհուն՝ զրկելով նրան նախկին, վայրի վիճակում ինքնուրույն ցանելու և աճելու կարողությունից։

Այժմ այս մշակույթը միատուն է, ունի առանձին ծաղկաբույլեր և խաչաձև փոշոտված։ Որոշ այգեպաններ օգտագործում են արհեստական փոշոտում. դրա համար նրանք պոկում են ցողունի վերին մասում գտնվող հասկերը (արու ծաղիկներ) և թափահարում դրանք ծաղկող կոճերի վրա (իգական տիպի ծաղիկներ):

Նկարագրություն և արտաքին բնութագրեր

Եգիպտացորենի գրեթե բոլոր տեսակների արմատային համակարգը բավականին հզոր է և անցնում է գետնի տակ մինչև մոտ 1,5 մետր խորություն:Ճանապարհին ցողունի վրա նկատվում է լրացուցիչ (հենակետային) արմատների առաջացում՝ առաջացնելով բույսի ավելի խիտ ամրացում հողում և նպաստելով ջրի և հանքանյութերի օպտիմալ կլանմանը և պահպանմանը։

Բույսի ցողունները կանգուն են, կարող են հասնել 6 մետր բարձրության (կախված եգիպտացորենի բազմազանությունից): Արու ծաղկաբույլերը գտնվում են ցողունի վերին մասում՝ խուճուճների տեսքով, իսկ էգերը՝ թաքնված տերևների առանցքներում։ Նման բարդ հասկի զանգվածը, որը եգիպտացորենի կոճուկ է, տատանվում է 35-ից 500 գրամ:

Եգիպտացորենի բոլոր գոյություն ունեցող սորտերը բաժանվում են մի քանի հիմնական տեսակների՝ ըստ հացահատիկի կառուցվածքի և օգտագործման ուղղության: Ստորև ներկայացված են հիմնականները սորտերի համատեքստում:

Քաղցր եգիպտացորենի տեսակներ

Քաղցր եգիպտացորենն ամենահայտնին և ամենասիրվածն է, հատկապես նրա կաթնամոմման հասունության ժամանակ; շատ աղցանների համեղ բաղադրիչ, այն շատ բարձր արտադրողական հիբրիդների հիմքն է: Լրիվ հասունանալուց հետո եգիպտացորենը զգալի քանակությամբ շաքարներ է կուտակում։ Հացահատիկների երեսը կնճռոտ է, իրենք իրենց հատվածում ապակենման են։ Քաղցր եգիպտացորենը հաջողությամբ օգտագործվում է պահածոների արդյունաբերության մեջ։

Քաղցր եգիպտացորենի ամենապահանջված և սիրված տեսակներն են Ice Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance::

Հոգի

Նոր հիբրիդ է և քաղցր եգիպտացորենի սորտի նշանավոր ներկայացուցիչ; հարմար է Ռուսաստանի գրեթե բոլոր շրջանների համար: Հատկանշվում է վառ դեղին գույնի հատիկներով, որոնք հավաքվում են մինչև 20 սմ չափսի կոճերի մեջ։Համը նուրբ քաղցր է (հատիկների մեջ շաքարի բարձր պարունակության պատճառով), միջուկը բավականին հյութալի է։ Բույսն ունի 2 մետր բարձրություն։ Երբ այս սորտը աճեցվի սածիլներից և տնկվի դրսում մայիսի վերջին, Spirit եգիպտացորենը կուրախացնի ձեզ բարձրորակ բերքով 2 ամիս հետո:

Դոբրինյա

Հիբրիդ, որը բնութագրվում է վաղ հասունությամբ: Տնկումը կատարվում է մայիսին, 70 օր հետո կարող եք հավաքել հասած կոճերը։ Այն ունի քաղցր համ և տպավորիչ կոճուկներ։ Բույսի բարձրությունը մոտավորապես 170 սմ է, ականջների առաջացումը տեղի է ունենում սկսած 70 սմ բարձրությունից։Հիանալի է թարմ օգտագործման, սառեցման, պահածոյացման համար։ Աճում է ցանկացած հողում և լավ դիմադրում է հիվանդություններին:

Գուրման 121

Սորտին բնորոշ է բարձր բերքատվությունը և տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը։ Աճման շրջանը 70-75 օր է։ Բույսի բարձրությունը մոտ 1,5 մետր է։ Ձիու երկարությունը մինչև 20 սմ է, կաթի հասունացման փուլում լակոմկա 121 սորտի կոճերը եփելիս շատ համեղ են, օգտագործվում են նաև սառեցման և պահածոյացման համար։

Սառցե նեկտար

Ուշ հասուն տեսակ, որը բնութագրվում է գերազանց համով և լավ բերքատվությամբ։ Մնացածների մեջ համարվում է ամենաքաղցրը։ Եգիպտացորենի կոճղերը կարող են հասնել 22 սմ երկարության, ինչը ցույց է տալիս դրանց զգալի չափը։

Սանդենս

Ունի թեթևակի երկարաձգված դեղին հատիկներ, որոնք հիանալի են պահածոյացնելու և թարմ ուտելու համար: Յուրաքանչյուր թփի վրա, ցածր հասակով, առաջանում է երկու կոճ՝ մինչև 20 սմ երկարությամբ և մինչև 5 սմ տրամագծով։Այս սորտը ցանում է մայիսի վերջին և հասունանում է 70-95 օրվա ընթացքում։

Վաղ ոսկի 401

Այս սորտը կարճատև է և ունի մոտավորապես 90 օր աճող սեզոն: Հիվանդության բարձր դիմադրություն: Միջին երաշտի հանդուրժողականություն: Կոճի քաշը` մինչև 190 գրամ: Դեղին հատիկ՝ համային բարձր հատկանիշներով։

Ատամի եգիպտացորեն. նկարագրությունը և տեսակները

Հատկանշվում է խոշոր կոճերով, ամուր ցողուններով, բարձր բերքատվությունով և լավ սիլոսի բերքատվությունով: Ամերիկայում այն եգիպտացորենի հիմնական տեսակն է, որն աճեցվում է առևտրով և օգտագործվում է անասնաբուծության մեջ՝ կերային նպատակներով: Նրա հատիկներն իրենց տեսքով ատամ են հիշեցնում և վերևում ունեն իջվածք, որն առաջանում է հասունացման ժամանակ։ Բույսերը սովորաբար չեն թփում, հացահատիկը պարունակում է մինչև 75% օսլա և օգտագործվում է ալկոհոլի, ալյուրի և հացահատիկի արտադրության համար։

Odesskaya 10-ը և Sterling-ը ատամնավոր եգիպտացորենի տեսակների նշանավոր ներկայացուցիչներն են:

Օդեսկայա 10

Ուշ հասուն տեսակ, որը տալիս է կանաչ զանգվածի զգալի բերքատվություն և հացահատիկի ցածր բերքատվություն։ Առավել հաճախ աճեցվում է սիլոսի համար:

Սթերլինգ

Միջին ուշ բարձր բերքատու տեսակ, թողարկված եգիպտացորենի մշակության գրեթե բոլոր գոտիներում։

Սիլիկոնային եգիպտացորեն. սորտերի բնութագրերը

Ունի սպիտակ կամ դեղին գույնի հզոր հարթ հատիկ (առանց իջվածքների, վերևից կլորացված), որը գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է օսլայից: Այս տեսակը հիմք է հանդիսանում եգիպտացորենի ձողիկների և փաթիլների արտադրության համար և ամենատարածվածն է մոլորակի վրա։ Եգիպտացորենի նման ենթատեսակին փորվածքով հատելըհանգեցրել է կիսատամ եգիպտացորենի։

Եգիպտացորենի ամենատարածված տեսակներն են՝ Վորոնեժսկայա 80, Վորոնեժսկայա 76, Սեվերոդակոցկայա։

Վորոնեժ 80

Վաղ հիբրիդ, որը հասունանում է 70 օրում: Գնահատվում է ցածր պահպանման և շաքարի բարձր պարունակության համար: Կոճերի չափը 20-ից 25 սմ է, բույսի բարձրությունը՝ 170 սմ։Օգտագործվում է պահածոյացման մեջ։ Հաջորդ տարվա մշակաբույսերի սերմերը չեն կարող օգտագործվել։ Գոտիավորվել է Սախալինի մարզում և Սիբիրի հյուսիսային շրջաններում։

Վորոնեժ 76

Վաղ տեսականի. Այն հասունանում է կենտրոնական սևահողի գրեթե բոլոր շրջաններում։

Հյուսիսային Դակոտա

միջին-վաղ տեսականի. Տնկել են Ռուսաստանի հարավային և հարավարևելյան շրջաններում։

Պոպկորնի ադիբուդի տեսակներ

Այս տեսակի եգիպտացորենի սորտերի նկարագրությունը արտաքին տեսքով նման է. հատիկները հարթ են ու փայլուն, տաքացնելիս պայթում են։ Հենց այս տեսքն էլ հիմք դարձավ բոլորի սիրելի ադիբուդի առաջացման համար։ Բույսը բնութագրվում է լավ թփուտներով, մեծ քանակությամբ կոճերով, զգալի քանակությամբ տերեւների առկայությամբ։

Պոպկորնի համար եգիպտացորենի լավագույն տեսակներն են՝ Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925:

Հրաբուխ

Բնութագրվում է բոված հացահատիկի գերազանց համով և դրա բարձրացման բարձր տոկոսով։ Պոպկորնի համար եգիպտացորենի բազմազանությունը միջին վաղաժամկետ է, երաշտադիմացկուն, բարձր բերքատու, բույսի բարձրությունը՝ մինչև 220 սմ, կոճի երկարությունը՝ մոտ 22 սմ, աճեցվում է անտառատափաստանային և տափաստանային շրջաններում։

Oerlikon

կես-վաղբազմազանություն, որը բնութագրվում է գերազանց համով և հաճելի բուրմունքով: Օգտագործվում է ադիբուդի, եգիպտացորենի փաթիլներ և ձողիկներ պատրաստելու համար։

Եգիպտացորենի այլ տեսակներ

• Մոմ եգիպտացորեն. Այս ենթատեսակի բազմազանության սերմերը բնութագրվում են կեղևի հարթությամբ և ձանձրույթով: Խաչաձեւ հատվածում հացահատիկի կառուցվածքը նման է մոմ։ Այս տեսակը, որի սորտային բազմազանությունը բավականին սահմանափակ է, շատ տարածված է Չինաստանում։
• Օսլայի եգիպտացորեն. Մոլորակի ամենահիններից մեկը: Այն առավել տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայի հարավում և Հարավային Ամերիկայի երկրներում: Եգիպտացորենի տեսակները (բույսի լուսանկարը հաճախ կարելի է տեսնել բազմաթիվ մասնագիտացված ռեսուրսների վրա) բնութագրվում է ուշ հասունությամբ: Բույսերը միջին բարձրության են, ունեն բազմաթիվ տերևներ, միջինից ուժեղ մշակվող: Հացահատիկը կլորացված է, փայլատ, հարթ, ունի ուռուցիկ վերնամաս։ Օսլայի պարունակությունը՝ մինչև 80%.
• Կեղևավորված եգիպտացորեն. Արդյունաբերության մեջ այս տեսակը չի օգտագործվում մշակման բարդության պատճառով, քանի որ ոչ միայն կոճը, այլև յուրաքանչյուր հատիկ պատված է առանձին փաթաթաններով։
• Սուր հացահատիկ (քթով) եգիպտացորեն. Այն չունի հատուկ արժեք և, հետևաբար, շատ տարածված չէ:

Նորաձևության նորույթ - Hopi corn

Եգիպտացորենի այս տեսակը տարբերվում է մնացածից և ունի իր համը՝ հատիկների անսովոր, անսովոր սև և մանուշակագույն գույնը, որն առաջանում է հատուկ ֆերմենտի առկայությունից:

Աճում է հիմնականում ԱՄՆ-ի հարավ-արևմուտքում և Մեքսիկայի հյուսիսում: Համը քաղցր է և նուրբ, ընդգծված ընկուզային երանգով։ Այս բազմազանությունը հայտնաբերվել էՀոփի հնդկական ցեղերը, որոնք հիմք են հանդիսացել նրա անվան համար։ Կարելի է ենթադրել, որ սա բույսի շատ հնագույն տեսակ է, որին փոխարինել է ծանոթ վառ դեղին կամ նարնջագույն եգիպտացորենը։ Այս «մանուշակագույն» սորտը, որն ունի գույներով տարբեր սորտեր, արժանի տեղ է զբաղեցրել սպառողական շուկայում և լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում, խառնուրդների և կապույտ եգիպտացորենի չիպսերի արտադրության մեջ։ Կապույտ հատիկների հիման վրա պատրաստում են հանրահայտ «Չիչա Մորադո» ալկոհոլային խմիչքը։ Հոպի եգիպտացորենն ունի բազմաթիվ սորտեր, որոնց գունային տիրույթը բավականին լայն է՝ բաց մոխրագույնից մինչև գրեթե սև։ Մի քանի գույներ կարելի է համատեղել մեկ կոճի վրա, ինչը եգիպտացորենի այս տեսակները դարձնում է դեկորատիվ։

Եգիպտացորենի կերային սորտեր

Եգիպտացորենի կերային սորտերը, որոնց նպատակը անասուններին կերակրելու համար զգալի քանակությամբ սիլոս ստանալն է, ներառում են այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Կուբանի վաղ հասունացման հիբրիդը, Աուրիկա, Վիոլա, Սարատովի շաքարավազ, Ոսկե գեղմ, Ժեմչուգ: Կերակրային եգիպտացորենը, որի սորտերը բնութագրվում են բարձր սաղարթով, օգտագործվում է նաև բարձրորակ հացահատիկ ստանալու համար։

Նստեցման կանոններ

Ցանկալի է եգիպտացորեն տնկել արևոտ վայրերում; նա բծախնդիր է հողի ընտրության հարցում, բայց դեռ նախընտրում է թեթև և լավ տաքացած հողերը: Բարձր կուլտուրաների առաջնահերթ կարող են լինել հատիկաընդեղենը, ձմեռային կուլտուրաները, մշակաբույսերը և գարնանացան ցորենը: Այն կարելի է տնկել նաև լոլիկի, արմատային մշակաբույսերի և դդմի հետևից։

Հսկայական դեր հարուստ և որակյալ ձեռք բերելու գործումՀողի բերրիությունը դեր է խաղում բերքահավաքում, ուստի անհրաժեշտ է իրականացնել վերին հագեցում (օրգանական և հանքային): Աշնանային փորման ժամանակ գետնին կարելի է քսել փտած գոմաղբ և ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր։ Գարնանը տնկելուց առաջ տեղանքը նախապես հարթեցնում են փոցխով (մակերևույթի կեղևը հեռացնելու և հողի խճաքարերը կոտրելու համար):

Եգիպտացորենը պետք է տնկել մինչև 12 ^oC, սա տեղի է ունենում ապրիլի վերջին մոտ; սերմերը տնկվում են մոտ 7 սմ խորության վրա, տնկման նախօրեին, մոտ մեկ օր առաջ, խորհուրդ է տրվում կիրառել ազոտական պարարտանյութեր (10 մ^{2 - 200 գրամ) և թուլացնել հողը 10 սմ խորության վրա։}

Սերմերի բողբոջման արագացում կարելի է ապահովել՝ դրանք նախապես թրջելով տաք ջրում։ Դրա համար դրանք պետք է դնել շղարշե տոպրակի մեջ, որը պետք է 4 օր դնել արևոտ տեղում, ապա 20 րոպե դնել կալիումի պերմանգանատի լուծույթի մեջ։ Այնուհետեւ սերմերը պետք է լվանալ, դնել տարայի մեջ եւ դնել տաք տեղ։ 3-4 օր հետո փոքրիկ արմատներ կհայտնվեն, հենց այդ ժամանակ սերմերը կարելի է տնկել բաց գետնին։ Դաշտում առաջին կադրերը հաճելի կլինեն մոտավորապես 12-րդ օրը։

Շատ սիրողական այգեպաններ տնկում են եգիպտացորենի պատրաստի սածիլներ, որոնք սովորաբար 30 օրվա վաղեմություն ունեն՝ կարճ ժամանակում բերք ստանալու համար։

Եգիպտացորենի ցանքը պահանջվում է կատարել շարքերով, շարքերի միջև հեռավորությունը 60 սմ, բույսերի միջև՝ 40 սմ, սերմերը 3-4 սմ խորության վրա տնկվում են լավ ջրած փոսում։ Հայտնված ընձյուղներից, որոնք կարող են լինել մի քանի (քանիԱնցքի մեջ մի քանի սերմեր են դնում, որպեսզի երաշխավորվի դրանց բողբոջումը), պետք է թողնել ամենաուժեղ բույսը, մնացածը դեն նետել։

Եգիպտացորեն տնկելիս կարելի է օգտագործել կոնվեյերային եղանակը, այսինքն՝ տարբեր հասունացման շրջաններ ունեցող բույսերը պետք է տնկել 15 օր ընդմիջումներով։ Սա կապահովի շարունակական բերքահավաք ամառվա ընթացքում։

Սնուցող բույսեր

Եգիպտացորենի կերակրումը պետք է արվի, երբ բույսն ունի վեց տերև: Այս ժամանակահատվածում կարելի է պատրաստել պարարտանյութ, հումուս, թաղանթ, հավի գոմաղբ։ Բացի օրգանական նյութերից, միջանցքներին կիրառվում են հեղուկ ամոնիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ և պոտաշ պարարտանյութեր։

Բույսին պահանջվող հետքի տարրերի բացակայությունը կարող է որոշվել եգիպտացորենի տեսքից: Կարճ հասակով և գունատ տերևներով նկատվում է ազոտի պակաս; եթե բույսի զարգացման վաղ փուլերում նկատվում է նրա դանդաղ աճը, և տերևների եզրերը ձեռք են բերում մանուշակագույն երանգ, ապա մշակույթը չունի բավարար ֆոսֆոր: Տերևների աննորմալ ալիքավորությունը և դրանց գույնի փոփոխությունը (գունատից մինչև մուգ շագանակագույն) վկայում են կալիումի պակասի մասին։

Խնամքի առանձնահատկությունները

Տնկելուց հետո եգիպտացորենի աճը որոշ ժամանակ դանդաղ է, ուստի պահանջվում է թուլացում և մոլախոտի հեռացում (բուծման շրջանում մոտ 3 անգամ)՝ հողը թթվածնով հարստացնելու և վերին երկրակեղևը հեռացնելու համար։ Եգիպտացորենի ինտենսիվ աճը սկսվում է ութերորդ տերևի հայտնվելուց հետո. այս ժամանակահատվածում օրական աճը կարող է լինել 5-6 սմ:կտրել, որպեսզի չխանգարեն երիտասարդ կոճերի զարգացմանը և բույսի աճին: Անցանկալի կողային բողբոջները կարող են առաջանալ ցածր ջերմաստիճանի պատճառով վաղ աճող սեզոնի, չափից ավելի բեղմնավորման և բարակ սերմանման պատճառով:

Եգիպտացորենի ոռոգումը հազվադեպ և առատ (ջուրը պետք է թափանցի մինչև 10-15 սմ խորություն), պահանջվում է երիտասարդ կոճերի երեսարկման և հասունացման ժամանակ։