Բրոյլեր նապաստակներ. ակնարկ, նկարագրություն, բնութագրեր

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ լրջորեն մտածում են սեփական ֆերմա ձեռք բերելու հնարավորության մասին։ Գնվող ապրանքների ցածր որակը, զուգորդված բարձր գներով, ստիպում է մարդկանց փորձել լուծել իրենց որակյալ ապրանքներով, օրինակ՝ միսով ապահովելու խնդիրը։ Դա անելու ամենահեշտ ձևերից մեկը նապաստակներ ունենալն է: Չպահանջելով ուտել, արագ աճող և բազմացող՝ դրանք բավականին տարածված են փորձառու բուծողների և սկսնակների շրջանում: Իհարկե, շատ միս ստանալու համար ավելի լավ է ընտրել բրոյլեր ճագարներ։

ուղղության տարբերակիչ հատկանիշ

Մտածեք, թե ինչ է նշանակում «բրոյլեր» տերմինը: Չնայած գրեթե յուրաքանչյուր ժամանակակից մարդ դա լսել է, բայց ոչ բոլորը կկարողանան մեկնաբանել բառի իմաստը։

Տերմինը ծագել է անգլերեն broile բառից, որը թարգմանվում է որպես «տապակել կրակի վրա»: Մեր օրերում բրոյլերներին անվանում են կենդանիներ և թռչուններ (նապաստակներ, բադեր, հավ, սագեր):և ուրիշներ), սպանդի տարիքին հասնելով ավելի արագ, քան մյուս ցեղատեսակները: Պատրաստման վերը նշված եղանակը լիովին արդարացված է, քանի որ մի քանի ամսականում այս բոլոր կենդանիները շատ նուրբ միս ունեն։ Ուստի պետք չէ երկար եփել ապուրի կամ շոգեխաշի մեջ, որպեսզի արտադրանքն այդքան չպինդ դառնա։

Ընդհանուր առմամբ, ընդհանուր ընդունված նորմեր գոյություն չունեն։ Նրանք կարող են զգալիորեն տարբերվել՝ կախված ցեղից, երկրից և նույնիսկ ժամանակից: Բայց սովորաբար բրոյլեր ճագարներին մորթում են 3-8 ամսականում։ Իհարկե, այս ընթացքում նրանց հաջողվում է տարբեր քաշ հավաքել՝ միջինը 2-ից 7 կիլոգրամ։ Իհարկե, այս նապաստակի բուծման հիմնական նպատակը միս ստանալն է, ոչ թե կաշի:

Բուծվում են համապատասխան ցեղատեսակների կենդանիների հատուկ խաչմերուկով, ինչը չի հանգեցնում բացասական գենետիկական շեղումների։

Այժմ եկեք խոսենք ամենահայտնի և հայտնի ցեղատեսակների մասին, որոնք կարող են լավ ընտրություն լինել ցանկացած սկսնակ և փորձառու նապաստակ բուծողի համար:

Սպիտակ պաննոն

Ճագարների մեջ ամենատարածված բրոյլեր ցեղատեսակներից մեկը սպիտակ պաննոնն է:

Նրա հայրենիքը Հունգարիան է. Տեղացի բուծողները բազմացման համար օգտագործել են մի քանի հաջողակ ցեղատեսակներ՝ սպիտակ հսկաներ, ինչպես նաև կալիֆորնիայի և նորզելանդական ճագարներ: Ընդհանուր առմամբ, սպիտակ պաննոն դրական արձագանքներ է ստանում: Սա ոչ ոքի չի զարմացնում, քանի որ նապաստակները ոչ միայն արագ են բազմանում և լավ են աճում, այլև տալիս են բավականին լավ մսի բերքատվություն՝ կենդանի զանգվածի մինչև 60%-ը:

Կառուցված են ամուր, բայց ունեն բարակ կմախք։ Գլուխը կոկիկ է, ոչ շատ մեծ։ Ականջները կլորացված են, լայն և բավականին երկար՝ մինչև10 սանտիմետր: Վերարկուն նույնպես երկար է (մինչև 3 սանտիմետր) և գրեթե բացառապես սպիտակ։ Այս ցեղի սև նապաստակը շատ հազվադեպ է հանդիպում: Մեծահասակը կշռում է մոտ 4,5-5 կիլոգրամ։

Կենդանիներն ունեն ընկերասեր, հանգիստ բնավորություն, ինչը փորձառու բուծողները նույնպես վերագրում են կարևոր առավելություններ։ Մեկ աղբում կարող է լինել մինչև ութ ձագ: Սա հիանալի ցուցանիշ է։ Ճագարները ծնվում են շատ փոքր (50 գրամից պակաս): Այնուամենայնիվ, մայրական կաթի բարձր յուղայնությունը հանգեցնում է նրան, որ դրանք շատ արագ են աճում։

Ֆերմերը ծախսում է մոտ 4,2 կերային միավոր մեկ կգ աճի համար: Հավասարակշռված սննդակարգի դեպքում կենդանին օրական ստանում է մինչև 40 գրամ: Դրա շնորհիվ սպիտակ պաննոն ճագարներին կարելի է մորթել ծնվելուց արդեն 70-90 օր հետո։ Այս տարիքում դիակից կարելի է ստանալ մինչև 3 կիլոգրամ մաքուր միս։

Նոր Զելանդիա Սպիտակ

Նորզելանդական ճագարների սպիտակ ցեղատեսակը նույնպես շատ տարածված է: Չնայած անվանմանը, նրա հայրենիքը ԱՄՆ-ն է, որտեղ այն բուծվել է քսաներորդ դարի սկզբին։ Մոտ կես դար անց նապաստակները բերվեցին Անգլիա և այնտեղից նրանք հասան այլ երկրներ:

Ցեղատեսակն ունի մի շարք կարևոր առավելություններ, որոնցից մեկը բարձր պտղաբերությունն է։ Մեկ պտույտում լինում է մինչև 12 ձագ։ Շատ քիչ ցեղատեսակներ կարող են պարծենալ նման ծնելիությամբ: Ձագերը բավականին արագ են աճում. ճագարներն ունեն շատ յուղոտ կաթ, որն ապահովում է ոչ միայն լավ աճ, այլև գոյատևման բարձր տոկոս, քիչ թվով հիվանդություններ։

Երեխաները երեք ամսականում արդեն կշռում են մոտ երեք կիլոգրամ:Նույնիսկ բրոյլեր ճագարների համար սա շատ լավ տեմպեր է: Եվս մի քանի ամիս հետո նրանց քաշը հասնում է մինչև 5 կիլոգրամի։

Կարևոր է, որ պահպանման ծախսերը համեմատաբար փոքր են. սելեկցիոները ծախսում է ոչ ավելի, քան երեք կիլոգրամ խտանյութ մեկ կիլոգրամ մսի համար, ինչը կարելի է անվտանգ անվանել գերազանց ցուցանիշ:

Կարմիր նապաստակ Նոր Զելանդիայից

Նոր Զելանդիայի կարմիր նապաստակները մի փոքր ավելի քիչ տարածված են:

Ինչպես նախորդ ցեղատեսակը, այն բուծվել է ԱՄՆ-ում դեռ 1910 թվականին։ Նախածնողներն են վայրի նապաստակները և բելգիական նապաստակները։ Ցեղատեսակը շատ հաջողակ ստացվեց՝ նապաստակները արագ աճեցին և ունեին մսոտ կազմվածք: Հարկ է նշել, որ անբարենպաստ եղանակային պայմանները կենդանիների համար ավելորդ խնդիրներ չեն առաջացրել, ինչը շատ կարևոր է արդյունաբերական մասշտաբով բուծման ժամանակ։

Ի տարբերություն այլ բրոյլեր ճագարների, ցեղատեսակը հնարավորություն է տվել ձեռք բերել ոչ միայն բարձրորակ միս մեծ քանակությամբ, այլև հիանալի կեղև։ Վերարկուն կարճ է, բայց փափուկ և շատ խիտ։ Իսկ գունային սխեման հաճելիորեն կզարմացնի ամենագեր դիզայներին՝ կան վառ կարմիր, կարմրադեղին և նույնիսկ կրակոտ նապաստակներ։ Միանգամայն հասկանալի է, թե ինչու է ցեղը արմատավորվել և սկսել ամենուր բուծվել։

Հասուն տղամարդը կշռում է մոտ 4 կիլոգրամ, իսկ էգերը նույնիսկ ավելի մեծ են՝ մինչև 5 կիլոգրամ:

Կալիֆորնիայի նապաստակ

Հարկ է նաև տալ Կալիֆորնիայի նապաստակի ցեղատեսակի նկարագրությունը, որն այսօր ամենահայտնիներից մեկն է:

Ինչպես ենթադրում է անունը, նրանք այն բերել են ԱՄՆ։ Այս դեպքում Նոր Զելանդիան, Հիմալայան ևchinchilla նապաստակներ. Նրանց հեշտ է ճանաչել իրենց անսովոր գույնով։ Ամբողջ մաշկը բացառապես սպիտակ է, իսկ ականջների, քթի և թաթերի վրա կան սև կետեր։ Նրանք հայտնվում են ոչ թե ծննդյան պահից, այլ մի փոքր ուշ՝ երկու ամսականում։

Երեք ամսականում նապաստակներն արդեն կշռում են մոտ 2,5 կիլոգրամ: Արագ աճի տեմպերը պահպանվում են մինչև 5 ամիս. այս պահին նրանք արդեն կշռում են մոտ 4-5 կիլոգրամ: Մաքուր մսի բերքատվությունը բավականին բարձր է՝ մինչև 64%, ինչը բավականին հազվադեպ է։

Կալիֆորնիայի նապաստակները բավականին արագ են բազմանում՝ մեկ աղբում կա մինչև 9 ձագ:

Flandres

Այս ցեղատեսակը ծագել է Բելգիայում: Նա դարձավ բազմաթիվ ժամանակակից ցեղատեսակների բրոյլերների նախահայրը: Նրանք շատ արագ չեն աճում, բայց չափերն իսկապես տպավորիչ են. ռեկորդակիրը կշռել է մինչև 25 կիլոգրամ: Բայց սովորաբար նրանց քաշը հասնում է 7-10 կիլոգրամի։

Առանձնանում է փոքր գլուխներով և շատ լայն ականջներով։ Գունային սխեման բավականին հարուստ է՝ սև, օպալ, արծաթագույն, մոխրագույն և այլն։

Պտղաբերությունը շատ բարձր չէ. էգը սովորաբար բերում է ոչ ավելի, քան վեց նապաստակ: Երեխաները շատ արագ չեն աճում, նրանք հասունանում են միայն 7-8 ամսականում: Եվ դրանք սովորաբար ուղարկվում են սպանդի մեկ այլ ամսից։

Ռիզեն

Այս ցեղատեսակը բուծվել է Գերմանիայում և մինչ օրս ակտիվորեն օգտագործվում է ինչպես առկա ցեղատեսակների որակները բարելավելու, այնպես էլ նորերի ստեղծման համար: Կարևոր հատկանիշ է հարմարվողականությունը միջին գոտու կոշտ ձմեռներին:

Հարուցյալ ցեղատեսակի ճագարների մարմինը թանձր է,մեծ. Գլուխը բավականին մեծ է, իսկ վերջույթները՝ շատ հզոր։ Վերարկուն երկար է՝ մինչև 4 սանտիմետր։ Գունավոր ավազ, կապույտ կամ մուգ մոխրագույն: Հասուն տղամարդու քաշը կարող է հասնել 10-11 կիլոգրամի, ինչը հիանալի ցուցանիշ է։

Հասունությունը գալիս է բավականին ուշ. ճագարներին պետք է թույլ տալ զուգավորվել ութ ամսից ոչ շուտ: Ճագարները բավականին բեղմնավոր են. նրանք միաժամանակ բերում են մինչև ինը ձագ:

Ճագարները սովորաբար ուղարկվում են սպանդի 4 ամսականում: Դրանից հետո աճի տեմպերը նվազում են, իսկ արուների մոտ մսի համը վատանում է։ Մսի բերքատվությունը շատ բարձր չէ՝ հազվադեպ 55%-ից բարձր: Այնուամենայնիվ, զգալի չափը լիովին փոխհատուցում է այս թերությունը։

Հարմար դիետա

Նման ֆերմայում ներգրավվելուց առաջ շատ կարևոր է հասկանալ, թե ինչ են կերակրում բրոյլեր ճագարներին: Կարևոր է հասկանալ, որ քաշի արագ ավելացումն ապահովվում է ոչ միայն լավ ժառանգականությամբ, այլև ճիշտ ձևակերպված սննդակարգով։

Բրոյլերներին կերակրելու առանձնահատկությունն այն է, որ նրանց ողջ կյանքի ընթացքում անհրաժեշտ է ապահովել նույն սնուցումը, որը նապաստակներին սովորաբար «նշանակում են» գիրացման ժամանակ։

Ամռանը սննդակարգում պետք է ներառել խոտ՝ առնվազն 700 գրամ յուրաքանչյուր նապաստակի համար։ Մի մոռացեք նաև խտացված կերերի մասին (համակցված կեր, հացահատիկ): Նրա նապաստակն օրական ուտում է մոտ 70 գրամ: Շատ աղ և կավիճ պետք չէ. օրական 1 գրամը այլ սննդի հետ խառնած բավական է։

Ձմռանը կանաչ անասնակերի բացակայության պատճառով ավելի դժվար է համապատասխան սննդակարգ ապահովելը։ Հետեւաբար, այն պետք է փոխարինվի: նապաստակմոտ 150 գրամ խոտ պետք է տալ՝ միշտ թարմ, ոչ փտած։ Նաև սննդակարգը պետք է ներառի 500 գրամ հյութալի կեր (դդում, գազար, Երուսաղեմի արտիճուկ, կարտոֆիլ): Խտանյութերի քանակը պետք է մի փոքր ավելացնել՝ մինչև 80 գրամ։ Բայց աղի կարիքը մնում է նույն մակարդակի վրա՝ մեկ գրամը բավական է։

Իհարկե, նապաստակների ջուրը պետք է մաքուր լինի։ Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել ոչ թե պարզ բաժակներ, այլ հատուկ խուլ խմողներ։ Դրանցում ջուրն ավելի երկար է մնում թարմ։ Հակառակ դեպքում կեղտը և արտաթորանքը կհայտնվեն խմիչքի մեջ, ինչը կարող է համաճարակի պատճառ դառնալ։

Զսպման պայմաններ

Ընդհանուր առմամբ, այս կրծողները բավականին քմահաճ են պահման պայմաններին: Բրոյլեր ճագարները բացառություն չեն: Անհրաժեշտ է նրանց ապահովել բավականաչափ բարձր ջերմաստիճան և պաշտպանություն տեղումներից։ Հարկավոր է նաև կենդանիներին հուսալիորեն պաշտպանել ջրհեղեղներից։ Հենց նրանք են ամենից հաճախ մրսածության պատճառ դառնում, ինչը շատ վտանգավոր է շատ մանր կենդանիների համար։

Եթե հայտնաբերվել է հիվանդության դեպք, հիվանդ նապաստակը պետք է մեկուսացվի մնացածից: Շատ կարևոր է ևս մեկ անգամ համոզվել, թե արդյոք նապաստակի մեջ ջերմաստիճանը շատ ցածր է, արդյոք դրա միջով առաջանում են հոսքեր: Միայն ճագարների բուծման և բուծման լուրջ մոտեցմամբ կարելի է հասնել հաճելի արդյունքների։

Եզրակացություն

Այժմ դուք ավելին գիտեք ինչպես բրոյլեր ճագարների տարբեր ցեղատեսակների, այնպես էլ համապատասխան պայմանների մասին: Եթե որոշել եք սկսել այս սրամիտ կենդանիներին բուծել, մի մոռացեք, որ ձեզ անհրաժեշտ էպահպանել մաքրությունը. Ճագարները կենդանիներ են, որոնք հակված են բազմաթիվ հիվանդությունների: Բնակարանային պատշաճ պայմանները հիանալի կանխարգելիչ միջոց են։