Ձմերուկի չիլի տեսականի. նկարագրություն, մշակման առանձնահատկությունները, լուսանկար

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ձմերուկը խոշոր հատապտուղներով բույսերի խումբ է։ Ներկայումս բուծվել են հսկայական քանակությամբ սորտեր։ Դրանցից մեկը ձմերուկ Խոլոդոկն է։ Սորտի նկարագրությունը, լուսանկարները ներկայացված են այս հոդվածում։

Ընդհանուր տեղեկություններ

Ձմերուկի Խոլոդոկի տեսականի բուծվել է Վոլգոգրադի մարզում (Ռուսաստան): Բուծման աշխատանքների վայրը Բիկովսկայա փորձարարական կայանն է։ Այս մշակույթն ունի միջին-ուշ հասունացման շրջան, պտուղները պահվում են առանց որակի փոփոխության մինչև բուն Նոր տարի, այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է ձմեռ։ Երեք ամիս է պահանջվում, որպեսզի ձմերուկն ամբողջությամբ աճի։ Այս խոշոր հատապտուղը հանրաճանաչություն է ձեռք բերել շատ բարձր բերքատվությամբ՝ 30 տոննա մեկ հեկտարից, իսկ մեկ քառակուսի մետր տարածքից՝ յոթ կիլոգրամ։

Ձմերուկի Խոլոդոկի տեսականի, որի լուսանկարը ներկայացված է վերանայման, կարելի է աճեցնել դաշտում և ջերմոցում գտնվող մահճակալների վրա։ Սակայն տնկելիս պետք է նկատի ունենալ, որ ձմերուկին շատ ազատ տարածություն է պետք։ Աճման ընթացքում բույսերը ուժեղ ճյուղավորվում են՝ առաջացնելով ընձյուղներ։ Ամենաերկար ցողունը հինգ մետր երկարություն ունի։

Համառոտ պատմություն

Վայրի ձմերուկն առաջին անգամ հայտնաբերվել է եգիպտացիների կողմից 40 դար առաջ: Նրանցծագումը խորանում է պատմության մեջ, երբ հին ժողովուրդները մշակում էին վայրի հատապտուղներ և սովորում, թե ինչպես աճեցնել դրանք: Ձմերուկը մեր երկիր է եկել Հնդկաստանից 8-րդ դարում։ Սկզբում նրա չափը փոքր էր, ինչպես նարինջը, իսկ համը դառը։ Այն բանից հետո, երբ ձմերուկը մշակովի բույսի կարգավիճակ է ստացել, նրա համն ավելի լավ է դարձել, իսկ չափը՝ մեծ։ Այսօր բույսի այս տեսակն ունի լայն տեսականի և տարածում։ Այն աճեցվում է աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում։ Ճապոնացի բուծողները մշակել են քառակուսի ձմերուկ՝ տեղափոխման հեշտության համար։

Բաշխում

Ձմերուկի տեսականի Chill-ը խորհուրդ է տրվում աճեցնել տաք կլիմայական պայմաններում, թեև այն լավ է հանդուրժում ցրտաշունչ ձմեռները: Տալիս է բարձր բերքատվություն՝ աճելով Հարավային Ուրալում, Վոլգայի շրջանում, Վոլգոգրադի և Աստրախանի շրջաններում։ Մեր երկրի միջին գոտու այս շրջանները համարվում են իդեալական Խոլոդոկ ձմերուկի արդյունաբերական մշակության համար։

Սորտի նկարագրություն

Հզոր թփերն ունեն բազմաթիվ երկար կողային կադրեր, որոնք խորանում են գետնի մեջ: Տերեւները մեծ են եւ վառ կանաչ։ Նրանք բաժանված են նեղ բլթերի: Պտուղները միջին չափի են՝ սկսած 4 կգ-ից։ Հատապտուղի ձևը երկարաձգված գնդակ է հիշեցնում: Կեղևը չափավոր հաստության է, կանաչ գույնի, հազիվ տեսանելի ցանցով հարթ մակերեսի վրա:

Հասած ձմերուկն ունի հատիկավոր մարմին, շատ հյութալի, վարդագույնի նրբերանգով: Նրա համը շատ քաղցր է, իսկ հոտը` բուրավետ, ինչի շնորհիվ Խոլոդոկ ձմերուկի բազմազանությունը մեր երկրում ճանաչում է ձեռք բերել այս տեսակի միջին-ուշ մշակույթների շարքում: սերմերը երկար15 մմ բաց շագանակագույն գույն են, դրանց մակերեսը խայտաբղետ է, դիպչելիս կոպիտ։

Սերմեր ցանել

Տնկվում են երկու նպատակով՝ սածիլներ ստանալու և անմիջապես հողում ձմերուկ աճեցնելու համար։ Սածիլներ ստանալու համար սերմերը տեղադրվում են նախապես պատրաստված հողով տարաների մեջ։ Նրանց միջև հեռավորությունը 70 սմ է, իսկ շարքերի միջև՝ 150։ Եթե սածիլները տնկվում են ջերմոցում, ապա դրա արտադրության համար սերմերը ցանում են ապրիլին։ Ժամկետները տեղափոխվում են, եթե սածիլները նախատեսվում է տնկել բաց գետնին: Դա պետք է արվի մայիսին կամ հունիսին: Սածիլը պատրաստ է հետագա օգտագործման՝ վրան երեք-չորս տերեւ հայտնվելուց հետո, որը տևում է մոտ մեկ ամիս։

Ձմերուկ տնկելը

Որպեսզի տնկված բույսերը արագ արմատանան և առանց խնդիրների ձևավորվեն, անհրաժեշտ է տնկելուց կես ամիս առաջ գետնին քսել ազոտ պարունակող պարարտանյութեր։ Կախված աճի վայրից, տնկման ձևը տարբեր է. Եթե ձմերուկը աճեցվում է բացօթյա այգում, ապա դրանք տնկվում են 140x110 սմ սխեմայի համաձայն, եթե ջերմոցում՝ 70x70 սմ, չնայած չափերը կարող են տարբեր լինել։ Տնկումը կարելի է անել սերմերով կամ սածիլներով։ Դրա համար 10 սմ խորությամբ անցքեր են անում, դրանց մեջ տեղադրվում են սածիլներ կամ սերմեր։ Փոսերը փորում են հողով և ջրում։

Ձմերուկ աճեցնել

Շատ համեղ մրգեր ստանալու համար անհրաժեշտ է մշակույթը խնամելու համալիր միջոցառումներ կիրառել, որոնք են՝.

• Երբ սածիլները սկսում են աճել, դրանք պետք է կապել: Սա խնայում է տարածքը և աշխատուժը:մշակություն. Հողի մակերեսից 50 սմ բարձրության վրա բույսերը կապված են վանդակի վրա։ Այս պրոցեդուրան անհրաժեշտ է պարտեզում և ջերմոցում մահճակալներում աճող ձմերուկների համար։ Այսպիսով, յուրաքանչյուր ցողուն, տերեւ և պտուղ հնարավորություն կունենա ստանալու ավելի շատ լույս, որն այնքան անհրաժեշտ է բույսերի աճի և պտղի ձևավորման համար։
• Խոշոր մրգեր ստանալու համար պետք է ազատվել ավելորդ թարթիչներից։ Կողմնակի կադրերը սովորաբար հեռացվում են: Երբ նորերը ձևավորվում են, դրանք սեղմվում են: Սա արվում է կապած և սողացող ձմերուկներով։
• Պետք է ազատվել ավելորդ ձվարաններից. Հետագա հասունացման համար բույսի վրա թողնում են մինչև երեք ձմերուկ։
• Եթե տարածություն խնայելու համար կապում են ձմերուկի Խոլոդոկի բազմազանությունը, ապա դա պետք է անել ոչ միայն ցողունների, այլ նաև մրգերի հետ։ Այս դեպքում դրանք տեղադրվում են ցանցային տոպրակների մեջ և ամրացվում են վանդակի վրա: Եթե դա չկատարվի, պտուղը կջարդվի և կջարդվի:

• Ձմերուկի ձմեռային տեսականի Խոլոդոկը նախընտրում է չափավոր ոռոգում։ Տնկելուց անմիջապես հետո բույսերը ջրել ըստ անհրաժեշտության՝ կանխելով հողի չորացումը։ Պրոցեդուրայի ընթացքում յուրաքանչյուր թփի տակ մեծ քանակությամբ ջուր է լցվում։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձմերուկը շատ խորն է արմատավորվում, և կարևոր է, որ դրանք խոնավացվեն։ Բայց երբ պտուղներն արդեն կապված են, ջրելը կրճատվում է, որպեսզի արմատները չփչանան, պտուղները չջրվեն։
• Այս տեսակն ունի ուժեղ իմունիտետ, սակայն որոշ հիվանդությունների նկատմամբ զգայունությունը միջին է։ Սրանք անտրակնոզ և փոշոտ բորբոս են: Ուստի կարևոր է ժամանակին բուժել բույսերը հիվանդություններից և վնասատուներից, ինչպես նաև կերակրելաճը խթանելու համար։
• Եթե ձմերուկը աճում է առանց կապիչի, ապա մրգերի տակ դնում են տախտակներ կամ ստվարաթղթե տուփեր, որպեսզի գետնի հետ շփում չլինի, հակառակ դեպքում դրանք կփչանան։