Վաղահաս եգիպտացորեն՝ մշակություն, պարարտանյութ, խնամք

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Կան եգիպտացորենի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք աճեցվում են ֆերմերների և տնային այգեպանների կողմից: Որոշ սորտեր մշակվում են կերային հացահատիկի, մյուսները՝ կանաչ զանգվածի համար։ Սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործվում է քաղցր եգիպտացորեն։ Դուք կարող եք օգտագործել դրա հասուն կոճղերը ինչպես խաշած, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում։

Կենսաբանական առանձնահատկություններ

Բարձր (մինչև 3 մ) քաղցր եգիպտացորենի միամյա խոտաբույս մերձարևադարձային բույս է՝ լավ զարգացած արմատային համակարգով։ Այս բույսի ցողունը կարող է հասնել 7 սմ տրամագծով: Քաղցր եգիպտացորենի էգ ծաղիկները հավաքվում են կոճի վրա, արուները՝ խուճապի մեջ: Պտուղը երիկամաձեւ կամ կլորացված կարիոպսիս է։ Այն կարող է տարբեր լինել գույնի մեջ, կախված բազմազանությունից: Ամենատարածված աճեցվող սորտը դեղնավուն սորտն է:

Կերային եգիպտացորենը տարբերվում է ավելի նուրբ տերևներով և ավելի ցածր բարձրությամբ: Դրա վրա գտնվող ականջներն ավելի արագ են զարգանում։ Ծաղկումը կարող է սկսվել հենց այն ժամանակ, երբ բույսերը հասնում են 20-25 սմ բարձրության:

Աճելու առավելությունները

Վերևում նկարագրված էր շաքարավազի եգիպտացորենի մանրամասն նկարագրությունը: Բույսը, հետևաբար, բարձրահասակ է, զարգացած արմատային համակարգով։ Իհարկե, ռուսական կլիմայական պայմաններում այս մերձարևադարձային մշակաբույսին անհրաժեշտ կլինի որոշակի ուշադրություն դարձնել լավ բերք ստանալու համար: Այնուամենայնիվ, ծախսած ժամանակը, անշուշտ, կպարգևատրվի հարյուրապատիկ: Առողջության համար ամենաօգտակար մշակաբույսերի շարքում եգիպտացորենն առաջին տեղերից է զբաղեցնում։ Նրա պտուղները պարունակում են մարդու համար անհրաժեշտ բոլոր հետքի տարրերի մեկ երրորդը։ Ինչպես նաև եգիպտացորենի հատիկները հարուստ են բոլոր տեսակի վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով։ Պարունակում է այս բույսի պտուղները և մեծ քանակությամբ շաքարներ։ Այստեղից էլ խմբի անվանումը։

Ամենահայտնի սորտերը

Իհարկե, այգեպանը, ով որոշում է սկսել աճեցնել այս հրաշալի ոչ հավակնոտ բերքը, առաջին հերթին պետք է հոգա սերմացու գնելու մասին։ Քաղցր եգիպտացորենի բազմաթիվ տեսակներ կան: Ռուսաստանի պայմաններում շատ դեպքերում աճեցնում են վաղահաս սորտեր։ Սովորական եգիպտացորենը մեր կլիմայական պայմաններում պարզապես հասունանալու ժամանակ չունի։ Ռուս այգեպանների շրջանում ամենատարածված սորտերն են՝

• Կուբանի շաքար;
• Spirit F1;
• Գուրման;
• Դոբրինյա.

Կուբանի եգիպտացորեն. սորտի առավելությունները

Սա ոչ հավակնոտ միջին-վաղ ցածր թփերի տեսակ է: Կուբանի շաքարավազի եգիպտացորենը հասունանում է առաջանալուց հետո 92-96-րդ օրը։ Այս հացահատիկըսորտերը մեծ են և ունեն վառ դեղին գույն: Ինքնին կոճերը կարող են հասնել 19-24 սմ երկարության, Կուբանի քաղցր եգիպտացորենի առավելությունների թվում են, առաջին հերթին, բարձր համը և բազմակողմանիությունը: Կոճը կարելի է ոչ միայն խաշել, այլև պահել ձմռանը։ Սորտը պահանջում է բարձրանալ մինչև խուճապի ձևավորումը:

Sugar corn Spirit F1

Այս վաղ սորտը ամենից հաճախ աճեցնում են սածիլային եղանակով։ Այս տեխնոլոգիան օգտագործելիս կոճերը կարելի է ձեռք բերել մինչև հուլիսի վերջ - օգոստոսի սկիզբ: Քաղցր եգիպտացորենի Spirit F1-ը, ի թիվս այլ բաների, բնութագրվում է ցանկացած տարվա կայուն բերքատվությամբ: Սա նույնպես վերագրվում է նրա անհերքելի արժանիքներին։ Spirit F1-ի հատիկները, ինչպես Կուբանի հատիկները, շատ մեծ են և քաղցր: Շատ այգեպաններ այս սորտը համարում են այս պահին գոյություն ունեցող ամենահամեղ տեսակը։

Տարբեր Լակոմկա

Այս սորտի հիմնական առավելությունը համարվում է բարձր բերքատվությունը։ Նաև շաքարավազի գուրման եգիպտացորենը շատ դիմացկուն է տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ։ Նրա աճեցման շրջանը տևում է ընդամենը 70-75 օր։ Այս ընթացքում ականջները հասնում են 20 սմ երկարության։ Այս սորտի հատիկները լայն են, շատ հյութալի և քաղցր։ Ամենից հաճախ գուրման կոճերը ուտում են խաշած վիճակում։ Բայց դրանք նաև թույլատրվում է պահածոյացնել։

Corn Dobrynya

Այս սորտի առավելությունների թվում են, առաջին հերթին, շատ մեծ կոճերը։ Վաղ հիբրիդային Dobrynya-ն կարող է աճել մինչև 170 սմ բարձրության վրա: Դուք կարող եք ընտրել այս բազմազանությունը մշակության համար, ներառյալ այն ամառային բնակիչները, որոնց հողատարածքը կայքում այնքան էլ լավ չէ: Հողի հիբրիդի կազմինԴոբրինյան լիովին անպահանջ է: Բացի այդ, այս վաղ քաղցր եգիպտացորենը բոլորովին չի վախենում այնպիսի ընդհանուր հիվանդություններից, ինչպիսիք են խճանկարը և ժանգը: Այս սորտի կոճերը հասունանում են տնկելուց հետո 70-րդ օրը։ Ի տարբերություն շատ այլ հիբրիդների, դրանք կարելի է հավաքել ոչ միայն կաթի հասունացման փուլում, այլև չորացնել։

Սերմերի պատրաստում

Այսպիսով, ընտրվել է քաղցր եգիպտացորենի տեսականի, և գնվել է տնկանյութ։ Հաջորդ քայլը սերմերի պատրաստումն է։ Սկզբունքորեն, դրանք պարզապես կարող են անմիջապես տնկվել գետնին: Այնուամենայնիվ, պատրաստված նյութը ավելի արագ կբարձրանա, և եգիպտացորենն ինքնին ապագայում կաճի շատ ավելի առողջ և արդյունավետ: Նախացանքային նախապատրաստությունները հետևյալն են՝.

• Սերմերը հավասար շերտով շարում են թղթի վրա և դրվում արևոտ տեղում 5 օր։
• Տաքացվող նյութը մեկ օր թրջում են կալիումի պերմանգանատի տաք լուծույթում (թույլ) կամ աճը խթանող միջոցի մեջ։

Այսպես պատրաստված սերմերը մի քանի օր ավելի արագ կբողբոջեն։

Որտե՞ղ տնկել?

Եգիպտացորենի լավ բերքը կարելի է հավաքել միայն այն դեպքում, եթե սեզոնի ընթացքում այն ստանա բավարար արևի լույս: Հետևաբար, արժե այս բույսը տեղադրել տան հարավային կամ հարավ-արևմտյան կողմում, կամ հարթ տարածքում, պայմանով, որ մոտակայքում մեծ ծառեր չլինեն: Շատ լավ է, եթե կա ինչ-որ պատնեշ (շենք, թփեր և այլն) այն կողմում, որտեղից գերակշռող քամիները փչում են կոնկրետ այս տարածքում։Քաղցր եգիպտացորենը բարձր բույս է, և քամին կարող է պարզապես կոտրել կամ «գլորել»:

Շատ դեպքերում, այգեպանները եգիպտացորենը տեղադրում են ցանկապատերի երկայնքով կամ տեռասի կողքին: Ցանկության դեպքում այս մշակույթը կարող է օգտագործվել նաև որպես լանդշաֆտային ձևավորման տարր: Օրինակ, կայքի գոտիավորման ժամանակ հեշտ է դրանից ժամանակավոր ցանկապատ պատրաստել:

Լավագույն նախորդները

Քաղցր եգիպտացորեն կարելի է տնկել գրեթե ցանկացած այլ այգեգործական մշակաբույսից հետո, որը պարարտացվել է: Այս բույսի լավագույն նախորդներն են կարտոֆիլը, կաղամբը և ոլոռը։ Այս բերքը կորեկից հետո ցանել խորհուրդ չի տրվում։ Բանն այն է, որ այս բույսերը կարող է տուժել նույն վնասատուից՝ եգիպտացորենի ծակից: Այս մշակաբույսը նույնպես խորհուրդ չի տրվում տնկել ճակնդեղից հետո կամ կողքին։

Շատ հաճախ եգիպտացորենը դնում են վարունգի կողքին, իսկ վերջիններս խարազանում են նրա ցողունների և ճյուղերի երկայնքով։ Դուք կարող եք տնկել այս բույսը դդումի կողքին։ Այնուամենայնիվ, այս մշակաբույսի թարթիչների տակ գտնվող եգիպտացորենի ցողունները չպետք է հարմարեցվեն: Դդումը չափազանց ծանր է։

Ինչ պետք է լինի հողը

Եգիպտացորենի առանձնահատկություններից մեկը հողի բաղադրության նկատմամբ ոչ պահանջկոտ է։ Այս բույսը լավ կզգա ինչպես պոդզոլային, այնպես էլ սևահողի կամ նույնիսկ տորֆի վրա: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է այս մշակաբույսը դեռ տնկել թեթև, լավ թափանցելի ջրային և օդային հողում, 6-7 pH թթվայնությամբ: Եգիպտացորենի համար փորված տարածքը պետք է հնարավորինս խորը լինի: Ի վերջո, այս բույսի արմատները ընդունակ ենիջնել 1,5-2 մ.

Ակոսի մեջ տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում կիրառել օրգանական պարարտանյութեր (փտած գոմաղբ, հումուս) և ֆոսֆորի հանքային հավելումներ (օրինակ՝ սուպերֆոսֆատ 10 գ/մ չափով2):).

Ինչպես ցանել

Եգիպտացորենի տնկումը սկսեք մայիսի սկզբին, այսինքն՝ այն ժամանակ, երբ հողը տաքանում է մինչև առնվազն 10 գր. Ցանքի ժամանակը պետք է ընտրել՝ հաշվի առնելով այն, որ այս մշակաբույսն ընդհանրապես չի հանդուրժում գիշերային ցրտահարությունները։ Շարքերում շաքարավազի եգիպտացորեն տնկելը. Թփերի միջև հեռավորությունը այս դեպքում պետք է լինի 25-35 սմ, շարքերի միջև թողեք 60-70 սմ ազատ տարածություն։

Քաղցր եգիպտացորենի սերմերը խորացրեք գետնի մեջ մոտ 5-6 սմ, դրանք չեն կարող շատ մոտ դնել հողի մակերեսին: Բանն այն է, որ եգիպտացորենի հատիկները թռչունների շատ տեսակների սիրելի ուտեստներից են: Տնկելուց հետո հողամասը, իհարկե, պետք է հավելյալ ջրել։

Շաքարային եգիպտացորեն. աճող սածիլներ

Ինչպես արդեն նշվեց, եգիպտացորենը ուշ բույս է։ Եվ նույնիսկ բերքի վաղ սորտերից, դուք պետք է երկար սպասեք `առնվազն 2-3 ամիս: Հետեւաբար, շատ ամառային բնակիչներ աճեցնում են այս բերքը տնկիների մեջ: Միևնույն ժամանակ, այգեպանները օգտագործում են մոտավորապես հետևյալ տնկման տեխնոլոգիան՝

• Տուփերի մեջ լցնում են հատուկ ենթաշերտ՝ պատրաստված պարտեզի հողից և կոմպոստից՝ 1x1 հարաբերակցությամբ։
• Սերմերը նախապես բողբոջում են սենյակային ջերմաստիճանում խոնավ փայլաթիթեղի թղթի մեջ։
• Տնկվում են 3-4 սմ խորության վրա։

Քաղցր եգիպտացորենի վաղ տեսակները տնկվում են սածիլների համար ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին՝ բաց գետնին տեղափոխելուց մոտ 25 օր առաջ: Քանի որ եգիպտացորենն այնքան էլ լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, տուփերի փոխարեն կարելի է օգտագործել հատուկ տորֆի բաժակներ։ Ամեն դեպքում, բաց գետնին տեղափոխելիս արժե ուշադիր հետևել, որ բույսերի արմատները չվնասվեն: Եթե շատ վաղ բերքահավաքի կարիք չկա, ավելի լավ է եգիպտացորեն ցանել անմիջապես հողի մեջ։

Ինչպիսի՞ պարարտանյութ է անհրաժեշտ քաղցր եգիպտացորենի աճի ժամանակ

Ինչպես ցանկացած այլ այգու մշակաբույս, եգիպտացորենը ժամանակ առ ժամանակ պետք է կերակրել: Այս բույսը շատ մեծ է և շատ սննդարար նյութերի կարիք ունի։ Կերակրե՛ք քաղցր եգիպտացորենը սեզոնին առնվազն երկու անգամ: Տնկելիս, ինչպես արդեն նշվեց, օգտակար է ակոսին ավելացնել օրգանական և ֆոսֆորային պարարտանյութեր։ Եգիպտացորենը նույնպես շատ լավ է արձագանքում մեծ քանակությամբ ցինկ պարունակող ապրանքներին։ Դա կարող է լինել, օրինակ, PMU-7:

Բույսերը երկրորդ անգամ պարարտանում են տնկելուց երկու շաբաթ անց: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել շատ ազոտ պարունակող մթերքներ։

Ինչ պարարտանյութեր են անհրաժեշտ քաղցր եգիպտացորենի համար աճի ժամանակ, իրենք կպարզեն թփերի վիճակով։ Տարբեր տեսակի բացասական փոփոխությունները կարող են վկայել հողում որոշակի տարրերի պակասի մասին: Այսպիսով, օրինակ, ազոտի պակասը կդրսևորվի տերևների դեղնացումով և չորանումով (ենթակա է պարբերաբար ջրելու): Կալիումի քաղցը դրսևորվում է զարգացման և արտաքին տեսքի կասեցմամբտերեւների ծայրերին «այրվում է». Ֆոսֆորի պակասի դեպքում եգիպտացորենի կանաչ հյուսվածքը կարմրում է։

Ինչպես ջրել

Ջուր եգիպտացորենը աճի գործընթացում բավականին շատ է պահանջում։ Խորհուրդ չի տրվում թույլ տալ, որ հողը չորանա այս բույսի տակ: Հակառակ դեպքում եգիպտացորենը կդադարի աճել, և նրա կոճերը չեն զարգանա։ Անհնար է նաև փոխներարկել այս մշակույթը։ Սա կարող է հանգեցնել հողի գերհամախմբման: Առանց թթվածնի բույսի արմատները կդադարեն լավ աճել, իսկ թփերը, որոնք ավելի քիչ սննդանյութ են ստացել, զգալիորեն կնվազեցնեն բերքատվությունը։

Մասնավորապես, քաղցր եգիպտացորենը, որը համեմատաբար հեշտ է աճեցնել, խոնավության կարիք ունի՝ կոճուկներ առաջացնելու համար: Այս պահին այն ավելի հաճախ պետք է ջրել։ Եթե բույսը բավականաչափ ջուր ունենա, ապա այն, անշուշտ, կուրախացնի տերերին հյութալի և քաղցր ձավարեղենով։

Հասունացման նշաններ

Եգիպտացորենը պետք է հավաքել ժամանակին. Չհասունացած կոճի հատիկներն այնքան էլ համեղ չեն և չեն տարբերվում հյութալիությամբ։ Overexposed պտուղները դառնում են չափազանց կոշտ և չոր: Եգիպտացորենը հավաքվում է սովորաբար ծաղկման սկզբից 20-25 օր հետո՝ կաթնագույն հասունության փուլում։ Այս ժամանակահատվածում այս բույսի պտուղները պարունակում են ամենաշատ շաքարներ։ Հասունացման հիմնական նշաններն են՝

• վերևի փաթաթանների եզրերի նեղացում;
• |
• սերտորեն տեղավորվում են միմյանց հատիկներ;
• բոլոր մրգերի միատեսակ գույնը.

Հասունի վրա սեղմելիսհատիկները, դրանց կեղևը պայթում է, և կաթնաշաքարի հեղուկը դուրս է հոսում։

Եգիպտացորենը սովորաբար հավաքվում է մի քանի շաբաթ անընդմեջ: Թփերի վրա կոճերը միաժամանակ չեն ձևավորվում: Հնձված բերքը պետք է անմիջապես վերամշակվի՝ խաշած կամ պահածոյացված։ Բանն այն է, որ կոճի վրա պահվելիս շաքարի պարունակության տոկոսը շատ արագ նվազում է։ Արժե եգիպտացորենի բերքահավաքը վաղ առավոտյան։ Հենց այս ժամանակ է, որ շաքարի մեծ մասը կուտակվում է հատիկների մեջ։ Եթե եգիպտացորենը պետք է պահվի, ապա ավելի լավ է նախ սառեցնել այն։

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Եգիպտացորենը բավականին դիմացկուն է տարբեր սնկերի և բակտերիաների վարակման նկատմամբ։ Այնուամենայնիվ, երբեմն այս բույսը դեռ հիվանդանում է: Ամենատարածված խնդիրը սածիլների բորբոսն է: Սովորաբար դա տեղի է ունենում, երբ սերմերը շատ վաղ են տնկվում: Սառը օդը և հողը, որոնք ենթակա են բարձր խոնավության, հրահրում են պենիցիլինային սնկերի զարգացումը: Նրանք այս հիվանդության դեմ պայքարում են տարբեր տեսակի ֆունգիցիդների օգնությամբ։

Նաև երբեմն քաղցր եգիպտացորենի վրա ազդում է հելմինտոսպորիոզը: Այս դեպքում կարող են տուժել տերևները, միջհանգույցները, արմատները և երբեմն կոճերը: Այս հիվանդությունը սովորաբար ի հայտ է գալիս ամռան երկրորդ կեսին խոշոր շագանակագույն բծերի տեսքով։ Դրա կանխարգելման համար հրամայական է այրել եգիպտացորենի մնացորդները բերքահավաքից հետո։

Այգեպանների ակնարկներ

Իհարկե, ամառային բնակիչների շրջանում ճանաչվածությամբ եգիպտացորենը զիջում է հիմնական մշակաբույսերին, օրինակ՝ վարունգին կամ լոլիկը։ Ոչ բոլոր այգեպաններն են աճեցնում այն: Այնուամենայնիվ, կան նաև այս հրաշալիքի նվիրյալ հետևորդներբույսեր. Այս մշակույթի սիրահարներից շատերը բացատրում են իրենց սերը դրա հանդեպ առաջին հերթին ընտանեկան սեղանը դիվերսիֆիկացնելու հնարավորությամբ։ Չէ՞ որ խաշած կոճղերը իսկապես շատ համեղ են և պարունակում են նաև օրգանիզմի համար օգտակար նյութեր։

Քաղցր եգիպտացորենն արժանի է լավ գնահատականների նաև այն բանի համար, որ այն կարող է օգտագործվել աճի հատուկ պայմաններ ստեղծելու համար, օրինակ՝ նույն վարունգի համար։ Այս մշակաբույսով եգիպտացորենով մահճակալներ տնկելը թույլ է տալիս ստեղծել հատուկ «ջերմոցային» միկրոկլիմա։ Այսպիսով, այս բույսի շրջակայքում վարունգը շատ ավելի արագ է զարգանում։