2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30
Ավելի շատ մարդիկ ընտրում են գյուղատնտեսության ոլորտը՝ իրենց բիզնեսը սկսելու համար: Մեր երկրում շատ ֆերմերներ աճեցնում են միրգ ու բանջարեղեն, բերքահավաքի ժամանակ վաճառում են ցածր գներով: Դուք կարող եք բանջարեղենի խանութ կառուցել: Նման գործի կազմակերպման վերաբերյալ բազմաթիվ ակնարկներ կան։ Ճիշտ մոտեցման դեպքում հնարավոր կլինի շահութաբեր բիզնես կազմակերպել։ Եկեք մանրամասն նայենք այս հարցին։
Բանջարեղենի պահեստ՝ որպես բիզնես: Ի՞նչ է դա:
Բանջարեղենի պահեստը շենք է, որտեղ պահվում է բանջարեղենը: Ապրանքները կարող են տեղադրվել պահեստում մեծ քանակությամբ կամ բաշխվել բեռնարկղերում, ցանցերում, դարակաշարերում: Տարածքի ներսում ստեղծվում է որոշակի միկրոկլիմա և օդի շրջանառություն, ինչը թույլ է տալիս ապրանքներ պահել: Դրանք երկար ժամանակ չեն պահվի։
Պահեստը կարող է լինել մեկ հարկանի շինություն կամ ժամանակակից շրջանակային տեխնոլոգիաների կիրառմամբ ստեղծված անգար։ Սենյակը մեկուսացված է և տեխնիկաօդափոխություն. Հետևյալ սեմինարները պարտադիր են՝
- Սառնարանում - թույլ է տալիս շատ երկար խնայել բանջարեղենը:
- Վերամշակում - տեսակավորում, լվացում, փաթեթավորում.
Օդափոխման և սառնարանային սարքավորումներից բացի պետք է լինի էլեկտրականություն, ջրամատակարարում, կոյուղի. Կարևոր է բանջարեղեն պահելու խորշեր և տարաներ ունենալ։ Պահեստը, որը գտնվում է 5 հա տարածքում, պահում է մինչև 5 տոննա բանջարեղեն։ Նախքան ձեր սեփական բիզնեսը բացելը, դուք պետք է ծանոթանաք բանջարեղենի խանութի բիզնես պլանին: Կարծիքները ցույց են տալիս, որ նման բիզնեսը շահութաբեր կլինի, եթե մտածեք բոլոր նրբությունների մասին:
Ի՞նչ կարող եք պահել:
Եթե բանջարեղենի խանութն ընտրվում է որպես բիզնես, ապա պետք է հաշվի առնել, թե ինչ ապրանքներ կարելի է պահել այստեղ: Սովորաբար, ձմռան գալուն պես շուկաներում և խանութներում ավելի շատ ներկրվող ապրանքներ են հայտնվում, որոնք պարունակում են նիտրատներ և թունաքիմիկատներ։
Պահպանումը երկարացնում է շատ ապրանքների պահպանման ժամկետը: Օրինակ՝
- կարտոֆիլ;
- գազար;
- ճակնդեղ;
- աղեղ;
- կաղամբ;
- սխտոր.
Բուսական հիմքի վրա կարող եք տեղ թողնել քիչ սպառված, բայց վիտամինային մթերքների համար: Դրանք ներառում են բողկ, շաղգամ, շաղգամ, բուլղարական պղպեղ: Ըստ ակնարկների՝ թվարկված բոլոր ապրանքները պահանջված են Ռուսաստանում։
Օբյեկտի պահանջներ
Հաջորդը. Եթե բանջարեղենի խանութն ընտրվում է որպես բիզնես, դուք պետք է ծանոթանաք օբյեկտի պահանջներին: Ինչ է դա նշանակում? Բուսական մթերքների պահեստը համարվում է մեկ հարկանի ուղղանկյուն աղյուսե սենյակ կամ մետաղական անգարի պես կամարակապ կառույց։ Սենյակի պատի ներսումմշակվում է կրաքարով, որն անհրաժեշտ է բորբոսից և սնկերից պաշտպանվելու համար: Բոլոր մետաղական մասերը մշակված են յուղաներկով։
Բազային սարքավորումների համար տեղ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել ստորերկրյա ջրերի անցումը։ Կարիք չկա տեղադրել բանջարեղենի խանութ, որտեղ դրանց խորությունը 3-3,5 մ-ից պակաս է: Ներսում ապրանքները ոչ միայն պահվում են, այլև վերամշակվում, տեսակավորվում, այնպես որ աշխատողների և տրանսպորտի համար անհրաժեշտ է հարմար անցում ապահովել:
Եթե պահեստում կա 1 տոննայից ավելի բանջարեղեն, ապա խորհուրդ է տրվում տեղադրել 2 վաճառակետ։ Հիմնական պահանջը հարմար ջերմաստիճանի և օդափոխության ապահովումն է: Հարմար միկրոկլիման թույլ է տալիս խնայել բանջարեղենը: Դրա համար ձեռք են բերվում և պահեստում տեղադրվում ավտոմատ ջերմաստիճանի կառավարման համակարգեր։ Գրախոսությունները վկայում են նաև տարածքի պահանջներին համապատասխանելու կարևորության մասին։
Սարքավորում
ներսում պետք է լինի՝
- հաճախականներով կառավարվող միավորներ ունեցող երկրպագուներ;
- օդային ընդունման համակարգ՝ մեկուսիչով;
- սառեցնող գոլորշիացուցիչ;
- ջրամատակարարման պոմպ.
Խոնավության և ջերմաստիճանի վերահսկման ավտոմատացված համակարգում ներդրումներ կատարելը նվազեցնում է մարդկային գործոնը պահեստի շահագործման մեջ:
Ապրանքի պահպանման կանոններ
Հաջորդ պահին. Եթե ժամանակակից արդյունաբերական բանջարեղենի խանութը բացվում է որպես բիզնես, ապա անհրաժեշտ է պահպանել արտադրանքի պահպանման պահանջները։ Արմատային մշակաբույսերը արտանետում են ածխաթթու գազ, խոնավություն, ջերմություն։ Սա հատկապես ակնհայտ է բերքահավաքից հետո առաջին ամիսներին։ Այս կյանքի գործընթացըբույսերը առաջացնում են խոնավության մակերևույթի ձևավորում, ինչը հանգեցնում է սնկերի և հոտի առաջացմանը։
Պահեստում խոնավությունը ապրանքի պահպանման կարևոր բաղադրիչն է: Պահպանման աշխատողները գիտեն, որ զրոյական ջերմաստիճանի դեպքում բույսերի կյանքի գործընթացները սառչում են, ինչը կանխում է վնասը և քաշի կորուստը: Լավագույն ջերմաստիճանը կլինի 0-ից +10 աստիճան, սակայն յուրաքանչյուր ապրանքի համար կա անհատական ցուցանիշ՝
- կաղամբ - -1-ից +0,5 աստիճան;
- կարտոֆիլ - +2-ից +4;
- սոխ - -3-ից մինչև 0;
- գազար - -1-ից մինչև +1:
Խոնավությունը պետք է լինի 85-90%: Այս ցուցանիշներին համապատասխանելը թույլ է տալիս երկար ժամանակ խնայել ապրանքները:
Ինչպե՞ս են նրանք վաստակում:
Բանջարեղենի պահպանումը որպես բիզնես Ռուսաստանում համարվում է շատ եկամտաբեր։ Նախ՝ պետք է սահմանել, թե ում հետ և ինչ պայմաններում են իրականացվելու ապրանքների առքուվաճառքի աշխատանքները։ Հնարավոր է շահավետ համագործակցություն խոշոր տնտեսությունների հետ, որոնք չունեն սեփական պահեստներ: Բերքահավաքի շրջանում շահագրգռված են ավելի շատ ապրանք վաճառել, որպեսզի ոչինչ չփչանա։ Հետևաբար, ֆերմերներից ապրանքներ գնելու դեպքում դուք կարող եք համաձայնվել գնված բանջարեղենի վճարումը մի քանի ամսով հետաձգել:
Բանջարեղենի փաթեթավորմամբ իրականացվում է գործընկերների որոնում խոշոր առևտրի ցանցերում և փոքր մանրածախ խանութներում։ Ավելի լավ կլինի, եթե գնորդն ինքը գա։ Սա նվազեցնում է տրանսպորտային ծախսերը: Ինչպես երևում էակնարկներ, սա շատ ձեռներեցների ընտրած սկզբունքն է: Կայուն եկամուտ կստացվի սննդի ձեռնարկությունների, ուսումնական հաստատությունների հետ համագործակցության դեպքում։
Բերքահավաքի ընթացքում կարտոֆիլի արժեքը մեծածախ գնումներով կլինի 1 կգ-ի համար 4-6 ռուբլու սահմաններում։ Ձմռանը այն բարձրանում է մինչև 18-22 ռուբլի 1 կգ-ի դիմաց: Իսկ գարնանը, երբ բանջարեղենն ավելի է վատանում, գինը հասնում է 15 ռուբլու։ Գարնանը մարտ-ապրիլ ամիսներին ցանկալի է ավելի շատ ապրանք վաճառել, բանակցել մեծածախ ցանցերի հետ։ Վաստակի մեկ այլ տարբերակ համարվում է բանջարեղենի վերամշակման և սառցակալման գործարանների հետ համագործակցությունը։ Դրանք կարող են լինել չիպսեր, բանջարեղենի պահածոներ, սառեցված կիսաֆաբրիկատներ արտադրող ձեռնարկություններ։
Բիզնեսի գրանցում
Նայեք ակնարկներին: Բանջարեղենի խանութը որպես բիզնես շատ եկամտաբեր է, միայն կարևոր է հաշվի առնել բիզնեսի բոլոր նրբությունները։ Ի վերջո, գրանցումը պարտադիր է, որպեսզի ամեն ինչ օրինական լինի: Հարմար են տարբեր կազմակերպչական և իրավական ձևեր։ Դա կարող է լինել անհատ ձեռնարկատեր կամ ընկերություն:
Այլ երկրներից բանջարեղենի և մրգերի մատակարարման հետ կապված բարդ իրավիճակի պատճառով Ռուսաստանը սկսեց ավելի մեծ ուշադրություն դարձնել գյուղատնտեսության զարգացմանը։ Կան գյուղացիական տնտեսություններին աջակցելու և օգնելու ծրագրեր և նախագծեր: Դրանց մասնակցելու համար անհրաժեշտ է հավաքել համապատասխան փաստաթղթերը։
Գովազդային արշավ
Գովազդի ամենաարդյունավետ միջոցները ներառում են տեղեկատվության տեղադրումը լրատվամիջոցներում, ներառյալ ինտերնետը: Արդյունավետ է նպատակային փոստային ցուցակը, որտեղ նշված են ուղիղ հեռախոսահամարները և աշխատակիցների հետ շփումները:
Ծախսեր
Եթե բանջարեղենի խանութը բացվում է որպես բիզնես, ապա պլանի նկարագրությունը թույլ կտա ձեզ հաղթահարել բոլոր նրբությունները: Պահեստը կարող է լինել սեփականության կամ վարձակալության։ Երկրորդ դեպքում շահույթի մի մասը կուղղվի վարձակալությանը։ Պահեստային բազա ունենալը պահանջում է նյութական ներդրումներ, սակայն ճիշտ կազմակերպման դեպքում մի քանի տարի անց ձեռնարկությունը շահութաբեր կլինի։
Հանգարի կառուցման համար 800 քառ. մ-ին կպահանջվի մոտ 7-10 մլն ռուբլի: Ամենաթանկը ջերմաստիճանի ավտոմատ կառավարման համակարգի կազմակերպումն է։
Աշխատակազմ
Եթե բանջարեղենի խանութը կազմակերպված է որպես բիզնես, ապա ձեզ հարկավոր է մի քանի աշխատող վարձել.
- տեսակավորողներ;
- վարորդներ;
- պահապան;
- բեռնիչներ;
- հաշվապահ;
- վաճառքի մենեջեր;
- մաքրող տիկնայք.
Գումար խնայելու համար դուք պետք է մտածեք՝ արդյոք վարձել տեսակավորողներին ֆիքսված աշխատավարձով լրիվ դրույքով: Կամ դուք պետք է դիմեք աշխատանքային բորսա՝ աշխատողներին կարճաժամկետ 2-7 օրով աշխատանքի տեղավորելու համար։
Ծրագրի իրականացում
Ինչպե՞ս բացել բանջարեղենի խանութ՝ որպես բիզնեսի տեսակ: Կարճ ժամկետում տարածքների կառուցման համար անհրաժեշտ է դիմել հուսալի բանկ: Նրա հետ անհրաժեշտ է պայմանագիր կնքել և միջոցներ ստանալ կազմակերպության հաշվին։ Ցանկալի է դա անել փետրվարի սկզբին, իսկ հետո մարտի կեսերից բանջարեղենի խանութը պատրաստ կլինի։ Դուք ստիպված կլինեք վերցնել 5 միլիոն ռուբլի ապառիկ:
Այնուհետև տեղադրվում է անգարը, գնում և տեղադրվումսարքավորումներ. Մարտի կեսերին շենքերի պատրաստակամությամբ անհրաժեշտ է իրականացնել անգարի կառուցումը։ Օդափոխության և ջեռուցման կառուցման և կազմակերպման համար պահանջվում է 3 ամիս։ Ամառվա առաջին ամսից անգարը կարող է շահագործման հանձնվել։ Այս փուլի մոտավոր արժեքը 4 մլն ռուբլի է։
Դրանից հետո գործարանը շահագործման է հանձնվում։ Պետք է աշխատողներ գտնել, վերապատրաստել։ Ապրանքների առաջին խմբաքանակը պատվիրվում է պահեստ։ Այնուհետև սարքավորումները գործարկվում և կարգաբերվում են: Այն տեւում է ամառվա վերջին ամիսը: Դա կպահանջի մոտ 1 միլիոն ռուբլի: Երբ ձեռնարկությունը հասնի իր պլանավորված հզորություններին, աշխատողների ընդհանուր թիվը կկազմի 10 վերապատրաստված աշխատող, իսկ աշխատավարձի ֆոնդը կկազմի 190 հազար ռուբլի:
Լրացուցիչ ծառայություններ
Լրացուցիչ ծառայությունները կօգնեն ավելացնել բանջարեղենի խանութի շահույթը։ Դրանք ներառում են՝
- փաթեթավորում;
- լվանալ բանջարեղենը;
- տեսակավորում;
- սերմերի պահպանում;
- տեսակավորում.
Ծախսեր
Հանգարի կառուցումը կարող է տևել 3-5 հազար ռուբլի մեկ քառ. մետր։ Անգարի վարձավճար - 50 հազար ռուբլուց մեկ քառ. մ. Հողամաս գնելու համար պահանջվում է 700 հազար ռուբլի:
Օդափոխության գնման և տեղադրման համար դուք պետք է վճարեք 500 հազար ռուբլուց, իսկ ջեռուցման համար՝ 300 հազար ռուբլուց։ Օդի խոնավացման համակարգը 100 հազար ռուբլուց է, իսկ հովացման համակարգը՝ 300 հազար ռուբլուց: Առնվազն 100000 ռուբլի կծախսվի աշխատողների աշխատավարձի վրա։
Վերհատուցում և շահույթ
Բանջարեղենի խանութի մանրամասն պլանը որպես բիզնես ներառում է վերադարձման ժամկետներ: Դրանք կախված են՝
- ֆոնդային բեռնում;
- գործընթացների ավտոմատացում;
- արժեք;
- վաճառքի ուժ;
- բերքատվությունը տարածաշրջանում;
- տոկոս փչացում։
Պլանի մարման ժամկետը այն ժամանակաշրջանն է, որի համար ֆինանսական ներդրումները ծածկվում են անկախ ֆինանսական հոսքի պատճառով: Յուրաքանչյուր դեպքում դա կարող է տարբեր լինել: Բանջարեղենի պահեստը որպես բիզնես լավ պատճառներով դրական արձագանքներ է ստանում:
Վճարումը մոտավորապես 3-4 տարի է: Շահույթը նույնպես որոշվում է՝ կախված բերքից։ Արդյո՞ք բանջարեղենի խանութը շահութաբեր է որպես բիզնես։ Հաշվի առնելով պահեստավորման ընթացքում սննդամթերքի գների բարձրացումը, զուտ շահույթը կազմում է 15-20%: Ձեռնարկատերերի կարծիքով, նման բիզնեսը կարող է դառնալ երկարաժամկետ բիզնես, որը թույլ է տալիս սեփականատիրոջը կայուն շահույթ ստանալ, քանի որ ռուսները նախընտրում են գնել հայրենական ապրանքներ, որոնք աճում են Ռուսաստանի էկոլոգիապես մաքուր տարածքներում: Հետևաբար, արմատային մշակաբույսերի պահանջարկը կայուն բարձր կլինի։
Այսպիսով, բանջարեղենի խանութ բացելը համարվում է եկամտաբեր բիզնես։ Պարզապես պետք է ամեն ինչ ճիշտ կազմակերպել, որպեսզի ապագայում դժվարություններ չլինեն։ Հաշվի առնելով բոլոր նրբությունները՝ հնարավոր կլինի բացել եկամտաբեր բիզնես, որը թույլ է տալիս կայուն շահույթ ստանալ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ազնվամորու մշակությունը որպես բիզնես. շահութաբերություն, բիզնես պլան
Ազնվամորու մշակությունը կարելի՞ է համարել գրավիչ բիզնես իր եկամտաբերությամբ։ Ինչպե՞ս հաշվարկել այս ձեռնարկատիրության վերադարձը, ինչպե՞ս գնահատել ձեր հնարավորություններն ու հեռանկարները: Արդյո՞ք այս տեսակի գյուղատնտեսությունն իսկապես արժե այն: Ոմանք դա համարում են կասկածելի, ոմանք՝ անհեռանկարային։ Մեկ այլ կարծիք կա՝ ազնվամորու աճեցումը եկամտաբեր է, ողջամիտ, հիանալի հնարավորություններ է տալիս և հաջող բիզնես ձևաչափ է։ Դիտարկենք ավելի մանրամասն
Սրճարանային բիզնես պլան. օրինակ հաշվարկներով: Բացեք սրճարան զրոյից՝ օրինակելի բիզնես պլան՝ հաշվարկներով։ Պատրաստի սրճարանի բիզնես պլան
Կան իրավիճակներ, երբ կա ձեր ձեռնարկությունը կազմակերպելու գաղափար, այն իրականացնելու ցանկություն և հնարավորություններ, իսկ գործնական իրականացման համար անհրաժեշտ է միայն համապատասխան բիզնես կազմակերպման սխեմա: Նման դեպքերում կարելի է կենտրոնանալ սրճարանի բիզնես պլանի վրա։
Լոր բուծումը որպես բիզնես. ակնարկներ, շահութաբերություն, սարքավորումներ և բիզնես պլան
Լորի բուծումը որպես բիզնես ունի իր նրբությունները. Եվ դա հատկապես վերաբերում է ոչ թե տնային, այլ արդյունաբերական արտադրությանը։ Եթե սենյակը, որտեղ այս թռչունը պետք է աճի, մեծ է, ապա այն պետք է բաժանվի մի քանի սենյակների
Մաքսային պահեստ՝ որպես բեռների պահեստ
Մաքսային պահեստը ապրանքների պահուստ է, որի պահպանումը պետությանը վնաս չի բերում։ Դրա օգտագործումը կարող է հատկապես կարևոր լինել ցանկացած էական ցնցումների ժամանակ, ներառյալ բերքի հնարավոր ձախողումները, էմբարգոները, տնտեսական ճգնաժամերը և այլն:
Օստրե սնկերի աճեցումը որպես բիզնես. ակնարկներ, լուսանկարներ. Տանը ոստրե սունկ աճեցնելու բիզնես պլան
Հոդվածում քննարկվում է ոստրե սնկերի աճեցումը որպես բիզնես, տրվում են առաջարկություններ գործընթացի կազմակերպման վերաբերյալ և ուշադրություն է դարձվում հնարավոր շահույթի չափին:
