2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Թռչնաբուծության հայեցակարգը ներառում է ոչ միայն հավի աճեցումը. Սագերը արժանի մրցակցություն են կազմում անհանգիստ ածան հավերի համար: Բնակչության թվով նրանք զբաղեցնում են երկրորդ տեղը։ Տանը մսի համար սագ աճեցնելը հեշտ գործ չէ, և նրանց հետ կրած ձվերը կարող են փոխարինել հավի ձվերին:
Կան մի քանի ցեղատեսակներ, որոնք աճեցվում են թռչնաբուծական ֆերմերների կողմից: Նրանք տարբերվում են քաշով, սովորություններով, արտաքին տեսքով, ձվի արտադրությամբ և այլ ցուցանիշներով։ Յուրաքանչյուր ցեղատեսակ ունի իր առավելություններն ու թերությունները:
Ընդհանուր տեղեկություններ
Ընտանի սագի տեսակները վայրի տեսակների հարազատներն են: Հենց դրանցից են առաջացել, բայց ընտանի տեսակներն ավելի մեծ են և հասունացման ավելի մեծ արագություն ունեն և, ինչպես ճիշտ է, սպիտակ գույնի։ Վայրի հարազատներն ունեն մոխրագույն-շագանակագույն գույն։
Երբ տանը մսի համար սագ աճեցնում են, կյանքի չորրորդ ամսում որոշ ցեղատեսակներ կշռում են մոտ չորս կիլոգրամ: Այս քաշի ավելացումը վկայում է կերերի բարձր խնայողության և թռչնաբուծության եկամտաբերության մասին:մսի համար.
Թռչունին բուծման թողնելով՝ հաշվի առեք արուների և էգերի հարաբերակցությունը։ Երեք սագ է մնացել մեկ թրթիռի համար։ Փոքր ֆերմայի համար մնացել է երկու ընտանիք, որտեղից ստանում են մոտ 50 գլուխ սերունդ։ Եթե դուք նախատեսում եք ավելի շատ սագեր ստանալ, ապա պետք է ավելի շատ թռչուններ թողնեք բազմացման համար:
Թռչունների ցեղատեսակներ
Սագերի բոլոր ցեղատեսակները պատկանում են մսի ուղղությանը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ թռչունը գրեթե ձու չի ածում՝ տարեկան մոտ 90 հատ, իսկ հետո, եթե բախտդ բերի: Սովորաբար այս ցուցանիշը կիսով չափ է՝ 45-50 հատ։
Մսի ուղղության ներսում բոլոր թռչունները բաժանվում են փոքր, միջին և մեծ ցեղատեսակների սագերի: Ամենամեծն ու ծանրը՝ Խոլմոգորի, Թուլուզ։ Սագերը պատկանում են միջին ծանրության՝ Ադլերին, Արզամասին, Ռայնին։ Ռոմեն, չինական և խառը ցեղատեսակի թռչունները համարվում են հեշտ:
Ադլեր սագ
Սագերի այս տեսակը բուծվում է անպտուղ սորտից՝ մսի ցածր յուղայնությամբ և ցածր ձվի արտադրությամբ: Նրանք խաչվեցին այլ ցեղատեսակների հետ, ներառյալ Սոլնեչնոգորսկը, Մեծ Մոխրագույնը: Սելեկցիոն տքնաջան աշխատանքի արդյունքում ստացվել է միջին ծանրության սպիտակ թռչունների Ադլերի ցեղատեսակը։ Այն հիանալի հարմարեցված է տաք կլիմայական պայմաններում աճելու համար:
Արզամաս
Տանը մսի համար սագ աճեցնելու համար հաճախ ընտրում են Արզամաս ցեղատեսակը: Այն բնութագրվում է դիակի փոքր քաշով և գերազանց ներկայացմամբ: Այնուամենայնիվ, այս ցեղատեսակը իր նախնիներից ժառանգել է ևս մեկ հատկություն՝ մարտական բնավորություն։
Թռչունը, որպես կանոն, ունի սպիտակ փետուր, բայցմոխրագույն և կավային տեսակները հազվադեպ չեն: Գանդերը հավաքում է մոտ յոթ կիլոգրամ քաշ, իսկ սագերը՝ մինչև վեց: Նրանք տարեկան արտադրում են մոտ 40 ձու։ Ավելին, ցեղատեսակն առանձնանում է բարձր բերրիությամբ, որը հասնում է 90%-ի: Ձագը արագ քաշ է հավաքում և արդեն իններորդ շաբաթվա ընթացքում կենդանի զանգվածը կազմում է մոտ 3,5 կգ։
Վլադիմիր սագ
Ցեղատեսակը բնութագրվում է հանգիստ բնավորությամբ և հասակով։ Այս սագերը մեծ են, նրանցից շատ միս են ստանում։ Այնուամենայնիվ, Վլադիմիրի կավե թռչունների բուծումը հայտնի չդարձավ: Դա պայմանավորված է նրանց մոխրագույն-շագանակագույն գույնով, որի պատճառով դիակը գրավիչ չէ և ձվերի ցածր բերրիության պատճառով, որը չի գերազանցում 55%-ը։ Հակառակ դեպքում, ցեղատեսակն արժանի է ուշադրության:
Տանը մսի համար սագ աճեցնելիս մեկ թռչնից կարող եք ստանալ մինչև 8 կամ ավելի կիլոգրամ գերազանց արտադրանք: Ցեղատեսակի ձվի արտադրությունը միջին է՝ մինչև 40 հատ։ Սերունդները ինքնաբուծվում են։ Գագաթները արագ են աճում և երկու ամսում կշռում են մոտ 4 կիլոգրամ։
Գորկի ցեղատեսակ
Նպատակային ընտրությունը բերեց Գորկի սագերի արտադրությանը: Բուծվել են հայրենի սորտից՝ խաչելով Սոլնեչնոգորսկի և չինական տեսակների հետ։
Ցեղատեսակը հիմնականում ունի սպիտակ փետուր, սակայն կան մոխրագույն և ցողունային թռչուններ: Մսի համար տանը սագ աճեցնելը թույլ է տալիս ստանալ 7-8 կգ արտադրանք։ Էգերը ավելի փոքր են, քան արուները՝ արտադրելով մոտ 55-60 ձու մեկ սեզոնում։ Պտղաբերությունը բարձր է՝ մոտ 90%, որից մոտ 80%-ը արտազատվում է։ Երիտասարդ աճը ունի բարձր անվտանգություն, մոտ 95%: Երկու ամսականում գասլինգները կշռում են միջինը 3,5 կգ։
Դանիական Լեգարտ
Մսի համար սագ աճեցնելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել այս ցեղատեսակին: Գանդերը կշռում է 8 կշ, իսկ սագերը՝ 7 կգ։ Երկու ամսական հասակում ձագերը 4 և ավելի կգ քաշ են հավաքում։
Ցեղատեսակը ոչ հավակնոտ է, չնայած այն պահանջում է ջերմոցային պայմաններ։ Այս հատկության պատճառով այն միշտ չէ, որ օգտագործվում է տնային բուծման համար, այլ օգտագործվում է միայն բիզնեսի համար:
Դանիական լեգատների բացակայությունը ձվի արտադրության ցածր մակարդակում և գասլինգների գոյատևման մակարդակում: Նրանք տարեկան արտադրում են մոտ 30 ձու, որոնցից ձագերի մոտ 60%-ը դուրս է գալիս և գոյատևում։ Ցեղատեսակն ունի հիանալի բմբուլ. մեկ անհատից կարելի է հավաքել մինչև 500 գրամ:
Դեմիդով թռչուններ
Դեմիդով սագ - հավաքական անուն, որը ներառում է ուրալյան, իտալական, Լինդովսկայա ցեղատեսակները:
Իտալերենը հայտնի է իր բարձր արտադրողականությամբ։ Գանդերի քաշը հասնում է յոթ կիլոգրամի: Ավելին, մոտ չորս կիլոգրամ միս կարելի է ձեռք բերել անհատից արդեն երկու ամսականում։ Սագերը կշռում են մոտ վեց կիլոգրամ: Ցեղատեսակն առանձնանում է լավ ձվի արտադրությամբ՝ տարեկան 50 ձվից, ձվադրման հնարավորությունը՝ 65%։ Իտալական ցեղատեսակի ներկայացուցիչները վաղ են և ձեռնտու են բուծման համար։
Սագերի Լինդովսկայա ցեղատեսակը ստացվել է Գորկի և չինական ցեղատեսակների հիման վրա։ Գանդերը կշռում է մինչև ութ կիլոգրամ, իսկ սագերը՝ մեկ կիլոգրամ պակաս։ Սեզոնին թռչունը կրում է մինչև 50 ձու։ Միևնույն ժամանակ, նրանք ունեն ձվի արտադրության և ձագերի անվտանգության բարձր ցուցանիշներ։
Lindowskie սագերն առանձնանում են ոչ հավակնոտությամբ, վաղաժամկետությամբ և կալանքի ցանկացած պայմաններին արագ հարմարվողականությամբ:
Ուրալ կամՇադրինսկիե
Այս ցեղատեսակն այնքան էլ արդյունավետ չէ: Արուները հազվադեպ են գերազանցում 6 կգ քաշը, իսկ սագերը՝ 5 կգ։ Ներկայացուցիչները չեն տարբերվում ձվի արտադրության մեջ՝ տարեկան մինչև 20 ձու: Սագերն իրենք են ինկուբացնում ձվերը և հետո կերակրում սերունդներին:
Շադրինսկի թռչունները ծանոթ են Ուրալյան եղանակին, ցույց են տալիս աճի բարձր տեմպեր և բովանդակության ոչ հավակնոտություն: Այնուամենայնիվ, մսի և ձվի ընդհանուր բերքատվությունը վկայում է արտադրողականության միջակության մասին: Բացի այդ, դիակները այնքան էլ գրավիչ չեն։
չինական ցեղատեսակ
Սկսեք տանը սագ պահել սկսնակների համար, դա լավագույնն է այս ցեղատեսակի հետ: Այն համարվում է ամենահիններից մեկը։
Չնայած իր ցածր արտադրողականությանը` 4,5-5,5 կգ քաշին, ցեղատեսակն ունի բարձր ձվի արտադրություն և կարող է տարեկան ածել մինչև 80 և ավելի ձու: Չինական սագերի երիտասարդ աճը արագորեն ձեռք է բերում իր զանգվածը. երկու ամսականում թռչունը կշռում է մոտ 3 կգ:
Տեսակի թերությունները ներառում են այն փաստը, որ նրանց բուծման համար անհրաժեշտ է ինկուբատոր, նրանք իրենք չեն ինկուբացնում սերունդ:
Մոխրագույն մեծ
Ըստ ցեղի նկարագրության՝ Մեծ Մոխրագույն Սագի քաշը հասնում է 10 կգ-ի։ Ընդ որում, սագերը քաշով գործնականում հետ չեն մնում գանդերից՝ հավաքելով մինչև 9,5 կգ։ Մսի համար սագերի աճեցման ճիշտ տեխնոլոգիայով այս ցեղի ներկայացուցիչները երկու ամսում կարող են կշռել մոտ 5 կգ։
Ձվի արտադրության մակարդակը մոտ 50 հատ է, բայց արտադրանքը տուժում է՝ մոտ 60-70%: Ամենից հաճախ այս տեսակն օգտագործվում է բրոյլերների ցեղատեսակներ ստեղծելու համար:
Կուբանի թռչուններ
Սկսնակների համար՝ տանը սագ պահելըպայմանները կարող են սկսվել այս ցեղատեսակի հետ: Այն չունի մսի բարձր արտադրողականություն, սակայն կարելի է ռեկորդակիր համարել ձվի արտադրության առումով։
Ցեղատեսակի փետուրը դարչնագույն-մոխրագույն է։ Արուի միջին քաշը 5,5 կգ է, իսկ էգինը՝ մինչև 5 կգ։ Իսկ որքա՞ն է աճում սագը մորթելուց առաջ, և ո՞ր ամսում կարելի է դա անել։ Այս ցեղի ներկայացուցիչներին մսի համար կարելի է ուղարկել 2,5 ամսականից։ Այս տարիքում թռչունը կշռում է մոտ 4 կիլոգրամ։
Չափավոր վաղաժամկետ երիտասարդ կուբանի թռչուններ. Երկու ամսում ավելանում է մոտ 3 կիլոգրամ։
Սագերն ունեն բարձր ձվի արտադրություն: Նրանք կարող են տարեկան արտադրել ավելի քան 100 ձու։
Խնամքի առանձնահատկությունները
Որոշելով ցեղատեսակը, բոլորին սկսում են հետաքրքրել հարցերը, բայց որքա՞ն են ապրում սագերը և ինչպես ճիշտ խնամել նրանց: Եթե աճեցման հիմնական խնդիրն է «ինքներդ ձեզ համար» միս ստանալը, ապա արժե հաշվի առնել արոտավայրերի պարունակությունը: Թռչուններ աճեցնելը պետք է սկսել ամենօրյա գոսելինգների ձեռքբերմամբ, որոնց գինը 200 ռուբլուց է: Սովորաբար երիտասարդ կենդանիներին աճեցնում են մինչև երեք ամիս, այնուհետև ուղարկում սպանդի։
Ամռանը թռչնամսի բուծման համար պարտադիր չէ ունենալ տնտեսական շինություններ։ Այս մարդիկ իրենց ամբողջ ժամանակն անցկացնում են դրսում: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք կառուցել շարժական տեսակի սագի տուն՝ այն հավաքելով ռելսերից և ցանցից: Վերևից սենյակը ծածկված է տանիքի նյութով։ Պարզեցված տարբերակով բակում կազմակերպված է հովանոց։ Եթե մոտակայքում ջրամբար չկա, ապա սագերի համար լոգարան կկազմակերպվի։
Իդեալական է արոտավայրի առկայությունը լիճով, լճակով, գետով: Մեկ շաբաթական տարիքից գոգնոցները սկսում են արածել՝ նրանց վարժեցնելով արոտավայրերի պայմաններին։
Շարժական զբոսավար կազմակերպելիս ցանկապատի հաշվարկը պետք է լինի հետևյալը՝ մեկ մեծահասակի համար՝ 15 քմ։ մ, իսկ գասլինգի համար՝ 5 քառ. մ.
Իսկ ինչո՞վ կերակրել սագերին տանը ամառային բովանդակության ժամանակ։ Ամռանը թռչունին պահում են արոտավայրերում, սնվում խոտով։ Հացահատիկը սնվում է առավոտյան և երեկոյան։
Երբ պահվում են տանը, երբ թռչունները մսի համար աճեցնում են պարիսպներում, նրանց անհրաժեշտ է ապահովել վիտամիններով հարուստ լիարժեք սննդակարգ: Դրա համար խորհուրդ է տրվում սագերին կերակրել բարդ կերով, հացահատիկով, արմատային կուլտուրաներով, թարմ կտրատած խոտով և ջրային բուսատեսակներով։ Ճիշտ ընտրված սննդակարգի դեպքում գոզերը կյանքի երկու ամսում միջինը կկշռեն 4 կգ:
Ձմեռային սպասարկում
Ձմռանը թռչուններին պահում են ձվի, սերնդի համար։ Ուստի ամենօրյա սննդակարգը, կալանքի պայմանները պետք է նպաստեն ձվի արտադրության ավելացմանը, ձվի պահպանմանը և սերունդների արտադրությանը։ Այն կարելի է ձեռք բերել բնական ճանապարհով, սագերի ձվից կամ ինկուբատորում։ Վերջին մեթոդն ավելի հուսալի է։
Ձվի արտադրությունը մեծացնելու համար անհրաժեշտ է թռչունին ապահովել առնվազն 14 ժամ ցերեկային լույսով: Նման լուսավորություն տեղադրելուց հետո, մոտ մեկ ամիս անց, սագերը սկսում են շտապել: Այս ընթացքում կարևոր է ձվերը ժամանակին վերցնել, որպեսզի չմրսեն, հակառակ դեպքում ձվադրման տոկոսը կնվազի։
Ծննդաբերությունից առաջ ընկած ժամանակահատվածում թռչունն ապահովված է լավ սնուցմամբ։ Սագերին կերակրում են երեք անգամ՝ առավոտյան և երեկոյան տալով թաց խյուս և հյութալի կերեր, իսկ կեսօրին՝ բողբոջած ձավարեղեն։ Սննդակարգում անհրաժեշտ է ապահովել բարձր սպիտակուցային կեր,ներառյալ կենդանական ծագումը։
Ծննդաբերության ժամանակ գանդերները սկսում են նիհարել: Այն համալրելու համար խորհուրդ է տրվում տալ վարսակի, ձկան յուղի, ձկան ալյուրի, գազարի խառնուրդ։ Այս խառնուրդը տրվում է միայն արական սեռի ներկայացուցիչներին։
Ձմռանը թռչուններին պահելը չի սահմանափակվում ձվերով, որոնք կարող են ինկուբացվել կամ դնել հավի տակ: Ինկուբացիայի համար օգտագործվում են 2-3 տարեկան փորձառու սագեր։ Նրանց թողնում են նույն բներում, որտեղ ձվեր են ածում՝ հնարավոր կռիվների պատճառով բաժանված իրարից։ Այս ժամանակահատվածում թռչունին ապահովվում է հանգստություն, սննդի և ջրի հասանելիություն։
Կյանքի տևողությունը
Իսկ որքա՞ն են ապրում ընտանի սագերը: Թռչնի կյանքի տեւողությունը ուղղակիորեն կախված է խնամքի որակից: Տնային ցեղատեսակները միջինում ապրում են մոտ 20 տարի, իսկ որոշ տեսակներ՝ մինչև 35 տարի և ավելի։ Եթե սագերին ապահովեն կատարյալ խնամք, ապա նրանց կյանքի տեւողությունը ավելի երկար կլինի։
Կերակրում
Ամռան ընթացքում թռչունը կարող է իր սննդի մեծ մասը ստանալ իր համար: Բայց ձմռանը այն պետք է լրացնել՝ ապագայի համար սնունդ պատրաստելով։ Մեկ անհատի ձմռան համար անհրաժեշտ է ապահովել մինչև 15 կգ խոտ, 35 կգ հյութեղ կեր։ Խոտի համար հարմար են բորբոսը, հատուկ աճեցված երեքնուկը, առվույտը։ Այս խոտաբույսերը կարելի է սինիլավորել։ Իր արժեքով պատրաստի արտադրանքը ավելի վատ չէ, քան թարմ կտրված խոտը, այն օգնում է բարելավել մարսողությունը ձմռանը: Հյութալի կերերից սագերին տալիս են շաքարի ճակնդեղ, գազար։
Մեծ արժեք ունեն ջրային բույսերը, կեչու, լորենու, կաղամախու տերեւները։ Տվեք թռչունին խաշած կաղնուկաղիններ, որոնք նախապես մանրացված են։ Դրանք ներառված են խառնուրդի մեջ: Հնարավորության դեպքում կարող եք տալ սագերի որդեր, որոնք պահվում են նկուղներում՝ հողով կավե տարաներում։
Այս դիետան թույլ է տալիս ամռանը թռչուն աճեցնել, իսկ ձմռանը ապահովել բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու սննդարար նյութերը: Իսկ եթե դուք պատշաճ խնամք ցուցաբերեք, ապա թռչունը ձեզ շնորհակալություն կհայտնի լավ ձվի արտադրությամբ, ձագով և համեղ մսով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ցուլերի աճեցում մսի համար. ցեղատեսակի ընտրություն, կենսապայմաններ, սննդակարգ, վաճառք, բիզնեսի շահութաբերություն
Այսօր մեր երկրում նկատելի է հակադարձ ուրբանիզացիայի գործընթացը. հարուստ մարդիկ խեղդված, աղմկոտ, աշխույժ քաղաքներից տեղափոխվում են փոքր գյուղեր և նույնիսկ գյուղեր: Նրանցից շատերն ունեն իրենց բիզնեսը։ Օրինակ, ոմանք զբաղվում են տանը մսի համար ցուլ աճեցնելով։ Սա քրտնաջան աշխատանք է, բայց դուք միշտ կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին ապահովել բարձրորակ, մաքուր արտադրանքով, միևնույն ժամանակ ստանալով լավ շահույթ:
Ճագարների բուծում տանը. մեթոդներ, ցեղատեսակի ընտրություն և բովանդակության առանձնահատկություններ
Եթե անասնաբուծության և խոզաբուծության պահպանումը միշտ չէ, որ հնարավոր է սկսնակ բուծողների համար, ապա տնային պայմաններում նապաստակ բուծելը միանգամայն իրատեսական է: Այսօր մեր հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես սկսել բուծումը, նապաստակները մեծացնելու և խնամելու, ինչպես նաև հարմարավետ պայմաններ ստեղծելու մասին: Նման տեղեկատվությունը օգտակար կլինի սկսնակ նապաստակ բուծողների համար:
Միս՝ վերամշակում. Սարքավորումներ մսի և թռչնամսի վերամշակման համար. Մսի արտադրություն, պահպանում և վերամշակում
Պետական վիճակագրության տվյալները ցույց են տալիս, որ վերջին տարիներին բնակչության կողմից սպառվող մսի, կաթի և թռչնամսի ծավալները զգալիորեն նվազել են։ Դրա պատճառը ոչ միայն արտադրողների գնային քաղաքականությունն է, այլ նաև այդ ապրանքների սովորական պակասը, որոնց պահանջվող ծավալները պարզապես ժամանակ չունեն արտադրելու համար։ Բայց միսը, որի վերամշակումը չափազանց շահավետ բիզնես է, շատ կարևոր է մարդու առողջության համար։
Խոզերի կառավարում. ցեղատեսակի ընտրություն, բնակարանային պայմաններ, աճեցման տեխնոլոգիա, սննդակարգ և արտադրողականություն
Ռուսաստանի ֆերմաներում կարելի է բուծել տարբեր ցեղատեսակների խոզեր։ Խոզուկներին կարելի է կերակրել բեկոնով, մսով կամ խոզի ճարպով: Բայց ամեն դեպքում, այս կենդանիներին, իհարկե, պետք է ապահովեն պահման լավագույն պայմանները։
Մոխրագույն մեծ սագ. Ցեղատեսակի պահպանում և բուծում
Մոխրագույն խոշոր սագը հայտնվել է Ռոման և Թուլուզի նման ցեղատեսակների խաչասերման արդյունքում: Այն բուծվել է ձու և միս ստանալու նպատակով։ Այս ցեղատեսակը ցրտադիմացկուն է և հանգիստ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը։ Սագերի խոշոր մոխրագույն ցեղատեսակը իրեն ապացուցել է որպես ձվերի հիանալի ինկուբատոր: Բարենպաստ պայմաններ ստեղծելու դեպքում սագը կարող է մեկ ձագով բերել մոտ 15 ուժեղ ձագ։ Մեծ մոխրագույն սագը, չնայած իր ցածր պտղաբերությանը, ամենաարագ աճող թռչունն է