Ի՞նչ է նեխուրը: Վայրէջք և խնամք

2024 Հեղինակ: Howard Calhoun | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 10:30

Ի՞նչ է նեխուրը, հավանաբար կուզենային իմանալ ամառային շատ բնակիչներ։ Այս առողջ մշակույթն աճեցնելը վերջերս շատ մոդայիկ է դարձել։ Արմատային մշակաբույսեր կամ կանաչեղեն ստանալու համար այն աճեցնում են մեկ սեզոնի համար։ Այս մշակաբույսի սերմերը կարելի է հավաքել միայն մշակման երկրորդ տարում։

Ընդհանուր նկարագրություն

Այսպիսով, ի՞նչ է նեխուրը և ինչպիսի՞ն է այն: Ընտանիքին այս բույսը պատկանում է նույնը, ինչ գազարը, բայց արտաքնապես այն ամբողջովին տարբերվում է այս մշակույթից: Նեխուրի թփերը բավականին փարթամ և ոչ շատ բարձր են աճում: Այգում այս մշակույթը սկզբում բավականին հեշտ է շփոթել մաղադանոսի հետ: Նրա տերևները նույն հարթ կտրված են։

Նեխուրի համը սպեցիֆիկ է. Որոշ մարդկանց դա իսկապես դուր է գալիս: Մյուսները կարծում են, որ այս մշակաբույսի տերևների հյութն ունի «շահուկի» համ: Եփած նեխուրի պալարները, ի տարբերություն տերեւների, դուր են գալիս գրեթե բոլոր մարդկանց։ Նրանց համը նման է կարտոֆիլի։

Ինչու՞ է նորաձև դարձել վերջերս նեխուրի նման բերք աճեցնելը: Այս գործարանը արժանի է այգեպանների ակնարկներինլավ է, առաջին հերթին, իրենց ոչ հավակնոտության համար: Նեխուր աճեցնելը հեշտ է. Այնուամենայնիվ, այն ուտելն իրականում շատ օգտակար է առողջության համար։ Այս մշակույթի արմատները, կոթունները և տերևները պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Նաև նեխուրի հյուսվածքներում կան երիտասարդության նյութեր՝ հակաօքսիդանտներ։

Ընտրության տեսականի

Ինչ է նեխուրն այսպիսով պարզ է: Իրականում սա կծու բերք է, որը կարելի է հաջողությամբ աճեցնել, այդ թվում՝ Ռուսաստանում։ Բայց ամեն դեպքում, նեխուրի լավ բերք ստանալու համար, իհարկե, պետք է ճիշտ սորտ ընտրել։ Ենթադրվում է, որ Ռուսաստանի միջին գոտու համար լավագույնս համապատասխանում են՝

• նեխուրի արմատ Գրիբովսկի;
• Ոսկե փետուր;
• տեսակավորել Անիտա;
• Apple.

Ուրալում և Սիբիրում հաճախ աճեցնում են այնպիսի սորտեր, ինչպիսիք են Պասկալը, Մալաքիտը և Յուտան: Նաև Էսաուլը, Ռուսական չափերը և Եգորը հիանալի են կոշտ կլիմայով այս տարածաշրջանների համար:

Այսօր վաճառքում առկա են նեխուրի և՛ տերևային, և՛ կոթունավոր կամ արմատային տեսակներ: Դրանք աճեցվում են մոտավորապես նույն տեխնոլոգիայով։ Որոշակի սորտի ընտրությունն այս դեպքում, իհարկե, կախված է ծայրամասային տարածքի սեփականատերերի անձնական նախասիրություններից:

Ինչպես ճիշտ պատրաստել տնկանյութ

Ապագայում բարեկամական ներդրում ստանալու համար նեխուրի սերմերը նախ պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Այս պրոցեդուրան սովորաբար կատարվում է հետևյալ կերպ՝

• լցնել մի բաժակ տաք ջրի մեջ (մոտ 60 °C);
• նեխուրի սերմերը լցնել մեջը;
• խառնել դրանք գդալով;
• սերմերը թողնում ենք ջրի մեջ, մինչև վերջինս սառչի։

Այս պրոցեդուրայից հետո սերմերից դուրս կգան բոլոր եթերային յուղերը, ինչը կարող է զգալիորեն հետաձգել դրանց բողբոջումը։ Վերջնական փուլում տնկանյութը պետք է մանրակրկիտ լվանալ սառը ջրով: Այնուհետև սերմերը ցրվում են գործվածքների վրա և սպասում, մինչև դրանք չորանան։

Տնկում տուփերում

Առավել հաճախ այս մշակաբույսն աճեցնում են տնկիների մեջ: Արկղերում նեխուրի ցանքը սովորաբար կատարվում է փետրվարի վերջին - մարտի սկզբին։ Օդի ջերմաստիճանը այն սենյակում, որտեղ աճեցվելու է այս բերքը, չպետք է լինի 24-25 ° C-ից ցածր: Փաստորեն, արկղերում սերմերի ցանումն իրականացվում է մակերեսային։ Պետք չէ նեխուրի տնկանյութը հողով շաղ տալ։ Սերմերը պետք է բողբոջեն դրսում և լույսի ներքո: Առաջին փուլում սածիլների համար նախատեսված տուփերը կարելի է ցածր վերցնել: Հետագայում նեխուրը դեռ պետք է սուզվի։ Այս մշակաբույսի հողը լավագույնս օգտագործվում է գնված, որը նախատեսված է լոլիկի սածիլների համար:

Եթե տնկանյութը լավ լվացվել է, մեկ շաբաթից այն կսկսի բողբոջել։ Որպեսզի բույսերը չձգվեն, սկզբում ցանկալի է նվազեցնել օդի ջերմաստիճանը սենյակում մինչև 15 ° C: Առանձին կաթսաների մեջ նեխուր հավաքելը կատարվում է առաջին երեք իսկական տերևների հայտնվելուց անմիջապես հետո: Պալարային սորտերի դեպքում այս պրոցեդուրան կատարելիս արմատի մոտ մեկ երրորդը սովորաբար մատնվում է: Ապագայում դա թույլ կտա ձեզ բերք ստանալավելի վաղ։

Երբ տեղափոխել բաց գետնին

Բավական ամուր և առողջ սածիլներ կարելի է աճեցնել վերը նկարագրված տեխնոլոգիայի համաձայն։ Նեխուրի արմատը, կոթունը կամ տերևը, այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է նաև ճիշտ տեղափոխել գետնին:

Մշակույթը համեմատաբար ցրտադիմացկուն է: Ուստի հնարավոր է սածիլները տեղափոխել այգի արդեն մայիսի սկզբից մինչև մայիսի կեսերը։ Բայց այս պահին դրսում օդի ջերմաստիճանն այլևս չպետք է իջնի 10 ° C-ից ցածր օրվա ընթացքում: Եթե նեխուրի տնկումը կատարվում է ավելի վաղ, փարթամ կանաչապատման փոխարեն, այն կարող է հետագայում ձգվել և սկսել ծաղկի ցողուններ: Մինչ տնկիները երկիր տանելը, նույնպես արժի դրանք մի քանի օր պահել պատշգամբում՝ հարմարվելու համար։

Ինչ պետք է լինի հողը պարտեզում

Նեխուրի լավ բերք ստանալու համար այն աճեցնելիս, իհարկե, անհրաժեշտ է պահպանել գյուղատնտեսական պրակտիկա։ Խիստ խորհուրդ չի տրվում, օրինակ, այս մշակաբույսը տնկել այնտեղ, որտեղ աճում էին գազար, սամիթ կամ մաղադանոս։ Նեխուրի իդեալական նախորդներն են լոլիկը, կաղամբը, կարտոֆիլը կամ վարունգը։

Ցանկալի է աշնանից հողը փորել այս մշակաբույսի համար ընտրված այգու անկողնում: Որպեսզի բույսերը հետագայում լավ զարգանան, անհրաժեշտ է գետնին ավելացնել մի քիչ հումուս և սուպերֆոսֆատ (25 գ 1 մ 2-ում 2)::

Տնկեք նեխուրի սածիլները փոսերում։ Դրանցից յուրաքանչյուրի մեջ սկզբում տեղադրվում է մի քիչ կավ և թաղանթ: Սա թույլ է տալիս պաշտպանել բույսերը ջրելուց հետո շատ արագ խոնավության կորստից: Ինչպես ցանկացած այլ մշակաբույսերի սածիլները, այնպես էլ նեխուրը պետք էտեղափոխեք անկողին վաղ առավոտյան կամ երեկոյան, նախընտրելի է ամպամած օրը:

Մահճակալների վրա տնկում. տեխնոլոգիա

Նեխուրը երբեք չպետք է շատ խտացնել։ Մեծացած թփերի միջև ապագայում պետք է լավ օդափոխություն լինի: Եթե այն չկա, ապա բույսերով այգում անպայման կսկսվի բիծ կամ աֆիդ: Ամենից հաճախ նեխուրի թփերը տնկվում են միմյանցից մոտ 10 սմ հեռավորության վրա: Միևնույն ժամանակ տողերի միջև մնացել է մոտ 30-40 սմ, ինչպես նաև որոշ այգեպաններ նեխուրը տեղադրում են 20 x 20 սմ ձևաչափով։

Փոսերը պետք է այնքան խորը փորել, որ բույսերի արմատային համակարգը ամբողջությամբ տեղավորվի դրանց մեջ և միևնույն ժամանակ մնա մոտ 3 սմ եզր:

Հաճախ է պատահում, որ քանի որ նեխուրի աճը «փշրվում» է կողքերից։ Այսինքն՝ նրա տերևներն ընկած են գետնին։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, թփերը տնկելուց անմիջապես հետո պետք է փաթաթել փայլաթիթեղով: Այս դեպքում նրանք կսկսեն ուղիղ մեծանալ և ի վերջո դառնալ փարթամ և ուժեղ:

Նեխուր. բույսերի խնամք

Այս մշակաբույսերի աճեցումը, ինչպես և ցանկացած այլ, նախ և առաջ ներառում է հետևյալ գործողությունները՝

• կանոնավոր մոլախոտ;
• պարբերական ոռոգում;
• բեղմնավորում;
• թուլացում.

Նեխուրը ջրվում է ամեն օր 1 մ2-ի համար առնվազն 5 լիտր ջուր 2 տնկման համար:

Ինչպես ճիշտ կերակրել

Ամառվա ընթացքում արմատային նեխուրը պետք է պարարտացվի առնվազն մեկ անգամ պոտաշի բաղադրությամբ։ Տերեւավոր և տերևավոր սորտերի համար լրացուցիչ անհրաժեշտ է օգտագործել ազոտային պարարտանյութ: Այս մշակույթը շատ լավ է արձագանքում, օրինակ, նիտրոֆոսկային: Դուք կարող եք կերակրել նեխուր և նոսրացնել հավի գոմաղբի 1 x 20 հարաբերակցությամբ: Պարարտացնելու այգին պետք է լինի մոտ երկու շաբաթ հետո տնկում. Ցանկության դեպքում երեք շաբաթվա ընթացքում կարող եք ևս մեկ անգամ կերակրել բույսերը նույն բաղադրությամբ։

Արմատային նեխուրը պետք է թուլացնել յուրաքանչյուր ջրելուց հետո: Ծաղիկով կամ տերևով մահճակալի վրա այս պրոցեդուրան կարելի է ավելի հազվադեպ անել:

Սպիտակեցում

Ցողունով նեխուրը համեղ և առողջարար մշակույթ է: Այնուամենայնիվ, այն ունի մեկ փոքր թերություն. Նրա տերևներն ու կոթունները մի փոքր դառնություն են պարունակում։ Ուստի նման նեխուրը հավաքելուց առաջ պետք է սպիտակեցնել։ Դա անելու համար թփերը կանաչը կտրելուց մի քանի շաբաթ առաջ պետք է սկսեն ցողել: Այս ընթացակարգի արդյունքը կլինի այն, որ նեխուրի ցողունները որոշ ժամանակ անց կսպիտակեն և կկորցնեն իրենց դառնությունը։

Բերքահավաք

Ե՛վ արմատային, և՛ կոթունիկ նեխուրը հասունանում է մոտավորապես աշնան կեսերին: Առաջին սորտի բերքը հավաքվում է հետևյալ կերպ՝

• կտրել կանաչի;
• փորել պալար;
• պալարները փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ կամ դնել թեփի տուփի մեջ;
• արկղեր տանել նկուղ:

Նեխուրի արմատի կանաչիները կարելի է չորացնել ևօգտագործել որպես համեմունք ձմռանը ապուրների կամ երկրորդ ճաշատեսակների համար: Այս մշակաբույսի կոթունավոր սորտերը սովորաբար փորվում են արմատների հետ միասին և, առանց փաթաթան հանելու, տեղափոխվում են նաև նկուղ կամ պահվում սառնարանի ներքևի դարակում։

Եզրակացության փոխարեն

Այսպիսով մենք պարզեցինք, թե ինչ է նեխուրը: Այս մշակույթը, ինչպես տեսնում եք, համեմատաբար ոչ պահանջկոտ է: Դրա խնամքը նույնքան պարզ է, որքան մյուս այգու բույսերի համար՝ լոլիկ, գազար, բողկ, լոլիկ և այլն: Հետևաբար, այն այգեպանների համար, ովքեր սիրում են նեխուրի համը, այն տնկելն իրենց կայքի մի անկյունում միանշանակ արժե: Այս բերքի խնամքը ամռանը մի փոքր ժամանակ կպահանջի, բայց այն ուտելու օգուտները կարող են պարզապես հսկայական լինել: